独裁者的晚餐：希特勒、墨索里尼、卡扎菲们最爱的菜式

        对下一次的晚餐派对没灵感了？不妨试试根据历史上那些著名嗜血暴君的口味写下的菜谱。最近，两位英国作者维多利亚·克拉克（Victoria Clark）和梅丽莎·斯科特（Melissa Scott）的新书《独裁者的晚餐》（Dictators' Dinners）将为你指点迷津。

        在这本新书里，两位同是媒体人的作者，把知名厨师迪莉娅·史密斯（Delia Smith）与战时世界糅合在一起，选取了25个历史上最声名狼藉的独裁者，描绘了他们在历史中的位置。书中，他们还撰写短文讲述每一位领导人的嗜好和餐桌礼仪，最后还提供了一两道他们最爱吃的菜肴，以供读者尝试。

        以斯大林为例，这一段写道：

        传统格鲁吉亚盛宴与致命的强权高压行为相辅相成，帮助斯大林维护了他自身的权力。这位格鲁吉亚祝酒人一开始用他那冗长的开场演讲，将同席的宾客引向酒精饮料。其后，则设法让越来越多的人喝得大醉，以此确保自己的待客自尊心免受任何伤害。喝酒时玩的游戏——Guess the Temperature，是斯大林最爱的游戏之一——将诸多客人拦在了他位于莫斯科郊外昆次伏的乡间宅邸，或者他众多的夏日避暑去处的门外，避免了呕吐可能造成的无尽破坏。

        至于墨索里尼：

        不过，爱国又爱家的墨索里尼则坚持在家与妻子蕾切尔和五个孩子一起用午餐和晚餐。他很守时，坚持要其他人在他抵达之前落座就位。他坐在长条椭圆形餐桌的一头，鼓励大家展开激烈讨论并各抒己见。在亨伯特一世的皇宫做客时享用的那种冗长而正式的晚宴是他最排斥的。

        《独裁者的晚餐》已经在11月底上市，除了以上两位，书中还提供了一些其他独裁者最爱的菜式。

        阿道夫·希特勒：

        在成为素食者之前，希特勒喜欢塞满舌、肝和开心果的鸽子。

        贝尼托·墨索里尼：

        这位法西斯领袖爱吃佐以油和柠檬的碎生蒜，坚信吃这个能让心脏变强壮。

        波尔布特：

        波尔布特则对炖眼镜蛇情有独钟，里面有捣烂了的蛇肉、花生、香茅和姜。

        萨达姆·侯赛因：

        爱吃鱼的侯赛因常吃伊拉克烤鱼（Samak Masgouf），这道料理会将风干的鲤鱼放在露天烧烤台上慢慢炙烤。

        穆阿迈尔·卡扎菲：

        Mbekba是卡扎菲的最爱，这道俨然利比亚通心粉的料理中，有骆驼肉和北非小米（Cous Cous）。