谷雨 | “雨生百谷”，春光最后的惊鸿一瞥

春山谷雨前，

并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，

清和易晚天。

谷雨

Grain Rain

时

节

谷雨，是二十四节气之第六个节气

也是春季的最后一个节气

谷雨有“雨生百谷”的意思

此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润

俗话说得好“春雨贵如油”

便在此时显现出来了

降雨量充足而及时，使谷类作物能茁壮成长

谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样

都是反映降水现象的节气

是古代农耕文化对于节令的反映

谷 / 雨 / 饮 / 茶 /

有谚语云：“清明见芽，谷雨见茶”

谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶

春季温度适中，雨量充沛

加上茶树经半年冬季的休养生息

使得春梢芽叶肥硕

色泽翠绿，叶质柔软

富含多种维生素和氨基酸

而春茶滋味鲜活，香气怡人

具有清火祛病、健牙护齿、杀菌消毒的作用

谷/ 雨 / 食 / 椿 /

谷雨食椿，又名“吃春”

谷雨前后这段时期正是香椿上市的时节

这时的香椿醇香爽口营养价值高

有“雨前香椿嫩如丝”之说

香椿食用起来醇厚美味

不仅能够提高免疫力

还具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效

谷 / 雨 / 赏 / 牡 / 丹 /

“谷雨三朝赏牡丹，不负最美人间四月天。”

谷雨前后是牡丹花开的重要时段

因此牡丹花也被称为谷雨花、富贵花

如今，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动

谷雨花开遍，牡丹最倾城

在这美丽的春景

与家人朋友相约共赴花期

由于谷雨节气后降雨增多

空气中的湿度逐渐加大

谷雨节气后是神经痛的发病期

同时天气转温，室外活动增加

要注意保暖，早晚最好加件衣

应根据自身体质，选择适当的锻炼项目

如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游

在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物摄入

应根据个人体质

可适当多吃健脾胃、祛湿食物

如黑豆、薏米、山药、鲫鱼等

为入夏打基础

原标题：《谷雨 | “雨生百谷”，春光最后的惊鸿一瞥》

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