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聚焦果博会丨盐湖展馆邀您打卡，有惊喜哦！

2020-10-18 19:55

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

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第五届山西（运城）国际果品交易博览会将于10月20日至23日在运城农展中心举行。盐湖区以“专业化、市场化、国际化”为原则，积极筹备相关工作，目前各类展品正在精心准备中。

记者李可

这里是盐湖区金井乡南扶村永农果业专业合作社，我的手上拿的是盐湖传统水果品牌酥梨，可以看到它的个头非常匀称，色泽也很亮丽，在即将开幕的果博会中，它将会在盐湖展厅精彩亮相，现在盐湖区果业发展中心的工作人员和合作社的负责人正在对果库中存放的果品进行仔细挑拣。

盐湖区金井乡永农果业专业合作社负责人郭勇革

为了精心准备这次果博会，能展现我们盐湖酥梨的品质，合格率达到百分之百的产品才能进入到展品系列，在后续的展销过程，我们更要对每一个能代表我们盐湖酥梨品质的水果，精挑细选、优中选优。

近年来，盐湖区坚持在“梨”字上做文章，围绕“新、特、优、早”四字发展方针；坚持“区域特色化、品种多元化、果园机械化、适度规模化”的“四化”发展思路；大力推广“改良土壤、间伐改形、控水控产、适时采摘”等四项关键技术，在做好传统酥梨品牌的基础上，积极引进新品种调整产业结构;同时，坚持在果品品质上狠下功夫，推动果业提档升级，效果十分显著。

盐湖区金井乡永农果业专业合作社负责人郭勇革

在这次的果博会上，一定让我们盐湖水果展现出它更多的精彩，让我们农户在政府搭梨台、唱梨戏，我们农民兴梨业、发梨财中占有自己的一席之地。

在本届果博会中，除了品相优良的各类新鲜果品，具有盐湖特色的药茶类产品也是重点展出部分。

记者李可

这里是山西槐语生态农业旅游有限公司，近年来，公司依托稷王山万余亩槐树基地，陆续推出槐米茶、槐米酒、康养米等产品，同时通过做好槐米产品，延伸产业链，使槐米茶成为山西药茶区域公用品牌的坚强支撑，我旁边的展架上展示的就是各式各样的槐米深加工产品，在接下来的果博会上，它们也将代表盐湖药茶一一亮相。

山西槐语生态农业旅游有限公司总经理助理吕琳

槐米属药食同源，目前我们进行的槐米深加工产品一共有3个系列共41种产品，主打的是槐米药茶，槐米经过分选、揉捻、烘焙、炒制等16道标准化制茶工艺后，不仅具有茶的味道，还有一定药的功效，已经成为老百姓眼里的“黄金茶、健康茶”，希望通过果博会这个平台能够让更多的人关注到我们盐湖区槐米药茶的发展，提高槐米茶的知名度。

按照线下果博会和云端果博会的要求，盐湖区计划在本届果博会中展出十大类近四十个水果、干果品种及加工品，力争做到品种丰富，特色鲜明。