耗子尾汁：其实是必不可少的实验材料和样品

耗子尾汁———顾名思义，耗子尾巴中的液体。除开日常生活中那些堆满垃圾的地方，最常接触耗子尾的，应该是生物、医学等这些专业的大佬们。而耗子（小鼠和大鼠），是他们必不可少的实验材料和样品。

而耗子尾汁，可是关乎这些大佬们前途的必备消耗品。最常规的耗子尾汁，就是把耗子尾尖剪断之后渗出的液体。说白了就是血水。在需要检测耗子血液中的成分时，就会用到这种耗子尾汁。就跟咱们平时做血常规似的。这种方法也是对耗子伤害非常小的。通过分析血液中的一些生化指标，可以了解到小鼠的相关情况。再进阶一点的耗子尾汁，就需要提取了。

一般需要进行生物学研究的实验室里，都会养着一批基因敲除的小鼠。就比如说我需要做治疗癌症药物的动物实验，就需要一批患有癌症的小鼠模型。而将小鼠所有的基因敲除一个或几个之后，就能成为特定的动物实验模型。

而在制作这种实验模型的过程中，有时需要使用杂合子父母繁育纯合子耗子，有时需要知道后代耗子的基因型。而但看耗子外观，是不可能看出基因型的。这时候，耗子尾汁就派上用场了。耗子的尾巴最好取样，研究人员只需要剪一小段耗子的尾巴，用碱液裂解后制备耗子尾汁，就能知道每只耗子的基因型了。并且，耗子尾本身还具备一个优势——含有极高的胶原蛋白。胶原蛋白不仅可以用于制备美容保养品，在实验室中还具有非常重要的作用。耗子尾汁中的胶原蛋白，是细胞外基质最重要的组成成分。细胞外基质起到了支撑包裹细胞的作用，有了它咱们的细胞才不至于处在一个悬空的状态。而在细胞培养的过程中，需要它们乖乖的贴附在培养皿上，才能完成生长。所以需要在培养皿上涂一层鼠尾胶原蛋白的膜，才能确保细胞茁壮生长，让人省心。

除了这些正儿八经用于科研的耗子尾汁以外，早在安徒生时期，就有耗子尾汁这玩意儿了。安徒生把它写进了《香肠栓熬成的汤》：

《香肠栓熬成的汤》

“我并没有去旅行，”第四只耗子说。“我留在国内——这样做是正确的！我们没有旅行的必要。我们在这儿同样可以得到好的东西。我没有走！我的知识并不是从神怪的生物那儿得来的，也不是狼吞虎咽地啃来的，也不是跟猫头鹰说话学来的。我是从自己的思索中得来的。请你们把水壶拿来，装满水吧！请把水壶下面的火点起来吧！让水煮开吧——它得滚开！好，请把栓放进去！现在请国王陛下把尾巴伸进开水里去搅几下！陛下搅得越久，汤就熬得越浓。它并不花费什么东西！并不需要别的什么材料——只需搅它就得了！”

“是不是别的耗子可以做这事情呢？”国王问。

“不成，”耗子说。“只有耗子王的尾巴有这种威力。”

水在沸腾着。耗子王站在水壶旁边——这可算说是一种危险的事儿。他把他的尾巴伸出来，好像别的耗子在牛奶房的那副样儿——它们用尾巴挑起盘子里的乳皮，然后再去舔这尾巴。不过他把他的尾巴伸进滚水里没有多久就赶快跳开了。

“不成问题——你是我的皇后了！”他说。“我们等到我们金婚节的时候再来熬这汤吧，这样我们穷苦的子民就可以快乐一番——大大地快乐一番！”

于是他们马上就举行了婚礼。不过许多耗子回到家来的时候说：“我们不能把这叫做香肠栓熬的汤：它应该叫做耗子尾巴做的汤才对！”

不过，今年确实是耗子年，现在也处于耗子年的尾巴上了，那就希望大家耗子尾汁。（不是）

特别声明

参考资料：

https://researchexperts.utmb.edu/en/publications/protein-concentration-of-lymph-and-interstitial-fluid-in-the-rat--2

https://europepmc.org/article/med/6742214

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原标题：《耗҉ ҉子҉ ҉尾҉ ҉汁҉ ҉》

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