四川宜宾,何止燃面

2021-04-08 10:19 来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

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宜宾燃面香气浓郁,重油重色
挑起来可如火绳一般点燃
作为四川的一道著名小吃
它的存在满足了许多人的日常美食需求
如今,它却不止是一道美食
继川茶学院、中国白酒学院、五粮液学院后
宜宾燃面也成立学院啦3月31日上午
四川宜宾职业技术学院
“宜宾燃面学院”揭牌成立该话题还火上了新浪微博热搜
听到这个消息
全国各地的网友坐不住了
纷纷喊话家乡美食据了解,宜宾燃面学院
致力于打造富有地方特色的产教融合项目
挖掘燃面技艺和文化,讲好宜宾燃面故事
做好燃面“非遗”传承人培养
推进宜宾燃面产业高质量发展
2020年初,宜宾市作为国家首批
西南唯一产教融合型试点城市
由四川省政府报国家发改委
宜宾燃面作为地方特色产业
通过产教融合实现高质量转型发展
将为试点市贡献力量然而,对于宜宾这座城市来说
值得关注的,又何止燃面1
万里长江第一城,见证中华上下五千年
宜宾位于四川盆地南缘
地处西南腹地,川、滇、黔三省结合部
土地面积13271平方千米
有2000多年建城史、3000多年种茶史
4000多年酿酒史
深厚的文化底蕴
潜移默化涵养这座城市的气质图据图虫创意
岷江、金沙江在这里汇成长江
因此,宜宾
有“万里长江第一城、中国酒都、中国竹都”之称图据曾朗
早在公元3000多年前就有僰人在此活动
不仅孕育了僰人文化,还有酒文化、长江文化
抗战文化,可以说是当之无愧的国家历史名城图据图虫创意
作为全国知名的酒都,宜宾的酒到底有多闻名
远不止一口五粮液那么简单
早在唐朝杜甫就曾留诗
”重碧拈春酒,轻红擘荔枝。“宜宾靠江,金沙江、岷江、长江三江
形成合江门,蔚为壮观的奇景
宜宾还是蜀南桥梁博物馆
除了万里长江第一桥
现存的大桥就有约20座,且每座桥都极具观赏价值宜宾中心城区
在战国时期是僰人聚居之地
南丝绸之路的起点
素有“西南半壁古戎州”的美誉
老城区的古建
历经风雨,见证了历史的变化
总能吸引一批又一批旅客打卡“僰道出香茗,悠悠三千载”
说的就是宜宾,作为茶马古道的驿站
宜宾茶叶同样是一绝
同时,宜宾留存的历史古迹之多
可以说是川内少有,以东汉七个洞崖墓群为首的
全国重点文物保护单位就有15处
宜宾还是一座竹子围绕起来的城市
一句”壮哉,竹波万里“足以道出竹海的气势磅礴
而一部《卧虎藏龙》则早就令宜宾竹海名满全球2
低调的风光之地,藏满史诗级的美景
宜宾作为一个历史悠久的城市
藏着许多史诗级的美景
蜀南竹海
来这里你不仅可以看到
世界上集中面积最大的天然竹林景区
感受一碧万顷
还有落差高达200米的七彩瀑布带来极致的震撼兴文石海
绵延二十余里的石海奇观
可以说是只有宜宾才能看到的奇景
随便一拍都能刷爆朋友圈
不仅如此,你还能在这里坐热气球
不用出国就能感受土耳其的浪漫
还有五光十色的天泉洞,光怪陆离的景象
仿佛置身瑶池仙宫僰王山
25℃的避暑胜地,除了绵延不绝的竹海奇景
最有特色的就是这里的谷底奇观
完全就是大片级的美景龙茶花海
总面积多达3000亩的龙茶花海
是世界上最大的茶花主题公园
每年3月茶花一开,香满整个城市鸭池牡丹花
只有牡丹真国色
屏山鸭池的牡丹花面积多达万亩
每年一到春季,姹紫嫣红中都油菜花
四川最早开的油菜花就在中都
成都还是春寒料峭的时候这里已是一片金色
要想邂逅四川第一抹春色来这里错不了高坎梯田
不用去云南
在这里你就能打卡全国十大最美梯田之一的高坎梯田
光影之下,美若幻境筠连大雪山
在森林植被覆盖率高达98%以上
霜雪期达到150天的大雪山
随随便便就能感受银装素裹的壮观胜天桫椤海
被誉为与恐龙同时代的活化石的桫椤树
宜宾一次性就能给你集齐一片海
可谓川南罕见世界樟海
以油樟为主题打造的3000多亩田园综合体
除了沉醉在翠绿的油樟林里
还把油樟树铺展成一幅幅有趣的图画流米寺
被誉为川南第一古寺的流米寺
不仅文化底蕴丰富,也是一清幽小众的好去处巡司温泉
富含多种微量元素的巡司温泉
是四川第一热泉
冬天,寻一个周末
来这里泡一池温暖李庄古镇
林徽因、梁思成等名人曾在李庄古镇驻足
同济大学曾牵驻此处
李庄古镇历史和文化底蕴都让人惊叹南溪古街
夜色降临南溪古街就置身一片灯火阑珊之中
这份别样的风情一定会让你流连大观楼
拥有宜宾小天安门之称的大观楼
一眼望去就是雄伟壮观美景丹山碧水
被誉为宜宾小莫高窟
小张掖丹霞的丹山碧水
不仅有色泽艳丽的丹霞景观
还有精美绝伦的石窟雕像白塔
距今已有450年历史的白塔
高达35.8米,通体雪白的塔身
随便一拍都是好看的图画玄义玫瑰教堂
被誉为“宜宾小圆明园”的玄义玫瑰教堂
是川南最大的外国宗教场所
破败的教堂充满迷人的气息金沙江铁桥
为宜宾服役半个多世纪的铁桥
不仅见证了城市的发展
还是超适合拍人像大片的打卡地3
公园众多,这是国家森林城市
宜宾的公园超多,近年来不断升级改造后
网红打卡点也越来越多,随便拎一个出来
都是休闲好去处翠屏山公园
城市绿肺、网红栈道
宜宾人健身首选图据曾朗
人民公园
人造翠湖,市内明珠图据宜宾新闻网 方河玉
流杯池公园
现存最完好的酒文化发祥地之一长江公园
一城山水一城诗
许你一个清风徐徐的超长景观大道图据宜宾新闻网 陈忆
天池公园
赏荷胜地,也是最佳游乐场所之一大溪口城市公园
三角梅长廊一如既往的美岷江新区中央公园
震憾音乐喷泉灯光秀
最高能喷20层楼高!白沙湖公园
临港网红打卡点,一定要去滨江公园
滨江公园,超大3D彩绘
犹如置身魔幻山水中除了一众公园
宜宾已获批国家森林城市
这是一座森林覆盖率达49.4%的城市僰王山景区。图据宜宾兴文县融媒体中心蜀南竹海。图据长宁县融媒体中心
完成“城市双修”项目53个
中心城区建成区绿地率达34.9%
长江生态综合治理项目已建成
生态廊道53.1公里岷江生态修复
金沙江湿地公园基本建成
城市形象和品位持续提升长江第一湾。图据罗平一个由主要交通干线护路林带
进城口绿化、重要江河生态景观林带
通道基干林带和沿线森林村庄等构成的
“四边”绿化框架体系正在形成
极大改善了宜宾城市窗口绿化形象4
科教产业之城,交通便捷
高铁时代
宜宾正式明确国家铁路枢纽地位
未来四条高铁过境
智轨穿城
像地铁一样方便、准时图据庄歌尔
五粮液机场通航
航线更多,更便捷图据宜宾新闻网 张莉
还有成宜高速、宜威高速等
高速公路不仅如此,“宜宾造”手机、机器人
汽车、无人机
“宜宾造”产品已走进10多个国家
一座科教之城、产业之城正在崛起还有宜宾市科技创新中心图据曾朗
宜宾市科技馆图据曾朗
国际会展中心图据曾朗
智能终端产业园图据黄凌
宜宾学院临港校区图据郑志华
四川大学宜宾园区图据黄凌
电子科技大学宜宾研究院图据张伦
四川外国语大学成都学院宜宾校区图据张鉴
西华大学宜宾校区图据林星琴
四川轻化工大学宜宾校区等
多所高校、产城中心落地生根
赋予了宜宾未来发展的无限可能图据彭珉翔
5
川南的美食之城,不止宜宾燃面
燃面早就作为宜宾美食的门面惊艳全国
而现在,你更要亲自来吃一趟
因为除了燃面,你对宜宾美食的力量不甚了解宜宾面条
除了燃面,宜宾的其它面食也超好吃
生椒牛肉面、姜鸭面、辣鸡面
牛蛙面、碎肉豇豆面、酸萝卜面、干豌豆面
鸡杂面、干臊子面……30天不重样宜宾小烧烤
宜宾小烧烤讲究的就是猛火烤出香味
切薄片用小竹签串起,烤的过程不断翻动
竹签子不断是对师傅手艺的考验
烧烤上桌,打起蘸碟
一口下去烟熏与酱香在口中爆开
这个味道真的绝了点点香
宜宾独有的点点香
可以说是冒菜+串串的结合体
菜用签子串好自选
煮好一大盆端上来淋上一层海椒油
看着都过瘾图据@叨叨叨妹
还有肉片汤卤鹅臭千张十样卷筠连粉条叙府糟蛋李庄白肉南溪豆腐干天味小香肠红桥猪儿粑高县土火锅等
众多美食不胜枚举
绝不止宜宾燃面长江首城
因水而生,依水而兴
这就是宜宾,一座魅力之城
你是宜宾人吗?
是否曾在这里生活?
对它有着怎样的印象
留言和小微分享一下吧
综合:四川日报、宜宾发布微信公众号、大宜宾微信公众号
宜宾新闻网等
你去过宜宾吗?
原标题:《四川宜宾,何止燃面!》
阅读原文
关键词 >> 湃客
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