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陇原苹果醉美正宁——突破提升发展中的正宁苹果产业

2020-10-26 18:10

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

AUTUMN

陇原苹果醉美正宁

突破提升发展中的正宁苹果产业

这里是华夏始祖繁衍生息的圣地，这里是周先祖教民稼穑的起源，这里是唐玄宗梦游九州的仙境，这里是陕甘革命根据地的摇篮。这里是发展的沃土，投资的绿洲。这，就是地处陇东黄土高原上的璀璨明珠---正宁县。

魅力正宁萌发新希望

正宁县位于甘肃省东南部，东依巍巍子午岭，西临蜿蜒泾河水，南通三秦大地，北往塞上江南。历史悠久、文化灿烂（秦直古道横贯县境，仰韶文化丰富多彩，罗川唐台、宋承天观碑、明石牌坊、清铁旗杆等古迹斑驳、充满传奇）。民俗文化异彩纷呈（香包剪纸刺绣久负盛名，被中国民俗协会命名为“中国香包之乡”）。正宁是陕甘宁革命边区的重要组成部分（刘志丹、谢子长、邓小平、习仲勋等老一辈无产阶级革命家曾在这里浴血播火，留下了宝贵的革命遗迹和精神财富）。正宁农业资源得天独厚，素有“陇东粮仓”之称。果药、菜畜等产业基地初具规模苹果、大葱（“正宁大葱”通过国家地理标志产品保护）、紫苏、老豆腐、“唐台”晒烟等10多种农产品以其独特的品质享誉陇原。近年来，先后荣获全国旱作农业先进县、科技进步先进县、优质果品基地重点县、绿化模范县，林果生产十佳县等多项殊荣。

高原厚土哺育新品质

正宁地处黄土高原最大的天然林——子午岭林区腹地，位于北纬35°14′40″-35°36′18″，东经107°56′20″-108°38′08″，是世界优质苹果生长最佳纬度带，也是国家农业部区划的我国优质苹果最佳适生区。全县辖8镇2乡94个行政村，总人口24万人，总面积1319.5平方公里，耕地43万亩，银西高铁、银百高速穿境而过，交通便利。县域森林覆盖率50.9%，平均海拔1460米，平均气温9.2℃，年均降水量830毫米，无霜期180天，气候温和，降水充沛，光照充足，塬面宽阔，土层深厚，富含多种微量元素，有机质含量高，环境空气、灌溉水和土壤检测结果均优于国家二级标准。

正宁栽种苹果历史久远，清乾隆二十八年（1763年）编修的《正宁县志》记载当时就种植有“苹菠果”，据考证所谓“苹菠果”即“苹婆果”，也就是苹果（见人民文学出版社1979年出版、由张友鹤选注的《唐宋传奇选》第200页）。正宁苹果以其果实硬度大（9.8公斤/立方厘米），果形高桩（果形指数≥0.9），色泽艳丽（着色面积≥80%），蜡质层厚（角质层20微米），酸甜适度（总酸量0.21%，可溶性固形物含量16.5%）果面洁净，耐贮耐运等特点享誉国内外，是鲜食、加工、储藏的上佳品种。目前，全县果品以玉华早富、红将军、红富士、瑞雪等优质早、中、晚熟苹果为主。2017年央视《农广天地》栏目组走进正宁，拍摄“农田餐桌•农耕正宁”，对正宁苹果、紫苏和其他农特产品进行深度专访。2019年正宁“玉华早富”苹果荣获中国北京世界园艺博览会国际竞赛优质果品大赛银奖。

扶贫开发催生新基地

正宁县是国家六盘山片区扶贫攻坚重点县，也是甘肃省58个集中连片特困县之一（建档立卡贫困人口9687户39229人）。为了让群众尽早甩掉贫困帽子，正宁县委、县政府坚持补短板、强弱项、抓关键，积极探索发展“企业+合作社+农户+基地”的模式，从‘给票子’变为‘给路子’，促进贫困人口多元增收。目前，全县共建成苹果产业扶贫基地10万亩，引进和培育果企、果业合作社20余家（甘肃融诚、老林果业、永和互邦等）参与到脱贫攻坚战中来（稳定减贫9479户37948人），2018年正宁成为甘肃省率先脱贫摘帽的县份之一。

新时代创造新机遇，正宁是国家“八五”计划全国苹果生产22个重点县之一，“十五”计划又将正宁列入“西北黄土高原优势苹果产区县”；2008年被中国果品流通协会授予“中国优质苹果基地重点县”荣誉称号；2015年正宁县6.5万亩红富士苹果基地被农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心批准创建为全国绿色食品原料标准化生产基地；2017年被国家农业部确定为苹果生产重点县；2020年完成6.5万亩红富士苹果全国绿色食品原料标准化生产基地续建工作。

正宁苹果

今年以来，正宁县委、县政府又提出果产业突破提升战略，大手笔谋划苹果全产业链发展，确定“两区两带”（肉牛产业区、生猪产业区、苹果产业带、瓜菜产业带）产业布局，依托省级现代丝路寒旱农业三年倍增行动计划，招引省内外知名农业企业（陕西海升、东方希望、甘肃德美、陇上田园、顶乐伊禾等）来正宁投资兴业，已签约农业项目已陆续开工（“陕西海升集团万亩苹果矮砧密植示范园区建设项目”“东方希望集团百万头生猪现代养殖全产业链项目”“20万头早胜牛产业基地暨两万头肉牛产业园项目”）着力打造“以果促畜，以畜养果”的有机绿色食品循环经济。

物联网+拓展新市场

全县现有苹果园面积20万亩，总产量25万吨，苹果总产值12亿元。先后在北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、西安、青岛、兰州等地举办“正宁苹果”推介会。大力推进电子商务销售模式，致力于建立“苹果大数据+智慧果园+线上销售”网络平台，实现以智能设备、物联网、大数据等先进技术应用的智慧果园建设，在果园精细化管理、水肥一体化建设上示范带动，打造优质高效、生态安全的现代智慧果园。如今，正宁苹果畅销北京、上海、广州、深圳、香港等大中城市，并在东南亚国家和俄罗斯等欧洲市场占有一定份额。正宁金牛实业有限公司生产的“芳心之恋”苹果脆片被东航、海航、南航等公司指定为航空配餐食品，产品远销美国、德国、新加坡等多个国家和地区。