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将地方特色“变现”！产业扶贫怎么做，来“燕麦故乡”看一看

2020-10-17 22:07

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

在内蒙古呼和浩特市武川县，燕麦有着厚重的历史。据记载，我国是燕麦的原产地之一，而武川县是世界燕麦发源地之一，被誉为中国的“燕麦故乡”。

但这里地势南高北低，山地多，耕地少，气候寒冷干旱，自然资源匮乏，产业基础薄弱，是集“老、边、山、穷”于一体的典型贫困地区，在2002年被国家列为扶贫开发重点县。

经过17年奋斗，武川县于2019年正式摘帽，其中，燕谷坊集团燕麦订单种植贫困农户占到全县建档立卡贫困户的56%，燕谷坊燕麦产业扶贫成绩显著。

今天正值第七个国家扶贫日，借此时机，就来讲讲他们的扶贫经验。

农视网专访燕谷坊集团董事长何均国

建立帮扶机制

做到精准扶贫

扶贫的第一步，就是建立起帮扶机制，做到扶贫的精准性。

经武川县委组织部批准，燕谷坊集团2015年8月成立党支部，在经历从无到有的过程中，坚持推进党建扶贫、党建引领业务发展，将支部建在业务链上下游项目上。燕谷坊集团扶贫办公室和集团扶贫小分队，由党员干部牵头，鼓励党员干部前往贫困地区和前端市场，鼓励党员干部深入村镇基层，了解农民需求和脱贫难点，支持党员干部在市场中开拓业务渠道，汇聚各方力量，寻找机会为农民增收致富、为市民提供健康营养的食材。

近年来，还大力推进基层支部共建、结对帮扶。燕谷坊集团党支部已与武川县二份子乡党委、大青山乡五道沟村党支部、德胜沟乡黑沙兔村党支部，井冈山市神山村、源头村、白银湖村党支部等基层党支部达成支部结对共建单位，助推当地农产品价值再造和农品上行。

种好“首席”庄稼

培植根本扶贫模式

第二步，就是要清楚以什么来扶贫、用什么模式最合适。

燕谷坊作为地方龙头企业，努力把燕麦特色产业打造为优势产业，深度建立企业+农户的利益联接机制，实践并总结提出可复制的“武川模式”。

农户与企业的小微订单农业是“武川模式”的主要形式，公司通过“企业+科研单位+基地+农户”和小额订单方式，让利收购农户特别是贫困户的燕麦，并以订单为依据，给予多种补贴救济和扶持。

2018年，集团给予贫困户18元/亩的收割补贴， 20元/吨的销售运输补贴

2019年，给予建档立卡贫困户燕麦种植补贴60元/吨、给予燕麦收割补贴90元/吨、给予燕麦拉运补贴20元/吨。同时，让利燕麦兑换燕谷坊莜面：兑换比例1: 0.75（即1斤燕麦原粮兑换0.75斤莜面）

订单种植拉动了当地燕麦的市场价，带动了燕麦播种面积的扩大，促进了农业种植业结构的调整，稳定了农民的收入。

同时，公司对“小微订单农户”建档立卡，既形成了“宗亲谱”，也留下了一份“健康档案”。这些档案记录着燕麦种植面积、产量、作物换茬等情况，便于技术人员发现问题，进行指导。“小微订单农业”使燕麦农户不愁劣种伤农，不愁种植技术盲点，不愁燕麦卖不出去，不愁价格卖不上去。

农产品价值再造

科技创新增效益

这些还不够，想要高质量发展、可持续发展，少不了科技创新的推动。

近年来，燕谷坊集团持续加大科研投入，推动农产品价值再造，坚信“出路是科技、活力在创新”。通过对传统裸燕麦精深加工，开创燕麦胚芽米、燕麦油等一批全新的燕麦新产品品类。

燕谷坊与江南大学研发的创新工艺，解决了裸燕麦全谷物加工技术的难题，实现精准加工，使燕麦胚芽米的成品率达94%（国内同行为38%）。

由燕谷坊集团主要完成的“燕麦加工链提质增效关键技术研究项目”荣获内蒙古科技进步一等奖。燕谷坊的全谷物燕麦胚芽米荣获“健康主食金奖”、“美国全谷物理事会100%全谷物认证”、“犹太洁食认证”等。燕谷坊开发了燕麦主食系列、燕麦休食系列、燕麦营养品系列、燕麦饮品系列、燕麦日化系列等五大系列三十多个品种的燕麦产业链深加工产品。

燕谷坊通过科技创新和“互联网+”，使“武川燕麦”走出草原，跨过长江，在江浙沪等地成为“香饽饽”。

通过精加工、深加工，使地方优势产品产生“摇身一变”的效果，使地方产品粗糙而简短的产业链，变得精致而延长，从而大幅度提升农产品的身价。产业链强了，产业扶贫的力度自然显现。

构建起产业发展平台

打开产业扶贫新篇章

2020年8月，首个全谷物产业科技园——燕谷坊草原之门产业园主体工程完工，这是公司乡村振兴和精准扶贫的重要平台。

燕谷坊草原之门产业园项目建成体验式现代化智慧文旅工厂，包括燕麦智慧工厂参观走廊、燕麦现代艺术馆、燕麦科技研发中心、蒙古五畜馆、燕麦小屋、可可以力书屋、“一带一路”万里茶道文化走廊、中蒙俄美食街等。项目将打造内蒙古农工文旅三产融合样板项目。项目建成后，对于整个燕麦主产区农业种植结构的调整优化，带动燕麦种植产区农民的收入增长产生重要影响。