春天吃什么?PICK你的心动位!

2021-04-01 18:57 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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以下文章来源于CAU后勤小生 ,作者有好多青团的 CAU后勤小生
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一口一个小团子



在一年中最有生机的时候
清明节也将来临
听说美食与传统节日更配哦~
细心的同学也许已经发现了青团的身影
今天我们一起品尝专属于春天的味道
了解传统节日、承接传统文化
ps:青团售卖即日起至4月10日
1肉松青团2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:5~6元/个
坐标:东区公寓一、二、三、四食堂及西区和园一食堂均有售卖
馅料:肉松 / 蛋黄、肉松 / 火腿、肉松
口感:超级松软,满嘴肉香~
特色:最为经典的青团搭配,有纯肉松、肉松蛋黄、火腿肉松等多种选择,是绝对不会出错的选择!
推荐指数:★★★★★2莲蓉青团2021 · SPRING EQUINOX
单价:3元/个
坐标:东区公寓三、四食堂,西区颐园一食堂及和园一、二食堂均有售卖
馅料:莲蓉
口感:很甜沙沙的口感很好,保持了原汁原味的莲蓉的口感,莲蓉和青团的口味相融合,推荐!
特色:温温绵绵的口感香香甜甜的内馅,爱甜人士必吃!
推荐指数:★★★★☆3蛋黄青团2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:3~6元/个
坐标:东区公寓一、二、三、四食堂,西区颐园一食堂及和园一食堂均有售卖
馅料:蛋黄 / 咸蛋黄/ 蛋黄、肉松
口感:内陷很饱满,口感偏湿润,一口下去可以明显感受到咸蛋黄和肉松融合的很好,不会各自成块
特色:青团的外皮粉质感和软糯感并存,香软却不会发腻!
推荐指数:★★★★★4抹茶青团2021 · SPRING EQUINOX
单价:4.5元/个
坐标:东区公寓一食堂有售卖
馅料:抹茶粉、莲蓉
口感:抹茶味浓郁,艾草味清凉刺激,两者交相融合,带来很独特的口感!
特色:是最为清凉的初春味道~
推荐指数:★★★★☆5肉松青团2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:4元/个
坐标:东区公寓三食堂有售卖
馅料:枣泥
口感:现制的枣泥酸酸甜甜,一点也不齁,香气醇厚
特色:酸甜开胃,甜度适中
推荐指数:★★★★★6黑芝麻青团2021 · SPRING EQUINOX
单价:4.5元/个
坐标:东区公寓一、三食堂,西区和园一、二食堂及颐园一食堂均有售卖
馅料:黑芝麻
口感:芝麻粒较大,咀嚼感强,艾草的清香也融入口中,既有芝麻醇厚的香甜,也有艾草清香
特色:有颗粒感,味道清香
推荐指数:★★★★★7草莓青团2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:5元/个
坐标:东区公寓三食堂,西区和园一、二食堂及颐园一食堂均有售卖
馅料:草莓、豆沙
口感:酸甜可口,保留了水果的风味
特色:新鲜水果加入,带来独特感受~
推荐指数:★★★☆8红烧肉青团2021 · SPRING EQUINOX
单价:6元/个
坐标:东区公寓三食堂有售卖
馅料:红烧肉块
口感:肉感十足,一口吃掉肉之后还有艾草的清甜,爱吃鲜肉月饼的朋友肯定喜欢
特色:艾草的清香化解了红烧肉的油腻,绝对不是“黑暗料理”哦~
推荐指数:★★★★★9榴莲青团2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:8元/个
坐标:东区公寓一食堂有售卖
馅料:榴莲果泥、白豆沙
口感:榴莲果肉的绵密细腻的感觉能够轻易勾住人的味蕾,果肉香甜,豆沙细腻
特色:新鲜榴莲的清香融入白豆沙的醇厚
推荐指数:★★★★★10火龙果青团2021 · SPRING EQUINOX
单价:5元/个
坐标:东区公寓三食堂有售卖
馅料:火龙果肉
口感:果味较淡,水分充足
特色:色彩明丽,果味酸甜
推荐指数:★★★★11芒果青团2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:5元/个
坐标:东区公寓一食堂有售卖
馅料:芒果果肉及果泥
口感:果肉咀嚼感很强,泥状和果肉相辅相成,清甜怡人
特色:大块果肉,软糯芒香
推荐指数:★★★★★12豆沙青团2021 · SPRING EQUINOX
单价:2.5~3.5元/个
坐标:东区公寓一、二、四食堂,西区和园一、二食堂及颐园一食堂均有售卖
馅料:豆沙 / 陈皮、豆沙
口感:红豆保留了大颗粒口感,豆味香甜而不腻,幸福感满满
特色:最简单的组合成就最醇厚的味道
推荐指数:★★★★★青团礼盒2021
·
SPRING
EQUINOX
单价:30元/盒
坐标及内容:
东区公寓一食堂主食窗口——榴莲、红烧肉、蛋黄肉松、抹茶四种口味各一枚(4月1日早餐起售);
西区和园一食堂西侧指定窗口——蟹黄酥脆松、草莓酥脆松、黑芝麻、莲蓉四种口味各一枚(4月2日早餐起售)
推荐指数:★★★★★
数量有限,售完即止哦~PS.青团礼盒保质期为2天
请大家尽快食用
不建议长期储存或邮寄
详细售卖信息我们是东区!#东
左右滑动# 东# 东# 东我们是西区!# 西
左右滑动# 西# 西
怎么样,是不是心动了呢?
拿好这份“青团名单”
去寻找你心仪的小团子吧!
温馨提示:青团不易消化,要适量食用哦~

SPRING
寻春味
广
春天
万物生长,万象更新
代表春天的食物
可以是大家都耳熟能详的青团
也可以是带着春日的绵绵绿意
咬一口清香和甜软在嘴中蔓延的水牛花,学名鼠曲草,主产湖南、广西交界一带,生存于山坡、路旁、田边。
清晨,当地农民迎着朝阳,踏着晨露,忙碌在山间田野,摘下一株株含露绽放的嫩花。再坐着飞机远道而来来到中国农业大学~食堂师傅通过摘选、晾晒、碾碎,再与糯米和粘米搅拌,外面用粽叶包裹,制作成水牛花糍粑,又叫粉粑、清明粑。


摘选水牛花水牛粑粑 · 2021
将摘选好的水牛花洗净水牛粑粑 · 2021
将水牛花放入料理机,加少量水打成汁水牛粑粑 · 2021
汁水同适量糯米粉、粘米粉、白糖混合揉团水牛粑粑 · 2021
大团分成小团,包入馅,蒸20分钟水牛粑粑 · 2021
倒数三秒钟~3、2、1!新鲜出炉!水牛粑粑 · 2021来源:CAU后勤小生
原标题:《春天吃什么?PICK你的心动位!》
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