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【敦煌李广杏】​以甜爽怡人的气息融化在大漠之洲

2021-07-05 19:10
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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一座石窟承载了敦煌艺术的神韵,

一枚仙果流淌着水润甘甜的杏香,

这片土地上孕育的

“黄金圣果”——李广杏,

以它甜爽怡人的气息,

融化在大漠之洲。

敦煌,位于河西走廊最西端,地处库姆塔格沙漠东北边缘,四周被沙漠戈壁包围,有“戈壁绿洲”之称。其生产的敦煌李广杏金黄透亮、果面光洁、甜脆爽口、香味浓郁,也是敦煌独有的名优水果和国家地理标志保护产品,被赞誉为敦煌的“水果之王”。

关于“敦煌李广杏”,有一个美丽的传说:相传西汉年间,飞将军李广率部西征。大漠戈壁,夏日炎炎,将士饥渴难忍。突然天空中飘来一阵奇香,一匹彩绸缓缓落地(王母派来救助李广的甜杏仙子),变成一片硕果累累的杏林,鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李广将军摘下一个咬了一口,汁多味甜,香气沁人心脾,将士们纷纷食之,顿觉精神倍增。故而,人们把这种神奇的鲜果称为“李广杏”。

敦煌光照充足、昼夜温差大、降雨量极少而蒸发量很大、空气干燥、有效积温高,再加上来自党河祁连雪水(优质洁净)的灌溉,非常有利于果实糖分的积累,这样的地理气候条件,成就了敦煌李广杏。

敦煌李广杏含有丰富的矿物质和维生素,营养十分丰富,果肉可鲜食,也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。杏仁可用来制糕点、冷食、糖果的原料。

时空转换,岁月更迭,

让向往的神秘仍旧在心中徜徉,

让舞动的甜蜜继续留在唇齿间,

让氤氲的果香刻印住美好时光,

四季轮换,

往后余生,

日日皆是好日。

来源:微游甘肃

监制:陈锦业 责任主编:贺雁鸿

原标题:《【敦煌李广杏】​以甜爽怡人的气息融化在大漠之洲》

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