甘肃3地入选《2021中国特色美食百佳县市》，舟曲县名列其中。

“吃喝玩乐”，吃排在第一。在中国，好吃的城市真的太多了。

有很多网友说：很喜欢大西北的甘肃视角，人们历经岁月，用前人的智慧和有限的食材，创造出花样繁多的美食。食材的单一没有泯灭甘肃人对食物的热爱，人们用漫长的时间创造风味，赋予了食材更多可能。

在中国的版图上，甘肃像一柄玉如意镶嵌在神州大地上。东西一千余公里的跨度，使得这块西部土地上的风光变换无穷，旖旎多姿，而其美食也是花样繁多，各具特色。

近日，《小康》杂志社联合多个国家权威部门和专业机构发布了《2021中国特色美食百佳县市》榜单，细细一瞧，甘肃3地入选！兰州市城关区、皋兰县，甘南藏族自治州舟曲县。不得不承认，各县市皆有绝活。今天，我们就一起来看看这些官方认证的美食之城到底有什么。

兰州市城关区

兰州市城关区，因唐宋明清的兰州城池及关城而得名，是兰州市的中心区，黄河穿流而过，皋兰山、白塔山隔河相望。

来到城关，就算每天换花样地吃，也不一定能把美食吃遍。在这里，美食不仅仅是简单的味觉感受，更是一段心灵的美好旅程。

《兰州 兰州》唱：兰州，总是在清晨里出走，夜晚里醉酒。兰州人走着走着，往往就走到了夜市上。

包罗万象的夜市里，百味的食材满足着南来北往不同食客的口味，从鸡蛋牛奶醪糟到烤肉，从拌面到海鲜，蒸煮煎炸花式烹制的烟火气息，温暖了食客的胃和心！

正宁路夜市，这条被众多美食爱好者贴上“最热闹、最好吃、最具特色”标签的美食街，是很多人想去的地方。它是属于兰州人的“深夜食堂”，灰豆子、甜醅子、酿皮子、鸡蛋醪糟、羊肉串……只有你想不到的美食，没有正宁路没有的美食。

提到兰州的南关民族风味一条街，很多人都不陌生。仿古建筑，各种美食让人想起来就垂涎欲滴。炒拨拉、羊杂碎、热冬果、牛奶鸡蛋醪糟、奶茶、烤肉搭配上炒面……站在夜市的门口就能看到整条街热闹红火。

兰州市皋兰县

皋兰历史悠久，自西汉设县，距今已有2000多年历史，乾隆帝御赐“皋兰县”县名，历为甘肃首县。皋兰也被誉为“太平鼓之乡”和“中国民间文化艺术之乡”。

黄河之畔陇上江南 ，梨园盛景誉满神州。皋兰旅游资源丰富，鬼斧天工灿若霞的天斧沙宫、千树梨花千树雪的世界第一古梨园、山光水色千重秀的黄河奇峡等自然景观风景独好。

皋兰的景点美不胜收，美食更是让人流连忘返。“中华老字号产品”——什川软儿梨，被称为中国最古老的冰淇淋，以清香醇甜、沁人心脾而闻名。

禾尚头面距今已500多年，滑润爽口，明清时作为皇家贡品。民间用皋兰禾尚头小麦面粉做“长寿面”，烧制的“烧锅子”是兰州地区人民喜爱的食品。

白兰瓜、热冬果、白粉桃、红砂洋芋、臊子面等特产，是您感受到独特皋兰味道的不二之选。

白居易诗云：“逢春不游乐，但恐是痴人。”每年4月，皋兰县什川镇近万亩梨花竞相开放，如漫天飞雪，绚烂花海与蓝天交相辉映，一幅宁静恬淡的田园画卷，吸引着无数游人前往赏花探春，尽享梨园风光，共沐梨花春色。

坐在百年老梨树下感受岁月静好，听黄河两岸鸟鸣虫吟，偶尔一枝桃花闯入镜头，更添几分世外桃源的意境，饿了，在农家乐吃一顿原生态的农家饭；累了，在老梨树下打个盹儿。

甘南州舟曲县

舟曲位于甘肃南部，地处西秦岭岷迭山系与青藏高原边缘，陇东南历史文化区、川陕蜀道文化区、九寨黄龙生态旅游区和迭宕（地名）红色文化区的交汇地带。

这里既有藏区的雄浑大气，又有江南的灵秀温婉，素有“藏乡小江南”“不二扬州”之美誉。

舟曲因为有着冬无严寒、夏无酷暑的良好气候条件，所以这里物种繁多，农业发达，山前、山后、乡里、县城，都有独特的饮食习惯。

搅团、腊肉、热豆腐、面茶、各种野菜卷饼子等都成为美食中不可或缺的大菜。

来源：微游甘肃

原标题：《甘肃3地入选《2021中国特色美食百佳县市》，舟曲县名列其中。》

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