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在上海和北京，小型进口超市是怎样的存在？

2020-11-30 08:55

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创肉饼、花生酱三明治

文 | 肉饼、花生酱

双十一的快递刚刚收完，双十二和黑五又要来了。虽然网购已经深入在城市生活的年轻人的骨髓，我和花生酱仍然喜欢逛线下超市。

在北京与上海，最洋气的是各大商场连锁精品超市，如ole、blt、城市超市等。这些超市装修精致，价格偏高，顾客大多是城市中产或外国人。作为学生或刚毕业的年轻人，我们最大的乐趣便是试吃小块进口水果与新品酸奶，颇有日剧中家庭主妇姿态，但最终只能带走一小包零食。

比起这些精品超市，隐藏在城市角落的小型进口超市是我们更经常游走的飞地。相比起大型商超，这些小店通常聚集打折商品，价格实惠，常由本地大爷大妈开张。

今年我第一次在上海长住，在8月的每日书里写下有关进口超市的观察日记：

上海有一种奇怪的小商店，专门卖进口食品，价格实惠。大商场里的精品超市也卖进口食品，为了与明亮的装潢和高昂的租金相称，商品价格也比较适合中产阶级以上的人群。而这些奇怪的小商店通常藏在居民区、菜市场、繁华街道中间，比如乌鲁木齐中路的菜市场对面有一小家，田子坊进口旁边的小街道角落有一小家，法租界区老洋房的树荫里也藏着矮矮的一家。

走进去，灯光昏暗，货架上商品拥挤地陈列，让人眼目充实。那些异国文字印在熟悉的牛奶盒子上、麦片袋上、罐头上，像一种神秘的符咒一样，赋予这些普通的食物以魔力，强烈地吸引着你的目光。

奶酪是平时在传统菜市场看不到的一种食物。在这里，形状各异的奶酪堆在冰柜里，像宜家里的毛绒玩具一样拥拥挤挤，有球状的、长条形的、一片一片的，有奶白的、灰白的、花纹斑点的，它们像天然的艺术品，我很想割下一小块拴条链子挂在脖子上。

而对于定居上海的花生酱来说，进口超市则与她童年的小镇记忆连缀起来。日常加班到深夜的她，每次都会路过小区门口的那家进口小超市，时间一长，与店长彼此也眼熟了。逛一逛，唠几句嗑，带走些什么新奇玩意，便治愈了一天工作的疲惫。

摘自花生酱9月列文虎克班每日书：

在我成长的小城市里，也有类似这样带着“进口”名号的商店，售卖普通超市里不常见的国外零食和日用品，比如亲戚出国时会带回来的贝壳形巧克力，画着娃娃头的黄油饼干礼盒，标着“日本进口”的化妆品和洗发水......高中时校门口开了家超市大小的进口商店，我每天上学时都会假装路过打量几眼。无所事事的店员站在门口打量行人，仿佛一道“生人勿近”的结界，让我始终没有勇气踏入一步。

终于有一次周末和妈妈买完菜路过，我强行拖着她进店逛了逛。和我对望了半个学期的饼干依然摆在最前排的货架，娃娃头的脸上满是期盼。

“也太贵了，”妈妈对着那个标着“折扣价“的标签皱了皱眉，“能买好几盒蓝罐饼干呢。”

我默默放下了手中的饼干盒，抬头正好迎上店员由期盼转向冷漠的眼神。妈妈拉着我迅速离开了进口商店。

这几年随着电商和代购兴起，价格本就不占优势的实体商户逐渐门庭冷落。高中门口的进口商店早就倒闭，被一家网红火锅店取代。

搬到上海后的我，在一次偶然走进了家附近的进口食品店以后，却发现了新大陆。和以前熟知的进口商店不同，这类店铺的主打是各色临期食品，价格往往只是市面的一半甚至更便宜。就像关门前一小时的超市一样，店员会连卖带送，倾力推销店里的各种“尖货”。

“德国黑啤要不要？10块钱3瓶，喝不完可以拿回去做菜。”

“这个进口的提拉米苏小蛋糕，老好吃的哦。顺便带一盒呗？”

店里操着上海口音的老奶奶也许从来没出过国，但她对于“日本长崎蛋糕”和“新加坡进口薯片”却是如数家珍。我在这里买到过日本限量的巨峰葡萄味KitKat、留学时常用的酱料、动辄上百一盒的能量棒......每次看到这些高端超市里的新贵，以一两折的价格出现在店里时，我总有一种搭救落难贵族的正义感，一定要把它们统统盘下。

对于囊中羞涩的我来说，在进口超市里大买特买打折食品，是高成本的都市生活中一种隐秘的快乐。

有一次我下班顺路走进了折扣店，在货架上看见了熟悉的娃娃头。

“这个临期特惠，20块钱一盒。我女儿也爱吃，一到货就来拿了三盒走呢。”

这一次，终于可以带着娃娃头回家啦。