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2021新年味|白肉血肠第四代传人:肉如薄纸,为的是满足感

2021新年味|白肉血肠第四代传人:肉如薄纸,为的是满足感

2021-02-13 21:54
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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2月13日,吉林省吉林市。白肉血肠第四代传人张洪滨教大家做一道正宗的白肉血肠。他介绍,白肉血肠讲究刀工,血肠不需要切得太细腻,这样吃起来会让食客更有满足感。

澎湃新闻编辑:陈裳 史含伟 石轶君 特约拍摄:孟梓丞

责任编辑:忻勤
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