高原山泉，古法酿造！云南鹤庆的这种酒你尝过吗？

云南鹤庆乾酒是国家地理标志产品、中国驰名商标、上海对口帮扶地区“百县百品”之一，沪滇情•鹤庆乾酒，在两地企业的共同打造下应运而生。近日，这款酒以及多种对口帮扶、合作地区的特色农产品，齐齐亮相上海市对口帮扶地区特色商品展销会。

展会上，鹤庆乾酒现场销售3万元，意向订单有十多万元；大理五丰高原农业有限公司野生菌现场成交0.2万元，现场签约（意向）11个项目，意向采购30万元；大理红唐世家食品有限公司现场成交0.35万元，现场签约3个，意向采购28万元。

眼前这款洋溢着浓浓民族风情的小瓶装白酒，就是鹤庆乾酒公司推出的小曲清香型“沪滇情”酒，它采用大理高原山泉，古法酿造，口感醇厚，回味甘甜，酒曲中还添加了产自滇藏的当归、肉桂等56味中草药。鹤庆乾酒销售总经理杨银江说：“我们的优势就是水好，粮食也好，高原生态，但是我们现在遇到的阻力是市场开拓方面，我们想借上海这几年对我们云南的帮扶，把上海的渠道拓开。”

“沪滇情”系列产品的推出，既是两地结对帮扶深厚情谊的真实写照，也是两地产业合作共谋发展的创新之作。大理州鹤庆县县委常委、副县长刘文说：“鹤庆乾酒在我们云南有着相当好的市场占有率和口碑，我们（希望）通过“沪滇情”这个概念的打造，也让鹤庆乾酒被更多上海市民接受。”

此外，云南的手工红糖、各类菌菇等特色农产品，也在展会上一一亮相。大理五丰高原农业有限公司市场部经理夏伟说：“通过政府、企业、合作社、农技站联合，把种子提供给农户，种植以后我们企业收购、加工，帮助当地的农户脱贫致富。”

大理红唐世家食品有限责任公司总经理王笑颖坦言：“我们的产品虽然好，但是在深山里面，很多人不知道，交通也不方便，如果自己出来做销售的话，费用很高，一般企业承担不起，政府给我们组织了这样的展会，帮我们解决了很大的销售问题。”

10月16日~20日，来自上海对口帮扶的云南、新疆、西藏、青海、贵州等7省（区、市）20个市（地、州）以及对口合作的大连市，都在这里集中展示了当地上万种特色产品。

文字：刘晓欢

摄影：李力

原标题：《高原山泉，古法酿造！云南鹤庆的这种酒你尝过吗？》

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