一颗蛋卖150​元！古蔺青年大山里养“宝贝”，​你想吃稀奇吗？​

鸵鸟

说起现在世界上最大的鸟

大家都不陌生

但是你知道鸵鸟可以吃吗？

“鸵鸟长大有3米高，最重可达100多公斤，一枚蛋能卖到150元左右。鸵鸟蛋食用后，还可以把蛋壳做成工艺品。”

古蔺县太平镇九龙村

石梯岩家庭农场负责人刘明胜

养殖了10多只大约两米高的鸵鸟

鸵鸟具有耐粗饲、饲养成本低等特点

刘明胜告诉泸小布，人工饲养的鸵鸟每天的活动比较有规律，他会根据它们的生活规律定时、定量进行喂食。

因为鸵鸟具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低等特点，鸵鸟养殖成为农场的新进产业。

鸵鸟肉一斤80元，蛋每枚150元

“这只鸟有一个月大，现在有10斤重，喂到一年的时候，有200斤左右，鲜肉市场价每斤能卖到80元。”刘明胜抱起小鸵鸟，算了一笔经济账，一只鸵鸟一年就可以出栏，重量大约是180斤，因鸵鸟肉具有极高的营养价值，是国际公认的绿色健康食品，每斤鲜肉市场价可以卖到80元。

第二年开始，一只鸵鸟年产蛋大约有60-80枚，每枚150元，一只鸵鸟的寿命在70到80岁，产蛋至少30年。

除了肉和蛋，鸵鸟羽毛可以制作成高档的服饰、头饰、精密电子产品；鸵鸟蛋壳可作高级雕刻观赏品；鸵鸟皮可制成极佳的皮革，“可谓全身上下都是宝，经济价值非常高。”刘明胜说。泸小布从古蔺县农业农村局了解到，2020年7月31日，鸵鸟被写进《国家畜禽遗传资源目录》，与火鸡、羊驼、梅花鹿等一起被归类于人工驯养繁殖技术成熟、可商业性驯养繁殖和经营利用的陆生野生动物名单。

也就是说，鸵鸟可在人工饲养条件下繁衍，为人类提供肉、蛋、奶、毛皮、纤维等产品。

刘明胜表示，自家养殖的鸵鸟已在当地农业农村局进行备案，在农业技术人员的指导下，严格按照特种养殖产业管理，做到养殖、流通、消费有迹可循。下一步，他希望把鸵鸟苗发放给村民后，能帮助村民把鸵鸟养殖好，一起挣钱。

泸小布准备缩衣节食

买斤鸵鸟肉和一枚鸵鸟蛋来吃

烤鸵鸟，炒鸵鸟蛋……

原标题：《一颗蛋卖150​元！古蔺青年大山里养“宝贝”，​你想吃稀奇吗？​》

阅读原文