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这展会也太好吃了吧｜500元/斤的大米，68元/斤的胚芽米、20元/盆的有机生菜……众多身价不菲的…

2020-10-21 00:00

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

柴米油盐、菜粮肉蛋，家家户户每天都要离不开。连日来，一些身价不菲的黑土食材“亮相”第八届黑龙江绿色食品产业博览会，498元/斤的大米，68元/斤的胚芽米，20元/盆的有机生菜……让前来参观的观众、市民大开眼界。记者在采访中了解到，这些菜、米虽然价格偏高，但因为有机、无公害、更健康等因素，有着固定的消费群。

498元/斤的大米现身

价格让人咂舌

“这米多少钱啊？包装也好看，看介绍也不错。”胡女士夫妇在乔府大院五常大米展位前，深深地被一个方形红色礼盒米吸引。但当工作人员报出了这三斤装的礼盒米价格是1494元时，胡女士瞪大了眼睛，又确认了一遍，证实确实不是自己听错了。“一家三口一顿米饭大概是需要是七八两生米，那这将近1500元的米，也就够吃四五顿的，平均每餐是300元左右，人均每餐每碗米饭是100元啊！”胡女士立刻和周围的观众展开了“数学换算”，不算不要紧，一算吓一跳。

据工作人员介绍，这款五常鸭稻一亮相本届展会，就引起了很多参观观众的注意，大家既被浓郁喜庆的中国风包装所吸引，又好奇这米到底贵在哪。还有一些观众，得知这个价格纷纷拍照发个朋友圈。贵族中的贵米可是不愁卖的，每年都是春节前后就将全年订单差不多都订满了，从餐桌主食变成了高档礼品，既送健康又能代表龙江特色。

“贵”菜“贵”米照旧有市场

送人自吃都有

当然除了每斤近500元的大米，展会上还有其他一些价格“贵气”的好吃的，但依旧有市场。在安达市永冠水稻种植专业合作社的展位前，许阿姨和老伴拉着小车，拿起一袋一斤装的胚芽米认真地看起了说明，关于米的生长情况仔细地询问起工作人员。“老同事群里，有好几位同事推荐我们这个年龄应该吃点胚芽米，对身体好。”许阿姨告诉记者，和老伴也是勤俭节约地过了大半辈子，如今也都年过古稀，孩子们都成家立业，不用操心，两个人退休金加起来超过八千元了，就是想在能力范围内给自己加点营养，老了老了，有个好身体比啥都强！

在不远处另一家米业企业的展位前，更是将胚芽米包装成了小罐礼盒，每斤68元。其他的糙米、燕麦米、藜麦米、黑米、紫米、血糯米……也被包装成不同颜色的小袋包装，功效、口感、烹饪做法也都有详细说明。“来买米的有自己吃，也有送给南方亲友、客户的。”工作人员告诉记者，家里有老人、孩子、病人的，都会根据具体情况来挑选适合的米，还有爷爷奶奶给远在南方的孙辈采购“辅食口粮”的。

“有机、无公害、绿色”

拉动价格快跑的三架马车

在一排排绿油油的盆栽蔬菜前，挤满了城里的观众，尽管一盆20元的生菜，只有六七棵生菜，但依然不少父母、爷爷奶奶在给家里的宝宝选菜。在追求更健康、更营养的大目标下，“绿色、有机、无公害”成为拉动价格快跑的三架马车。

对于为啥大米卖出了“天价”，到底“贵”在哪儿？

“科技含量、种植管理成本、营养价值、品牌价值等因素都是价格高的原因。”五常市乔府大院农业股份有限公司的相关工作人员告诉记者，这种采用“鸭稻共作”的模式，选用的是野性强、喜动的樱桃谷鸭。雏鸭在放入稻田前是以人工饲喂为主。在水稻移栽七到十天后，工作人员将15天左右的小鸭子投放到稻田里，体积小巧的小鸭不会踩到水稻苗。根据以往成功经验，为了使稻米吸收养分和有效生态防治效果都恰如其分，每亩仅有18只，5亩为一个产区设立一个鸭舍，自然散养。

每只成年稻鸭平均每天可以消灭100克杂草和害虫，这样就避免了使用除草剂和农药风险；鸭子在田间活动，不仅锻炼了自己使鸭肉更紧实，产生中耕浑水增氧效果，还可有效刺激稻秧生长；另外鸭子的粪便还可替代化肥作为有机肥促进水稻生长。