青岛最早的导游手册：记录1904年的城市影像

青岛，一座闻名中外的文化与旅游名城，拥有丰富的自然、人文资源。

1904年出版的德文版《青岛及周边导游手册》（以下简称《手册》），是青岛最早的导游手册。它的主要作者是当时在青岛的德国法官弗里德里希•贝麦博士，他同时也是一名摄影师和出版人。德国历史学者托马斯·哈恩曾对贝麦的生平进行深入研究，认为他是“最早对青岛进行系统影像记录的人”。

历经百余年的沉淀，《手册》已成为了解青岛城市发展历史的珍贵档案。跟着它，去看看1904年的青岛影像。

抵达青岛

停靠青岛的船只，或者在青岛北部、胶州湾里的“大港”，或者就在青岛以南所谓的外湾（就是所谓的青岛湾）。只要轮船不是停靠大港码头，那么游客就得想办法将他的行李用轮船上携带的小艇或者用中式划桨船（小帆船）运送到陆地。亨宝船运公司所属轮船都提供小艇。小帆船的费用是每人10分或者20芬尼。继续前往旅店等地要乘坐人力车，人力车夫（由于街道的上坡，所以一般都是2人同时工作）大多只能听懂几句德语。

 ▲青岛，前景处为衙门及附属兵营

最有必要掌握的几句汉语：

上，快快，慢慢地，等一等，住下（意为停下），大饭店（海因里希亲王饭店），小饭店（Hotel Krippendorf，克利本多夫饭店，位于海因里希亲王饭店旁边），小胶州饭店，水师饭店，火车站，信局，汇泉，医院（从那里步行可至棣德利山等处），东营盘（俾斯麦山兵营），会前营盘（伊尔蒂斯兵营），小泥洼营盘，西马队或者黑澜，一块钱，一挂钱（十分钱），一挂五分，两挂钱，两挂五分，三挂钱。

数字：一，二或两，三，四，五，六，七，八，九，十，十一，十二，二十，二十一，三十。一点钟（意为一个小时），一分（钟）。多少，多少钱，太多，太少，好，不好，是，不是。

在青岛一共有4座登陆桥：前往衙门桥（中文称作衙门码头）是为了去大衙门和奥古斯塔·维多利亚湾，去青岛桥（中文称作青岛码头）是为了前往几大饭店、市中心以及火车站，要是想去华人街区和小港就得到大鲍岛桥（中文称作大鲍岛码头），到阿科纳桥（中文称作北码头）可以到达港务局、大港以及小泥洼营盘（即兵营）。

▲青岛附近的港湾；衙门桥和珠山

从青岛桥前往奥古斯塔·维多利亚湾（克拉拉湾，海滨浴场）

这段路大概需要三刻钟，沿着海滨大街首先路过海因里希亲王饭店和大衙门。大衙门对面有建设管理局以及胶澳莱希特公司的办公室。走过大桥后，沿着奥古斯塔·维多利亚湾海岸可以一直步行到海滨浴场，走过大桥5分钟后，首先到达海军船坞修理站，然后就是青岛工业与贸易公司的锯木厂。

值得一看的是在修理站里面给中国人开办的学校，这里有大约100个中国学徒，在为期4年的课程里面，他们除了上德语课之外，还有木匠技术培训、铁匠、机器制造等课程。这所寄宿制学校只用了很少的资金就开办了起来。那些14岁到20岁之间的中国年轻人们，早上的课一直到9点，都是德语和中文课，这一天剩下的部分，他们就在这座各方面设施都十分先进的工厂里面实习。在空余时间里，他们通过体操锻炼和游泳来强化身体素质。

▲青岛附近的海滨浴场

海滨浴场背后是伊尔蒂斯山，它风景优美，独一无二。附近耸立着多处别墅，其中还有宏伟的总督宫邸以及华人事务专员别墅，另有几座别墅正在建设当中。在这里游泳的游客还可以舒适地住在已建成的沙滩饭店里，这座饭店是海因里希亲王饭店的一处分店。它有三层楼，内含31个双人客房以及一个大厅、游泳室、沙龙、阅读室和餐厅，另有一处舞厅，在宽大的阳台上可以看到大海的秀美风光和沙滩上人群的活动。

伊尔蒂斯山

伊尔蒂斯山位于青岛以东4公里处，坐人力车40分钟可以抵达。伊尔蒂斯山的特别优势在于：它一直到山顶都建有由华美的小路组成的道路网，可以乘坐人力车在上面舒适地行驶。它同时还拥有可以观赏大海和高山的绝美风景。值得推荐的有下列路线： 

a. 经过俾斯麦兵营后，从大山街向欧人公墓方向步行约2公里，这里有叶世克总督，著名传教士花之安（植物学家）以及克里斯特少校的纪念碑。再继续走大约1公里，一直走到伊尔蒂斯山的西北麓，道路在这里分岔，向右走沿着山的西南坡最终向下走到伊尔蒂斯兵营；向左走，道路经过一片年轻的树林后通向伊尔蒂斯山北麓。从这条路向外看，在大约500米外有一处古庙，长着一棵巨大的银杏树。这座古庙现在用作一位林业官员的住宅。从古庙向外看会看到山下海边的村庄湛山村和浮山所。东边的海因里希亲王山及其后方的崂山风景如画。

▲伊尔蒂斯山脚下的庙宇

b. 经过海滨浴场和跑马场前往伊尔蒂斯兵营。兵营前方不远处是一条宽阔的行车道，从左侧向下横穿大山街后通向台东镇。这条路以东100米处就是林业局。这条路还穿过一处如画一般的大门状废墟遗址。走过300米后，一条小路直角交叉，左侧通向以前会前村的一处漂亮坟墓，右侧500米处通向高等林业局。在高等林业局周边的整个地块以及伊尔蒂斯山山坡方圆500米的范围内是植物园，它以其种植的各种外来果树、林木和花卉而成为青岛最有趣的景点。

▲通往植物园的道路

c. 伊尔蒂斯山上一处外形别致的花岗岩岩石天下无双。这座山的标志物在大老远就会落入眼帘：山顶上的分裂石。在伊尔蒂斯山南麓、兵营以东700米处，半隐半现着所谓的“捕鼠夹石”。

▲“捕鼠夹石”和远处的海滨浴场

以上内容摘自《青岛及周边导游手册（1904）》，同济大学出版社2021年2月出版。

[德]弗里德里希•贝麦博士

M.克里格博士 著

朱轶杰 译

青岛市市南区档案馆 组编

《手册》分为德文版和中文版两部分，德文版完全按照原件影印，中文版内容和版式也尽量与原版保持一致，并对有关内容进行了注释。

贝麦在《手册》中多次引用德国地理学家李希霍芬的巨著《中国》中关于青岛地区文化和地质情况的描述，他本人在游历青岛及周边地区时，也十分注重当地的地理、地质情况。另外，风土人情、植物花卉等均是关注对象，书中多次提到，对于德国的地理、地质爱好者来说，山东是一个旅游、研究的上选之地。这也是德国知识界保存至今的风格：在区域研究时，从地理、地质、历史、人类学、自然界等多方面进行科学考察。

书中简洁明确地描述了青岛市区的重要设施，从市区前往青岛周边以及山东腹地的村庄、庙宇的路线、用时等信息，并对地域文化进行了描述和解读。其中不乏对青岛和山东地区秀美风光和悠久历史文化的赞美，以及对山东人民善良、朴实品性的赞扬。正如学者哈恩所言：“他的相机和图片对于他本人来说不是用来制造对抗的工具，而是用来接近各种（不同的）文化。”

了解更多