社区团购绝不是惦记几捆白菜、几斤水果流量的小事

2020-12-16 19:40 来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

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在国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新时代宏观经济形势大背景下,围绕中国新零售业态创新的浪潮一波接一波,社区团购作为一种无接触消费的零售业态,因为疫情而红火起来,引发了新的零售创新热情。不过,近日,随着赛道创新者越来越拥挤,舆论发出了警示,要求创新者们不要惦记几捆白菜、几斤水果流量的小事,那么社区团购这种模式的价值,仅仅在于这个小事上吗?我们应该怎么来看待社区团购创新?
杜海是团购行业的老兵,也是原邻邻壹长沙站城市总经理,他从一个行业资深从业者的角度出发,有自己的观点。
01.
社区团购主要做了什么?
社区团购,顾名思义也就是基于社区家庭消费场景的基于微信群和小程序的一种拼团购物逻辑。
社区微信群让原本城镇化的邻居陌生感又拉近了距离,原来很多对于网购有信任危机的顾客群体构建了一个相对的信任环境,因为一旦品质问题以及服务问题,顾客只需要在群里一个视频或者说几张截图就能让大家知道平台的问题,这就让大家无形之中通过群建立了一个相对公平的监督环境;加上社区团购团长为商店主或者小区住户,有一个面对面有温度的交付逻辑,这也和传统电商冷冰冰的交付产生了巨大的反差。
再说产品,社区团购主要还是围绕家庭消费场景的生鲜、冻品食材、肉禽蛋奶、面点烘焙、家居日用等等生活所需品类为主,特别是生鲜,是目前传统电商很难做好的产品品类,比如:0.99元的豆芽、1.99元的土豆、1.28元的嫩豆腐、1.99元的香蕉、3.99元的汤圆、2.88元的一瓶生抽,59.99元的榴莲千层,5.88元的懒人绿萝,9.9元的一束鲜花……等等,传统电商很难操作的短保易损耗的生鲜食材和不易快递低客单类产品,社区团购的品类可以夸张一点的概括为一家2000平米KA卖场八成SKU品类,再加上网红和基地直采产品。
02.
社区团购为什么能够快速发展?
社区团购的快速发展初期并没有资本的入场,2016-2018年初,社区团购在湖南特别是长沙已经有近百家大大小小的创业团队。
对于顾客来说,进入微信购物群没有风险,不满意随时可以退群,每次购物单价也仅仅20-30元,试错成本也比较低,而且有团长链接,关键是社区团购的商品十分便宜,顾客是十分乐意购买的。
购物时效性高,晚上十点前群里小程序下单,正常第二天上午十点就可以在团长的提货点提货了,等于把菜市场或者说生鲜超市开到了家门口。
团长只需要建一个购物群,很多平台还会针对性的准备一些小礼品协助团长吸粉进群,团长操作简单,顾客都是线上先付款后提货,团长佣金结算也十分简单,因此开发团长也十分容易。
03.
社区团购服务了谁?
社区团购首先服务了顾客,目前社区团购的主流消费顾客消费群体还是3-6线城市30-65岁的家庭消费,整体的来说,主要消费群体还是中层或者说中低层消费群体为主,他们九成为女性,原来的消费渠道主要还是大中型超市,菜市场和部分网购群体。社区团购的到来,无疑是为这个群体带来了消费升级,特别是县城,乡镇或者乡村的群体,以前他们买猪副、牛副、鸡副、鸭副、冰鲜水产等这些冻品,一方面可能很难买到品质放心的产品,另外就是冷链环节一多,层层加价,原来的价格也是相当贵;4-6线城市的大部分群体,以前对于生鲜食材类的网购是陌生的,自己所在区域这些品类又是匮乏的,因此我们可以理解为社区团购为这部分群体带来了物美价廉的消费升级。
社区团购同时服务了厂商和源头农产品,近十年,互联网的全面普及,顾客购物渠道更加分散,品牌发展显得愈发吃力,因为他们很难精准的去广泛锁定自己的目标群体。
其实所有的商业逻辑都是商品与人之间的关系,谁能够将产品以最低履约成本精准到达顾客手上,那么这个平台模式就是最有价值的。社区团购将厂商或者说源头基地产品进入中心仓,然后直达各区域的网格仓,当日即可到达各团长的取货点。模式简单粗暴,但是厂商和基地农户不需要积压资金(平台即使做3-7天的账期也更多的是保证顾客售后保障),这个逻辑不管是从商品流通逻辑,还是生鲜、短保易损耗类产品的品质保证角度,都是十分科学合理的,并没有违背正常的商业逻辑。
国家政策层面,这些年政府一直在强调菜篮子工程,一方面是食品安全,另外一个重点还是真正为老百姓的生活提质,一二三线城市把菜市场升级改造还是很有成效,因为人口密度可以支撑这些改造农贸市场的自负盈亏;但是县城城郊,乡镇或者说乡村,菜篮子工程根本没有办法实施,重要原因是人口不集中,即使有了专业的农贸市场大家购物也不方便,关键是市场很难存活,会出现资源浪费和闲置;而且就拿豆制品来说吧,目前国内可能仅有十来个一级城市能够把豆制品真正规范化生产,国内90%以上农贸市场的豆制品都还是可能不正规的家庭小作坊生产而出;再说活禽宰杀,冰鲜冻品,九成农贸市场仍然存在管理难题。如果试想社区团购把生鲜超市开到了4-6线城市的百姓家门口,实惠大家有了吧,相关部门只需要在各平台中心仓设定相关准入机制就能把百姓的菜篮子工程真正提质!
04.
社区团购可能革了谁的命?
各区域大中型超市首当其冲,社区团购几乎会成为这些大中型实体超市的灾难作俑者。这些实体超市针对厂商有各种条码费、进场费、堆头费、还有账期,甚至还有采购环节的一些不可见灰色地带,再说房租水电、人员开支、生鲜区较大的损耗率,而这些都会转嫁到消费者身上变成高售价;时间对于每一个人显得越来越珍贵,顾客以前三天逛一趟超市,社区团购全面普及以后,顾客可能改为一个月逛两三次超市。
农贸市场和和批发市场是社区团购冲击的另外一个领域,社区团购全面普及会让菜市场的竞争力越来越弱,当然萝卜白菜或者活禽、水产、鲜肉不会影响太大(某报批评的不用担心,叶子菜属于当地当季产品,活禽水产鲜肉顾客还是会习惯去菜市场购买,所以请不要担心他们会失业),但是菜市场的反季节性瓜果类蔬菜,冻品食材,米面粮油调味品,或者原来根本就没有经营的一些品类,这些都会被社区团购深度锁粉;既然社区团购对菜市场和大中型实体超市严重影响,那么我们就自然会联想到一二级批发市场必定会遭受重创。
05.
设想社区团购全面升级的未来?
设想社区团购未来全面升级为新零售,真正将乡村家庭消费都完全城镇化,社区团购平台升级后,平台每天都是一个加强型的生鲜百货超市,顾客可以根据自己的需求在线上下单,第二天就能在村口的服务站或者小区楼下的服务站拿到新鲜实惠的产品。
如果数亿家庭都真正拥抱新零售,可能围绕家庭消费三四成的商家和农产品源头都可以不去批发市场,不去花额外的营销费用,厂家直接按顾客的需求定制规格,各产地农产品直接按家庭所需来定制对应规格和包装,环节少了,中间成本没有了,源头直达终端,顾客真正实惠了,国家相关职能部门不管是食品安全管控还是税收等都可以轻松管控。
关于数亿家庭消费深度链接可能带来的周边商业逻辑我就不做深度解析!
 一个真正简单的惠民平台,可以真正给数亿家庭消费生活提质的商业模式,同时也可以倒逼商家 规范,可以让基地农业简单快捷走进数亿家庭的新零售模式!
任何一次商业迭代升级,难免都会触碰原来的固有商业逻辑,但是只要逻辑顺应了民意,这是任何舆论都无法阻止的大趋势!
试问,社区团购动了谁的奶酪?请问社区团购还是去和菜农抢几捆白菜和几根萝卜那么一回事吗?
END
编辑:小荼
撰文:杜海/原邻邻壹长沙站城市总经理
设计:ACE
运营:何汽水
商务合作:Retnews2017
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关键词 >> 团购
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