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只要有美食,人就不会孤独

2021-07-30 19:06
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 鱼叔 独立鱼电影

有部剧,鱼叔追了快十年。

这剧是有多好看?

可以说,每一集都充满了无尽的诱惑,绝对让你欲罢不能。

而且它不仅好看,还超级下饭。

看的时候,越看越饿。

看完后,又是一阵空虚,焦躁地期待着下一集的到来。

如今,第九季终于来了。

那个让人饥饿难耐的男人,又回来了。

「干饭之王」五郎叔,YYDS!

《孤独的美食家》第九季

孤独のグルメ Season9

在一众美食剧中,《孤独的美食家》算得上最长寿。

同时口碑一直很稳,豆瓣评分从未下过9分。

第九季刚回归,也立马飚上了9.4。

接下来的第十季,也已经早早预定。

照这势头,再来个十季也不在话下。

真希望可以永远看下去。

主角是个西装革履的中年大叔,人称五郎叔(松重丰饰)。

在吃播界的地位,堪称始祖。

看他吃饭,一发入魂,吃嘛嘛香。

跟一般美食剧不同,五郎叔吃的既不是网红大餐,也不是什么高级料理。

大部分都是街头巷角的平价餐馆。

像是一碗份量十足的拉面。

或是一盘滋滋冒油的烤肉。又或是一份鲜亮喷香的炒饭。这些看似寻常的家常饭菜,到了五郎叔面前都变得格外诱人。

他的吃播秀,堪称神来之笔。

每次吃饭,他都能进入一种忘我的境界。

比如看着端上来的饭菜,面露惊奇,两眼放光。

吃到嘴里过于美味,自个儿偷偷笑出了声。吃到最后,形象什么的不顾了,一通扒拉,清盘扫光。有时就看着五郎叔脸上慢慢浮现笑意。

屏幕外的我们就已经胃口大开。

再配上真实细腻的音效,以及五郎叔实时的内心独白。

这杀伤力,实在惊人。

虽然每集只有20来分钟,可如果手头上没点吃的,恐怕很难撑完一集。

除了五郎叔的干饭模样让人垂涎欲滴。

本剧的另一大精髓还在于他的那些精彩发言。

没有半点拗口、学究之词。

全是用日常的语言,讲出最棒的夸赞。

堪称五郎叔自编的《用一万种方式说「好吃」》。

比如这句:

「我除了傻笑无法做出别的反应了。」

被小孩子的饭菜俘获,直接称之为——

「离经叛道的美味」。

吃个印度菜,觉得馕好吃,但还是忘不了米饭做主食。

居然上演一场「劈腿大戏」:

「米饭啊,对不起。我并不是劈腿爱上了馕,而是为了再次认识到你的好。」

简直让人哭笑不得。

而且,《孤独的美食家》每集里出现的店铺都是真实存在,甚至连店铺地址也毫不遮掩。

每当一集播出后,五郎叔光临的店铺总能成为一时的网红爆款。

比如第八季第1集中,出现的一家中华料理餐馆。

主打粤菜,煲仔饭+鲜虾云吞面。

播出第二天,直接就爆了。

吃哪儿火哪儿。

五郎叔这吃播影响力绝对首屈一指。

从头至尾,五郎叔就这样一个人穿梭在街头巷尾。

他独自做着进出口生意。

因为经常出差,便跟各地美食结下了不解之缘。

跟无数当代青年一样,每天都要面对灵魂拷问:

早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?

伴随着几声「咚咚咚」的画外音,饥肠辘辘的五郎君立马陷入思考状。

管他忙不忙,管他早中晚。

只要肚子饿了,立马去吃饭。

干饭人干饭魂!

堪称吾辈之楷模。

五郎叔总会耐心地通过观察,寻找自己心仪的店铺。

点餐前还总会经历一番心理挣扎:

这个好吃,那个也好吃,到底吃哪个好?

有时候思考太久,甚至自己开始怀疑人生。

有时,五郎叔也会想起那句箴言:

小孩子才做选择,大人只会全都要。

一人吃两人份。

吃饱吃爽才过瘾。

亏待自己的肚子?

不存在的。

作为站在吃货金字塔顶端的男人,五郎叔对每顿饭都充满敬意。

点菜的时候,别人看菜单就是看菜单,五郎叔看菜单就像看名著。

不看透不罢休。

就连写在墙上的推荐菜也不放过。

拿不定主意的时候,还会留意其他食客在吃什么。

感到别人的更好时,叔往往果断换菜加餐。

等到饭菜上桌,吃饭这个重头戏才正式开始。

五郎叔的每一餐,都会做出最好的搭配。

从主菜到配菜,乃至调味料,他总能玩出花样来。

比如吃炸猪排。

猪排切了五份,分别用了不同的配料。

第一块配猪排酱,再抹点黄芥末。

第二块撒上盐。

第三块再加酱汁。

第四块先撒盐,再挤柠檬汁。

再比如,吃希腊烤面包。

原本蘸酱就能吃,五郎叔硬是想着解锁新吃法。

把虾仁盖到面包上上,再浇上厚厚的酱汁,变成「五郎独创虾仁三明治」。

还有,吃回锅肉还剩一半。

一定要将剩下的盖到米饭上。

回锅肉盖浇饭,才是真正的王者菜。

吃烤牛舌时,一定要加上切好的大葱。

增加牛舌的酥爽感。

跟着五郎叔吃美食,绝对不亏。

来到最新播出的第九季。

这些熟悉的元素一个没少。

一上来,五郎叔就吃了拳头一样大的腰内肉炸猪排。

给猪排淋上酱汁,撒上芝麻盐。

配上充满激情的内心剧场:

「这是我跟炸猪排之间的战争,燃起来了。」

不出意料,这家的腰内肉炸猪排征服了五郎叔。

几秒前,他还说这是一场热血沸腾的战争。

现在却直接称它像「淑女」一般。

温热,酥软,娇嫩。

隔着屏幕,鱼叔也被彻底征服了。

众所周知,炸猪排高油脂,吃多了影响健康。

但是,它好吃啊。

这回五郎叔又帮广大吃货想了一个新说辞:

「我能这么大口大口吃炸肉,就说明我很健康。」

叔的一句话,直接跟亿万干饭人产生灵魂共振。

论格局,果然还是五郎叔的大。

在熟悉的风格之外,这一季也多了一个新元素——

疫情。

餐饮业作为受影响最大的行业之一,本以为这一季会暂停,没想到还是如约而至。

像戴口罩、洗手液、隔离膜等防疫措施,成了这季最常见的元素。

对于干饭人来说,吃饭永远不能被耽搁,但同时也要做好防疫措施。

而五郎叔,一如既往地让人惊喜。

哪怕带着口罩,也能看出它对美食的喜爱。

明明自己吃完准备下楼,目光却被旁桌人的饭菜勾走。

单看这个画面,还以为是没钱吃饭的叔呢。

受疫情影响的还有旅游业。

在第三集,五郎叔突然想尝试点国外美食。

既然出不去,那就找原汁原味的餐厅。

看不懂菜单,就直接点了墙上的招牌菜。

怎么形容这道菜呢?

吃到嘴里就好像坐在了爱琴海边。

吃到兴起,脱了衣服继续干饭。

遥远的希腊菜,让五郎叔啧啧称奇。

虽然疫情对吃货造成了巨大的影响。

但无论何时,干饭的基因永远在骚动。

只要想到喜欢的餐厅还在远方开着,心里就会很开心。

整部剧都是用一种非常平实的方式在讲故事。

不高深,不做作。

只是一个普普通通的饭友,跟你分享吃饭的快乐。

认认真真吃好每顿饭,将每顿美食注入灵魂。

曾有人问作者久住昌之,为什么要创作孤独的一人食?

久住昌之回应说:

「一个人吃饭,就无需顾忌他人,随心所欲地选择喜欢的东西吃,让人倍感轻松与自由。」

这就像《孤独的美食家》这个剧名,起初会觉得,这是得多寂寞才每顿饭多一个吃。

久了才发现,这是一种怡然自得。

所谓孤独,其实就是一种彻底忘我的吃货精神。

你看,五郎叔吃饭时所有的话都来自心底,嘴里永远在吃。

他不仅不孤独,而且还很幸福。

一个人吃饭,时光就只属于美食。

每集的开场都会重复这样一段台词:

「不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子后,那一瞬间是随性而自由的,不被打扰,也不需要照顾他人的口味,无顾虑地享受美食的孤高行为,是现代人都拥有的最平等的、最好的安慰。」

这简直就是所有热爱美食的人,在吃到美味时内心的最强音。

只要有美食,人就不会孤独。

这是五郎叔的人生态度,也是本剧的内核所在。

在每日繁忙的工作间隙,花点时间善待自己。

吃下美味的那一刻,便是幸福。

全文完。

原标题:《食肉A片一回归,又是豆瓣9.4》

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