飞机儿童餐大PK！谁好就坐谁家的，就是辣么任性

暑期带孩子坐飞机出国旅行，你们喜欢飞机上的儿童餐吗？就算是没营养、不健康或者不美味，大部分人还是抱着将就的心态，打算落地以后再好好补偿一顿。不过，为了留住家庭旅客们的心，或者说抓住孩子们的胃，不少国际航空公司开始在儿童餐上下功夫，来看看这些改进后的儿童餐吧，据说健康、好玩又美味。

作者：Emily Payne/Becky Pemberton 来源：每日邮报  

在飞机上用几片薯片和两个鸡块打发孩子的时代一去不复返了。很多航空公司已经开始意识到，父母希望孩子在飞机上吃到品种丰富、风味绝佳的健康食物。于是汉莎航空有了专门针对儿童开发的“蝴蝶梦”套餐(贝壳通心粉配虾仁沙拉)，新加坡航空公司则用荷包蛋、烤鱼或烤鸡来吸引小乘客和他们的父母，这样的例子最近层出不穷。

澳大利亚一家专门生产机上儿童产品的公司Buzz为很多知名航空公司供应儿童餐，卡塔尔航空、大韩航空、捷星和阿联酋航空都在与之合作，他们显然知道能让孩子们在飞机上度过愉快的旅程无论对谁都是有益处的，孩子不哭不闹，其他旅客和父母才能能安心休息。但并非所有这些航空公司一开始都了解儿童膳食营养均衡这一问题，Buzz集团业务总监艾莉森•戴维斯在接受采访时说：“如今大家都意识到，应该尽量避免给孩子吃过多含糖的零食，即使是在飞机上也不例外。”

廉价航空公司易捷航空为孩子们提供有机的点心盒。

别以为只有走奢侈路线的航空公司才注重儿童餐的营养，廉价航空公司易捷航空也在做出改变。目前他们会在一些航班中为孩子们提供有机的点心盒，用天然的食材制作有机饼干，来替薯片和巧克力。这一改变让乘坐该航空公司的小乘客通过食物少摄入4%的脂肪，40%的饱和脂肪酸，多摄入20%的健康纤维。

新的儿童菜单包括意大利烟肉芝士通心粉，搭配脆皮嫩鸡肉、土豆条和碎豌豆，或者香辣肉酱饭，搭配糖醋肉球与卡里普索大米饭。

汉莎航空：画家厨师来摆盘

再看汉莎航空，他们很注意食物的颜色搭配，认为孩子们看到色彩丰富的餐饮会胃口大开。德国明星厨师西比勒·舍恩伯格业余时间是一位画家，他对摆盘很有研究。他给汉莎航空公司设计的菜单包括蝴蝶梦套餐(贝壳通心粉配虾仁沙拉)、日落土豆套餐 (斜管面配番茄汁)或飞行饺子套餐(白面包配五香蘑菇奶酪饺子)。

汉莎航空聘请的明星厨师是一位业余画家，对摆盘很有研究。

“我们所聘请的每个明星厨师必须要有为孩子做饭的经验。” 汉莎航空在欧洲的企业公关经理马丁·瑞肯说。明星厨师设计的菜单必须经过由各国儿童组成的“评审团”通过之后，才会最终出现在汉莎航空的航班上。除此之外，今年夏天，汉莎航空送出了大约144万个玩具给乘坐他们班机的“小小空中飞人们”，比如涂色书、彩色铅笔、拼图、游戏卡牌以及各种儿童读物，比如杂志和谜题书。

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