鲜美Q弹又营养，好吃的鱼丸居然在家就能做？

原创 菜妈 菜妈和钱爸 收录于话题#8-10月龄食谱91个

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设计：沈大栗｜编辑：shiyun｜撰文：菜妈

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鲈鱼鲜美又营养，但是鱼类多多少少都有刺，宝宝直接吃的话太不安全啦��

今天这个由汤圆妈妈带来的食谱，用超简单的方法，把鱼肉做成了圆子！这样宝宝吃起来超级方便哒！

鱼肉肉里还加入了蔬菜，让鱼肉味更鲜甜，还能平衡宝宝的膳食哟～一举多得的鲜鱼土豆丸，让咱们做起来吧～

鲜鱼土豆丸

10月龄以上可尝试

—— 食谱 By 汤圆妈妈 ——

● 食材 ●

鲈鱼肉：80克

土豆：50克

生菜：20克

胡萝卜：20克

面粉：30克

蛋黄：1个

● 步骤 ●

1、��土豆去皮切小块上锅蒸熟，压成泥；

2、��鲈鱼肉加生姜丝腌制10分钟去腥（也可替换别的鱼肉，搅拌前确保没有鱼刺喔），倒入搅拌杯搅打成鱼泥；3、胡萝卜，生菜焯水；4、胡萝卜切丁，生菜切碎土豆泥中加入蔬菜碎，鲈鱼泥，蛋黄搅拌均匀；5、加入面粉搅拌均匀至粘稠不易掉落；6、锅中烧水，水开转小火，勺子沾水，舀一勺土豆鱼泥，做成圆球形，全部做完，开中火，煮至丸子全部浮起，再煮两分钟即可～鲜美的鱼丸就这么完成啦✅，其实不仅仅是宝宝，也很适合我们大人吃哟～

无论是单纯作为一道加菜，还是放在热乎乎的火锅里、作为面条的配菜、还是来个鱼丸汤，小小鱼丸的变化可以非常多哒！怎么样，是不是解决了好几天的菜色，不用想破头了

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