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宝宝多大可以吃糖?每天能吃多少糖?

2021-01-18 16:23
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 嘟妈DuMa 嘟嘟医生

面对货架上美味的糖果、巧克力、蛋糕、果汁饮料,宝宝总是会禁不住诱惑,每次都哭喊着要买要吃,甚至有些宝宝还会吃糖吃到“糖上瘾”!

每到这个时候,爸爸妈妈们都很纠结:

顺着他吧,害怕糖吃太多引起龋齿,而且摄入过量对健康也不好;

给他吃吧,又不知道该吃多少合适;

完全不给他吃吧,看着宝宝哭闹的样子,又有些于心不忍。

到底如何解决这个吃糖的大难题呢?又怎么正确的给宝宝吃糖呢?

今天嘟妈就来说说这个已经困扰爸爸妈妈很久的话题吧。

需要限制的“糖”有哪些?

我们知道很多食物中都含有糖,难道都要限制吗?咱们先来说说要限的是哪些“糖”。

世界卫生组织限制的只是游离糖。

什么意思?

就是生产商、厨师或我们消费者自己,在食品中添加的单糖、双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

单糖又包括葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖等。

但是不包括天然水果和蔬菜中的糖,以及牛奶中的乳糖和薯类中的淀粉。

因为这些糖被一层植物细胞壁包裹着,消化起来相对缓慢,进入血液需要的时间也比游离糖更长,有利于血糖的稳定。

更重要的是,新鲜的蔬菜水果、奶类和薯类都含有丰富的营养物质,有利于身体健康。因此,在日常饮食中,这些糖是不需要做限制的。

当然,任何食物都不能摄入过量,就像水果摄入过量也会导致其他食物摄入量减少,从而导致营养的不均衡。

不同年龄段水果摄入量的建议:

7-12个月:25-100g/天

1-2岁:50-150g/天

2-3岁:100-200g/天

4-5岁:150-250g/天

注意!果汁也是被限制的糖!

果汁在很多妈妈看来属于营养丰富的食物,至少比白开水有营养。

但实际上,新鲜水果在榨汁的同时,损失了大量的营养物质,比如维生素、植物化学物质和膳食纤维都损失较多,而糖却被保留了下来。

另外,四五个橙子很难一次吃进去,但是榨成果汁就很容易喝完了,从而导致一次摄入过多的糖。

因此,美国儿科学会建议应限制1岁以下孩子喝果汁,1-3岁每天量不超过120ml,4-6岁每天不超过120-180ml,7岁以上最多也不超过240ml/天。

相反,建议孩子们吃新鲜、完整的水果。

宝宝多大可以吃糖

关于宝宝多大可以吃糖这个问题,并没有权威机构给出明确的时间。

中国居民膳食指南也只是建议2岁之内辅食尽量保持原味,不加盐、糖以及刺激性调味品,以便保持口味的清淡。

这样做有利于提高孩子对不同天然食物口味的一个接受程度,从而降低偏食挑食的发生风险。

至于甜食、糖果这些的给予时间,你可以根据自己的情况来定,想晚一些添加就晚一些。

但是如果想用时间来打消孩子对甜食的喜好,也是不可能的,因为喜甜的特性似乎已经写进了我们人类的基因,只能通过一些方法来限制吃进去的量罢了。

如果你想让孩子享受一些甜食带来的美好感受,那么也建议尽量的少加一些,或者尽量选择天然的食材来取代。

每天能吃多少“糖”?

世界卫生组织强烈建议成人和儿童游离糖的摄入量应控制在总能量的10%以下,最好是能够进一步控制在总能量的5%以下。

对于成人和孩子来说,10%和5%分别代表多少糖呢?

对这个量完全没有概念?举个例子:

我们平时喝咖啡的这种方糖,一块大概是4-5g,50g糖大概就是10-12块方糖的样子。

你是不是在说“这么多糖啊,一天怎么能吃这么多,肯定吃不到!”

真的是这样吗?看看下面的这些食品中的糖你就知道了。

一瓶可乐的含糖量达到了13块方糖的量,一瓶果粒橙果汁相当于7块方糖,就连一小碗冰淇淋就含有3块方糖,是不是很容易就吃超量了?

可以用甜味剂代替糖吗?

关于甜味剂,目前没有明确的建议。对于成人来说甜味剂具有一定的甜味,但能量却比糖少很多,如果用来代替糖,可以降低能量的摄入维持体重。

可是对于宝宝来说,甜味剂带来的甜味会影响他们对天然食物的接受程度,增加偏食厌食的风险。所以我们不建议给宝宝使用甜味剂。

如何避免宝宝糖摄入过量?

01

不要过度限制,否则适得其反

有的妈妈说,既然吃糖有各种弊端,那就坚决不给孩子吃糖不就行啦。这个办法对于完全没有接触过糖果的孩子或许可行,没有尝到糖的味道,也就不会渴望得到。

可是一旦孩子在哪里尝到了糖果的甜味,就很难再阻止了。相反,过度的限制,只能让孩子对它更加痴迷。

记得有个朋友说她小时候妈妈就严格限制她吃糖,所以每次到姥姥家看到糖果之后,都会拼命的吃,因为他不知道下一次吃糖会是什么时候。

所以不要过度限制,否则只会适得其反。

02

约法三章,按规矩办事

和孩子约定好每天吃糖的量,以及吃糖的频次和时间。到了糖果时间由孩子自己挑选喜欢的颜色和形状,往往他们更愿意配合。

另外,儿童牙医协会将每天吃零食的频次超过3次列为高患龋齿风险的因素,所以吃糖的频次也一定要合理安排。

03

购买前看配料表

不管这个商品商家宣传的多么天花乱坠,总能通过配料表看出其中的端倪。

配料表中的食材是按照添加量的多少来排序的,位置越靠前,说明含量越高。糖作为需要限制的材料,我们希望它越靠后越好(最好是没有)。

可是如果你发现这款食品中糖的位置排在了前三位,那么就要小心了,说明糖的含量非常高。

当然,你还要认识这些糖。白砂糖、蔗糖、葡萄糖这些你可能已经很熟悉了。

除此之外还可能有一些容易被迷惑的名字,比如无水葡萄糖、果糖、麦芽糖、果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜,这些都属于上面说到的“游离糖”都要加以限制。

另外,上面说到了果汁中的糖也属于“游离糖”。所以,如果在配料表里你看到了天然果汁、浓缩果汁等字样,也要慎重选择。

04

尽量避免含糖饮料

据研究,儿童糖摄入量超标很大原因是含糖饮料摄入过多导致的。比如上面我们说到的可乐、果汁,以及之前我们聊到的含糖比较多的奶制品▼

这些稍有不慎糖就超量了。

所以尽量不喝或者少喝含糖饮料,白开水才是还是最好的饮品!

05

用健康零食代替甜品

为了限制糖的摄入,可以多选择健康的天然食材来代替糖果等甜品。

比如用水果干代替水果糖,吃上去同样是酸酸甜甜的,还能补充一定量的矿物质。当然了,水果干含糖量也很高,也不能无节制的吃。

如果孩子喜欢吃冰淇淋,可以把水果放进冰箱冷冻做成营养冰棒,这样也可以起到降低糖摄入的目的。

如果不知道选择什么样的零食给宝宝吃比较好的话,大家可以看看这篇文章,是我测评了市面上100多款零食之后,给宝宝挑选出10款最健康的好零食▼

06

不要将甜品当做奖励品

有些妈妈在孩子发脾气不好好吃饭的时候,会用糖果、蛋糕等当作奖励,比如“宝宝不哭了,妈妈给你拿糖吃”“宝宝乖乖把饭吃了,妈妈就给你买蛋糕”。

这样会给甜品披上一层神秘的色彩,更加让孩子向往。

所以真的不要把零食当做奖励品!

|参考资料:(滑动查看)

1.世界卫生组织.成人和儿童糖摄入量指南内容摘要.http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/zh/,2015.

2.AAP.https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Sweeteners-and-Sugar-Substitutes.aspx,2015/11/02

3.whattoexpect.Learn how to limit sugar and tame your toddler's sweet tooth.https://www.whattoexpect.com/toddler-nutrition/kids-and-sugar.aspx,2014/09/16.

世界卫生组织.成人和儿童糖摄入量指南内容摘要.http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/zh/,2015.

END

原标题:《宝宝多大可以吃糖?每天能吃多少糖?不给糖就哭闹怎么办?》

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