@吃瓜群众 多地再现“西瓜地图”！用心呵护瓜农“甜蜜事业”

在炎炎夏季

吃上一块冰凉清爽的西瓜

不仅清爽止渴

还能防暑降温

西瓜绝对是

最能代表夏天的水果了

这段时间

多地竞相上线

惠民利民的

2021年版“西瓜地图”

让广大网友

直呼“爱了”！

多地纷纷上线2021年版“西瓜地图”

近日，江苏省如皋市的2021年版“西瓜地图”新鲜出炉，颇受大家欢迎。据了解，如皋已经连续绘制了8年的“西瓜地图”，点位遍布街头巷尾。

截至目前，如皋共审批了13个西瓜销售临时点位，设置期限为三个月（至2021年8月31日）。根据疫情期间防控要求，此次西瓜摊位点设置者采取审批许可制，准予许可后才可在店前摆摊经营。要求摊主必须在指定位置经营，保持摊位整齐美观，不得噪音扰民，不得破坏园林绿化和市政公用设施，确保城市市容环境、交通秩序不受影响。

此外，这段时间以来，山东济南、安徽宣城、新疆石河子等多地也纷纷上线西瓜地图。

当前正值西瓜热卖时节，瓜农辛苦种出来的西瓜需要送进城去卖，但大量瓜农进城卖瓜也确实给城市管理带来了一些问题，如随处摆摊、阻碍交通等。而这样的“西瓜地图”既满足了瓜农卖瓜的需要，也满足了市民买瓜的需要。同时，还可大大地节约城管执法成本，让人们看到了人性化管理的好作风，也为各地指出了一条助农增收的好路线。此举把原本自发的、无序的市场行为，纳入到政府部门有序的管理当中，相关问题也迎刃而解，实现了多方共赢。

西瓜地图较好地解决了城市管理与民生诉求的问题，既让城市管理多了人情味，还让民生多了幸福味。

如何挑选到甜甜的西瓜？

除了方便购买，很多人都很关心什么样的西瓜甜？先来说件跟西瓜甜相关的事儿，前段时间一条“上海阿姨因西瓜太甜报警”的消息登上热搜，原因是阿姨怀疑商贩给西瓜打了糖精。经核实，该西瓜并没有打甜蜜素之类的。瓜农说，优秀的种子，适宜的土壤环境，再加上不断提升的田间管理和种植技术，共同成就了“甜到报警”的好西瓜。

广大网友对此议论纷纷。西瓜也表示自己太难了：甜也不对，不甜也不对！

那么言归正传，怎样才能挑选到又红又甜的西瓜呢？今天小编就教你几个小技巧：

看西瓜藤

挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。 看西瓜瓜脐和瓜蒂

西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的！

看西瓜纹路

好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。为啥西瓜的中间那勺最甜？

挑选甜甜西瓜的技巧学会了，那么同时有人问了：吃西瓜时发现西瓜的中间会特别甜，这是为什么呢？

其实，西瓜中间甜跟西瓜的内部结构有关。我们吃的西瓜果肉主要由内果皮和胎座组成，胎座就是西瓜的中心部位，内果皮就是贴着瓜皮的部位。

西瓜在发育过程中，种子是吸引糖分的机器，胎座就是负责将糖分运输到西瓜里面的通道，胎座又在西瓜的正中间，那它附近的糖分自然是最多的。

另外，外界环境也或多或少会影响到西瓜对糖分的积累。这就是西瓜向阳面比触地面甜一些，瓜柄处比瓜脐处甜一些的原因。

这6类人要少吃西瓜

最后小编要提醒大家的是，西瓜虽好，合理食用有益健康，但是并不是每个人都适合吃西瓜。那么，究竟是哪些人要少吃西瓜呢？

糖尿病人群

西瓜属于升糖速度较快的食物，影响餐后血糖稳定，所以糖尿病人群需限制西瓜的摄入量。建议每天要少于300克。当血糖不稳定或较高时，应暂停西瓜摄入。

体质虚弱者

西瓜属于寒凉食物，中医认为过量食用会伤脾胃。西医营养虽没有此说法，但是也不建议过量食用冷藏或冷冻的西瓜及其制品，常温食用即可。尤其孕产妇、孩子、老人等体质虚弱人群不宜过多食用。

口腔溃疡者

西瓜有利尿作用，可导致过多水分排出，影响口腔溃疡修复，导致溃疡面不易愈合，延长病程。

肾病或低蛋白血症出现水肿的患者

对于已经出现水肿的患者，需要限制总液体量，西瓜含水量丰富，过量摄入可能加重体内水分潴留，加重水肿，甚至诱发心衰。

感冒初期患者

中医认为感冒初期应该让病从表而解，在表未解之前若攻之会加重病情，西瓜有清里热的作用，感冒初期吃西瓜可能导致病情加重或延长病程。西医营养虽未强调此点，但感冒初期建议以清淡易消化饮食为主，限制高糖高甜食物，防止生痰或消化不良等。

胃肠疾病患者

西瓜含水丰富，一次性大量食用西瓜可稀释胃液或消化酶，引起消化不良，加重胃肠道不适。

最后

祝大家过上一个

和西瓜一样甜的夏天！

来源丨科普中国、北青网、四川广电网络、新华社、红网、妙招姐（id：fm9545）、航天中心医院等

原标题：《@吃瓜群众 多地再现“西瓜地图”！用心呵护瓜农“甜蜜事业”》

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