@鹰潭人 “红黑榜”发布!哪家店你去吃过

★ 红 榜 ★

以下排名不分先后

店名：鹰潭市月湖区月满大江火锅建设路店

地址: 鹰潭市月湖区建设路8栋1单元商铺113号

上 榜 理 由 ✔

1. 食品调料区调料均加盖保鲜膜，有效防蝇防尘。

2. 冷藏柜内食品原料分类摆放，整齐有序。3. 食品加工区门口及出菜口安装隐形纱网，有效防蝇防虫。4. 就餐区桌上摆放文明餐桌牌5.从业人员着装整齐，操作规范。6. 食品原料进货台账资料完整。店名：鹰潭市匠心辣椒炒肉餐饮有限公司

地址: 鹰潭市月湖区凯翔新天地11栋102号第一层

上 榜 理 由 ✔

1. 食品加工区干净整洁；从业人员着装整齐，操作规范。

2. 冷藏柜内食品原料分类摆放。3. 仓库食品原料隔墙离地，分类存放。4. 水池张贴标识，食材分类清洗，做到“一清、二洗、三消毒”。黑 榜

以下排名不分先后

鹰潭市月湖区丰华汤包店

地址：鹰潭电商文化总部基地第1、2号楼01单元010111店面

上榜理由

1.食品加工区间内有厕所，不符合餐饮标准。

2.灶台油污严重，食品调料未加盖且摆放杂乱。3.冷藏柜内食品堆放杂乱，生熟混放。鹰潭市月湖区老谭卤菜店地址：鹰潭市月湖区杏园市场第九间店面

上榜理由

1食品加工区墙壁、房顶破损。

2.食品加工区未落实“六面光”，地面脏乱，物品堆放杂乱，无防蝇防鼠设施。3.食品原材料未按餐饮食品储存标准存放，随意堆放。 截至目前，已上红榜45家，黑榜23家，正在整改18家，已停业1家。来源：鹰潭月湖市场监管

原标题：《@鹰潭人 “红黑榜”发布!哪家店你去吃过》

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