世界粮食日，邳州人这样端牢自己的饭碗！

今天是第四十个“世界粮食日”

今年全国粮食安全宣传周主题是

“端牢中国饭碗·共筑全球粮安”

俗话说，民以食为天

不管什么年代

吃饱肚子都是头等大事

作为全省22个产粮大县之一的邳州

尽管粮食连年丰产

但是节粮减损

时刻保持对粮食安全的危机意识

仍然意义重大

连续十几年丰产丰收

时下正值我市秋粮收获期，这几天，八义集镇的3万多亩稻田稻香四溢，镇里正在组织机械抢收水稻。像这样的场面在全市各个镇村的农田随处可见，据统计，今年秋收作物面积113.67万亩，预计亩产496.2公斤、总产56.41万吨，比上年分别增0.64万亩、1.1公斤、0.444万吨，全年实现粮食增产已成定局。而这只是我市粮食生产的一个缩影，我市粮食自2000年以来持续稳定在78万吨以上。

“我市稻米、小麦为主的粮食实现了连续十几年的丰产丰收，产量在省内属于上流水平。”市经发局粮食购销公司总经理朱利永表示。

“手中有粮、心中不慌”

今年新冠疫情发生后

粮食安全再次成为社会关注的焦点

秋粮丰收在望这份成绩单的背后

是我市为保证粮食生产

对多项便民措施的推进

农资农技助力春耕春种

（△资料图）

“新冠疫情防控常态化，我们为了满足农业生产的需要，围绕农资保障下了很大工夫，为方便农资流通，农业农村局与交通、公安联合行动，发了车辆通行证，让大量质优价廉的农资进到农资店去，方便群众购买。”市农业执法监察大队队长陈辉如是说。

（△资料图）

疫情之外，由于今年春季气温较往年偏高，加上降雨偏多，田间湿度增大，小麦赤霉病等病虫害与往年相比有早发重发的趋势。针对今年的特殊情况，我市农业部门投入人力、资金大规模开展病虫害统一防控。“坚持规范测报农作物病虫害的监测预警和防治技术指导。根据测报要求，每周两到三次下乡调查，及时掌握农作物病虫害的发生基数和发展动态并提出科学的防治意见给各镇农机中心。”市植保站副站长蔡炼明表示。

农业机械化

收获环节损耗越来越小

粮食从开镰收割到送进粮仓，要经历多道“程序”，每个“程序”都可能出现粮食损耗。随着我市农业机械化的发展，粮食收获环节的损耗越来越小。在八义集镇张庄村的一处稻田里，市农机推广站站长戴尔健指着一台联合收割机告诉记者，这台收割机经过技术改良升级后，大大降低了粮食的丢损率。

戴尔健说：“这两年提倡高留茬收获，减少秸秆的喂入量，使脱粒干净，减少粮食的损耗。此外还对收割机械的粮食清选装置进行了调整，让机器达到最好状态，减少粮食在收获时的损耗。”

据了解，过去水稻收割机丢损率在3%左右，随着技术进步，丢损率降到了1%左右。这仅仅2%的区别，算起来可是一笔不小的数字。按每亩水稻1000斤产量计算，一亩地能多收20斤，全市40多万亩水稻，就能减少损失800多万斤。除了做好收的环节减损，近年来，我市还大力推广粮食烘干机的使用，减免粮食在自然晾晒环节的损耗。

“以前人工晾晒，每年因为发霉、鸟食等造成的损失，占总产量的8%左右，用粮食烘干机烘干可降低至0.5%，基本消除这方面的损耗。”戴尔健介绍说。

改善粮食储存条件

保障粮食安全

科学储粮与安全产粮同样重要，改善粮食储存条件，减少农户、粮食经纪人等储粮环节损失，对于节约粮食资源、保障粮食安全具有重要意义。邳城镇第一粮食管理所粮库仓容3万多吨，通过对粮库基础设施的升级改造，实现了信息化智慧粮库的转变。

“目前粮库采用电子测温系统，及时有效地掌握仓内的粮食温度，然后再采取通风等方式，控制温度，减少因为粮食发霉带来的损失。”邳州市邳城镇第一粮食管理所主任刘杰表示。

刘杰告诉记者这里存储的粮食以小米和稻米为主，以往测量粮库内的温度、湿度等数据，都要靠人工采集，既费时费力，也难以保障数据的准确性，现在工作人员只需要在电脑上动动鼠标就可以清楚的了解数据指标，及时采取相应的调控措施。此外在粮食存储期间的虫害防控方面也采用了先进的环流熏蒸系统，既减少了污染，又减少了粮食损失。

像邳城镇这样的粮库，全市共有30多个，总的仓容量在75万吨左右，这些粮库基本上实现了微机测温、远程监控系统。“下一步打算在邳州的南部、北部和中部，新建三到五个智能化的的粮库，满足农户和各类种粮主体售粮，以及我市储粮的需求。”市经济发展局粮食购销公司总经理朱利永表示。

厉行勤俭节约

拒绝舌尖上的浪费

为弘扬勤俭节约优良作风，反对铺张浪费，推进“文明餐桌”、“光盘行动”工作，我市极开展“厉行勤俭节约，拒绝舌尖上的浪费”活动，倡导市民争做爱粮节粮的践行者、绿色生活的倡导者、文明新风的推动者。

在酒店大堂及包间内，随处可见“厉行节约、反对浪费”、“节俭养德”“光盘行动”的宣传标语和告示牌。各餐饮店新添“大份菜”“小份菜”菜单、服务员引导客人按需点餐，厉行节约，避免浪费。

在全社会大力倡导节约之风的气氛下，不少市民的行为也悄然发生着变化。在市民沈念看来，勤俭节约也是文明的表现之一。“能吃多少就点多少，实在吃不下就打包回家。”市民沈念表示。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我市粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟，一餐一饭，关乎国家安危、人民幸福。越是面对风险挑战，越要稳住农业。只要不断提高粮食生产能力、储备能力、流通能力，避免舌尖上的浪费，做好每个环节的节粮减损，我们的饭碗一定会端得更稳、端得更好。

来源：邳州银杏甲天下喜欢此内容的人还喜欢

原标题：《世界粮食日，邳州人这样端牢自己的饭碗！》

阅读原文