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饭局喝不停，朋友推荐的解酒药，真的有用吗？

2021-03-28 19:02

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

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原创王树平河豚健康

有朋友咨询：最近有几个重要的饭局，是喝多少酒就能签多少合同的那种。我也想做成这份工作，前提是先把这几顿酒清醒的喝下来，事后啥样子不重要，重要的是能喝过客户就成！

他又怕喝酒多了伤身，听说醉酒后，可以服用解酒药缓解醉酒，所以请我推荐一下靠谱的解酒药，谢谢。

真的有靠谱的解酒药吗？

一、没有真正意义上的解酒药。

醉酒是由于短时间内摄入大量酒精导致机体不能迅速代谢，从而出现乙醇和乙醛的堆积在人体内的分解代谢。早期表现为兴奋、激动、健谈、情绪不稳定等，继而出现言语不清、语无伦次、视物模糊、共济失调。最后出现昏睡甚至昏迷。症状严重程度与饮酒速度、饮酒量、血中酒精浓度及体质有关。

酒精在体内代谢大概有三个步骤：

1)消化道粘膜上的乙醇脱氢酶把少部分酒精转化为乙醛；

2)大部分酒精进入肝脏，通过肝脏的乙醇脱氢酶转化为乙醛；

3)依靠乙醛脱氢酶和肝内的P450把乙醛氧化为CO2和水排出体外。

现在市售解酒药，没有一个能提供这两个代谢酶的作用或功能。所以说没有真正意义上的解酒药。

二、醉酒的治疗。

咨询者又问：醉酒后送到医院治疗，医院用了哪些解酒药呢？

医院解酒治疗，主要是输注葡萄糖、盐水，输液的目地是促进酒精尽快在体内排泄，并不是加速代谢。另外会使用一些胃粘膜保护药、质子泵抑制胃酸药和一些护肝药，改善胃部不适症状，预防消化道出血，减轻酒精对肝脏的损害。对于意识不清的醉酒患者会酌情用纳洛酮促醒。

所以醒酒方法主要还是靠大量输液，大量输液的目地是促进酒精尽快在体内排泄掉。用药的同时，医师还会对患者进行详细的查体、抽血和检查评估，积极及时排除和发现胰腺炎、脑出血、心肌梗塞等并发症，纠正低血糖、低钾等问题。通常会建议醉酒者在急诊留院观察直至意识清醒。

三、解酒药的解读

咨询者再问：那市面上宣传的五花八门的“解酒药”都是什么呢？其实绝大多数都是标有蓝帽子标志及“国食健字”标号的保健品，并非药品，且成分大多相同，既有以中药葛根、葛花、人参、乌梅等为主的保肝、醒脑成分的；

也有以氨基酸、维生素等营养物质，以辅助酶系统功能；也有部分厂家在解酒药里面添加了利尿剂、兴奋剂、激素等；

这些所谓的“解酒药”主要缓解酒后头痛头晕，恶心呕吐等，对改善醉酒症状有辅助的作用，但不能说这些药物具有解酒功效，因其不可能降低酒精的浓度或提高酒量。

因此依赖于“解酒药”而开怀畅饮是不可取的。

美他多辛：实验研究证明本品对酒精性肝病有积极作用。

目前被认可具有促进乙醛脱氢酶能力的有一种叫做美他多辛的处方药,该药可使肝脏ATP浓度及细胞内氨基酸转运增加。它能使色氨基酸吡咯酶不被乙酸抑制。

本品对急，慢性酒精中毒也有效，特别是它能加速血浆及尿中乙酸及乙醛的清除。

另外，一些中药有一定的解酒护肝功效。如葛根：《本草纲目》载，葛根具清热祛火，生津止渴，解酒醒脾等作用。一次取5—10g，煎水服用。葛根性凉，一次不宜饮用过多。还有取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服。或用五味子10～12克，水煎服。还有：菊花、决明子、葛花、麦芽等，都有缓解醉酒功效，但不能说是解酒。

四、解酒误区。

误区1.喝果汁、蜂蜜水解酒。虽然水果的浆汁和蜂蜜中，存在游离状态的果糖，有研究发现按照酒精与果糖摄入 1:1 比例摄入，酒精代谢能力大概可提高 44.7%，这就是民间一般认为蜂蜜有助于缓解醉酒的原理。

但是根据这一比例计算，日常成人醉酒摄入的平均酒精量 150 mL，解酒所需要摄入的蜂蜜量是非常巨大的，至少需要350g 蜂蜜（蜂蜜果糖含量35-45%）；需要苹果1500g(果糖含量约10%)，而人体消化道并不能完全吸收和耐受这个量级的蜂蜜和苹果。

误区2.用药解酒。目前任何解酒药都难以促进肝脏解酒酶作用，预防醉酒的作用十分有限，但之所以会让醉酒者感到起作用，那是因为药物中含有利尿、止疼和兴奋剂的成分，起到暂时缓解头痛、恶心症状。

实际上这类解酒药使醉酒时间延长，而且增加肝脏负担。另外应当注意的是，如阿司匹林、对乙酰氨基酚、H2 受体拮抗剂等药物会拮抗酒精的代谢，损伤胃黏膜，不建议在摄入酒精后使用这些药物用来缓解头痛。

误区3.喝茶解酒：中医理论认为，酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强。而茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解，最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。