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明日冬至~
中国传统二十四节日
冬至
2020年12月20日 星期日
嗨小伙伴们
周末好
明天邯郸维持晴朗干燥的天气建议大家多补充水分
注意用火用电安全
中午前后阳光和煦
适宜开窗通风和进行户外活动
明天冬至
别忘记吃饺子哈~
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天气预报视频每日科普——冬至
冬至,又称日短至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,被视为冬季的大节日。
冬·至·节·气
冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。
WINTER
冬·至·节·气中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”
蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
麋角解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。
水泉动
由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬·至·美·食
饺子
传说中,河南名医张仲景因记挂穷乡亲们,冬至那天,在南阳东
关空地上搭起医棚,向穷人舍“
祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在
的饺子),使人吃了以后只觉浑
身温暖,两耳发热。
馄饨
老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫
馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混
沌之象,故于冬至日食之。”除
了形态相似,“馄饨”也与“混
沌”谐音。
汤圆
在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味
着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团
”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是
明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆
”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉
团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,
冬至朝供神品也。”
羊肉北方不少地方有冬至吃狗肉和羊
肉的习俗,中医认为,羊肉、狗
肉都有壮阳补体的功效。事实上
,在江南地区,苏州人从冬至这
天起也开始进补,所吃的正是驰
名中外的吴中藏书羊肉。
萝卜民间有言:“冬至萝卜夏至姜,
适时进食无病痛。”又说:“冬
季萝卜赛过小人参。”在冬至夜
,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜
排骨汤,一家人团团圆圆,过这
个历史悠久的“亚岁”节。
END
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原标题:《明日冬至~》
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