红伞伞白杆杆，西双版纳野生菌陆续上市~

雨水到

菌子笑

又到了

吃菌的季节

这几天，西双版纳鲜美的野生菌陆续上市，菜市场内一篮篮新鲜野生菌成为了市民的 “宠儿”。

在市场上溜达一圈，最近上市的野生菌品种还不算特别多，有奶浆菌、大红菌、牛肝菌等常见野生菌子。由于属于时令美食，前来选购的市民们络绎不绝。

那么在众多野生菌中，哪种菌子最受欢迎呢？现在的价格又怎么样呢？

商户 吕女士：“刚刚上市，所以品种不怎么多，奶浆菌70元左右一公斤，大红菌每公斤160元左右，牛肝菌每公斤55到60左右，蚂蚁谷堆菌最低要每公斤120。”

商贩表示，今年野生菌的价格和去年相比差不多，目前价格适中的奶浆菌最受欢迎。

野生菌虽美味，但很多菌子长相太过相似，很多人分辨不了，“野生菌中毒”事件也时有发生，那么究竟该如何辨别呢？

近日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所与某科技企业共同开发的“云南大型真菌（蘑菇）数字化应用移动服务系统”，即“菌窝子App”，在应用市场和微信小程序上线运行，这是全国第一款通过手机拍照就能辨识野生菌品种的应用软件。

记者 刘洁：“在购买菌子的时候，可以通过微信小程序搜索‘菌窝子App’，点击进去后，可以看到有安全提示、拍照识菌、吃菌、鉴菌等功能。现在我拍照之后搜索到这个菌子叫奶浆菌，上面还会有关于这个菌子的一些介绍，它的名称、分类、分布以及一些简单的做法，非常的方便。我们在购买菌子的时候，也可以借用‘菌窝子App’来进行参考。”

记者 刘洁 李柏霖 报道

西双版纳发布

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