曼查的风物

在西班牙拉曼查大区，吸引人的不仅是堂吉诃德的城堡、风车和昆卡古城，还有杏仁蛋白糖糕、番红花粉和猪血肠。文、图 李楠夫

站在吊桥，抬头欣赏昆卡古城那高高在上的美

因为风车景观，小镇孔苏埃格拉被列入“堂吉诃德之路”观光项目

特产的番红花粉将长粒米饭晕染成阳光般金黄

描绘风味佳肴猪血肠制作场景的瓷砖画

由托莱多主教府邸改造的餐厅，为阿拉伯城墙所环绕

修道院嬷嬷依靠制作杏仁蛋白糖糕，补贴清贫的生活

从至高点远眺色彩纷呈的托莱多古城