四川一火锅店锅底捞出死老鼠，店方急赔2万“封口”仍被曝光

顾客朋友圈截图。网络图片

        四川南充的一家火锅店，因“锅底捞出了死老鼠”引发网友围观。店方为息事宁人，当场赔偿店内“见证者”2万元，没想到还是被曝光。

        3月10日20时许，有网友在南充“三国源”论坛上发帖称：“真真实实发生在身边的事，今天中午朋友在高坪忘情水鱼头锅里吃到老鼠，真的太恶心了！”

        除了文字，网友还发布了一张用汤勺捞起死老鼠的现场图片。

        澎湃新闻（www.thepaper.cn）查询公开信息得知，“忘情水渔府”在南充有多家分店，涉事门店位于高坪区江安中路附近。

        据《南充晚报》12日报道，10日中午12时40分，高坪区“忘情水渔府”有一桌的顾客称锅里有死老鼠，并要求服务员叫来经理，其他餐桌的顾客听闻此事后聚过来围观。

        该店负责人葛青随后赶到店里处理此事，除了对当事餐桌的消费(300元左右)免单外，还对店内其他部分餐桌免单。“当时现场围了很多人，也不晓得他们是之前在店里消费的顾客，还是最后从外面来的，反正给了在场每个人(包括几名当事顾客)2000元，总共花了2万多元。”

        葛青称，对于锅里出现死老鼠这件事，他觉得很蹊跷；按照店内的规矩，第一锅鱼头必须用漏勺舀完，而当事顾客发现老鼠尸体时已经吃了两锅鱼头了，最后一锅鱼也吃得只剩下一小部分，不可能在这个时候才发现锅内有老鼠尸体。

        12日下午，南充市高坪区食品药品监督局工作人员告诉澎湃新闻：根据网友反映的情况，已安排执法人员前往“忘情水渔府”（高坪店）进行调查核实，处理情况将及时公布；同时稽查大队正在对此事进行调查，目前已要求涉事餐饮店限期整改，加强管理。

发现老鼠的餐桌位于监控盲区。网络图片

        “忘情水渔府”高坪分店负责人葛青12日向澎湃新闻表示，他们正在等待食品药品监督局得出调查结果，对于餐厅对火锅制作流程的管理以及多个疑点，其表示在调查结果出来前不便表态。