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半城烟火半城仙,西方游历家笔下的泉州港

2021-08-02 14:03
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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七月

星期五

货币,不仅是交易通货,也承载着技术与文化,它们传播了不同地区间的文明,见证了当时贸易与交往的盛景,蕴含着极为丰富而重要的历史文化信息。

—— 《梯航百货万国商:海上丝绸之路货币与贸易 (泉州)》

7月25日,一座城市被“加冕”。我国世界遗产提名项目“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”被列入《世界遗产名录》,中国第56项世界遗产花落泉州。低调了许久的泉州终于开始出道了。

白岩松曾说:“泉州,这是你一生有机会至少要去一次的城市。”泉州是海与城的结合,有红砖古厝,也有山川江海。泉州还是一座历史与文化荟萃而成的城市,有韵味,有内涵,古城当中的老建筑没有经过过多的人为处理,成为了历史文化沉淀的见证者。

泉州是“海上丝绸之路”的重要起点之一,从唐到宋元时期,泉州的海外通商贸易繁盛长达400年,12~14世纪,更被誉为“东方第一大港”。文化的相互尊重和包容已沉淀为泉州这座城市永远的精神特质。

宋元之际是泉州海外贸易发展最为繁盛的时期,成为中外海上交通的重要枢纽,在马可·波罗游记里,泉州港被誉为东方第一大港。这一时期,中国同世界90多个国家有着直接的海上丝路商贸往来。迥异的族裔宗族,不同的宗教信仰,在泉州中和谐共处。

“苍官影里三洲路,涨海声中万国商。”不只是蕃商汇聚于此,许多西方旅行家也被吸引而来,并留下了有关泉州的生动记载......

马可·波罗笔下的威尼斯银币与德化瓷杯

1291年,马可·波罗离开中国。作为离开中国前的最后一站,马可·波罗在泉州逗留了一段时间,这里繁荣的贸易、丰富的物产、友好的人民给他留下难以忘怀的印象,并在《马可·波罗游记》中专辟《刺桐城》一章,向世人介绍他在泉州的所见所闻。

马可·波罗

在他的游记中是这样描述这座“宏伟美丽的刺桐城”的:“刺桐城的沿海有一个港口,以船舶往来如织”,“刺桐是世界上最大的港口之一,大批商人云集于此,货物堆积如山,买卖的盛况令人难以想象”,“运到那里的胡椒,数量非常可观。但运到亚历山大港供应西方世界各地需要的胡椒,就相形见绌,恐怕不过它的1%吧”,“一切生活必需品非常丰富”,他笔下的泉州人“民性和平,喜爱舒适安逸,爱好自由”。游记里还谈到德化的瓷器、永春的白糖和艺精出众的文身技艺。德化瓷器物美价廉,“一个威尼斯银币可以买到8个瓷杯。”

德化白釉小瓶(马可·波罗瓶)

马可·波罗回国时,带回德化窑白瓷和色釉小碗多件,至今意大利博物馆还保留一件马可·波罗当年带回的德化家春岭窑的小花插。

《伊本·白图泰游记》记载的泉州及贸易船舶管理

伊本·白图泰以印度苏丹使者的身份来到泉州,在中国逗留3年多,对元代中国社会的繁荣、进步和稳定非常赞赏。他访问过泉州、广州、杭州和北京,《游记》中对泉州的记载和描述最为详尽。在他看来,泉州的“港口是世界大港之一,甚至是最大的港口”,“港内停有大船约百艘,小船多得无数”。他还记下了驰名中外的刺桐缎和刺桐船,物美价廉的瓷器,以及来自世界各国的大商人。

伊本·白图泰塑像

《游记》说:“中国的律例是一只艟克(艟克,一种大的中国船只)如要出海,船舶管理率其录事登船,将同船出发的弓箭手、仆役和水手一一登记,才准拔锚出发。该船归来时,他们再行上船,根据原登记名册查对人数,如有不符唯船主是问,船主对此必须提出证据,以证明其死亡或潜逃等事,否则予以法办。核对完毕,由船主将船上大小货物据实申报,以后才许下船。”

雅各笔下的“光明之城”

1271年(南宋咸淳七年)8月25日,一名叫雅各·德安科纳的意大利犹太商人,沿着海上丝绸之路来到中国东南沿海的国际城市——刺桐港(即今泉州市)。

在他笔下,古刺桐繁荣的程度,用“无比”两字修饰当之无愧。刺桐港是世界上最大的港口城市,江面上帆影密布,江岸上人流如潮,来自世界各地的船只为刺桐带来了无比的喧哗和拥挤的交通。无论你遇到过多么拥挤的交通情况,它也无法与刺桐的情况相提并论,而且,“人们能够想象得出的最大的船只,有的有6层桅杆,4层甲板,12张大帆,可以装载1000多人”。

关于刺桐城的贸易,雅各说,在这里做生意的人实在太多,每天都有大量的黄金、白银、银币、纸币在交易,商人们在市场里紧张地做买卖。市场主要分布在城门口,它们相对成熟,形成了专业化的市场规模,有专一的丝绸市场、专一的香料市场,有牛市和车市,也有独立的马市,还有大米市场、肉类市场、水果市场、布匹市场、书籍市场、陶瓷市场、珠宝市场及鲜花市场。这里的商店也数不胜数。“刺桐三盘街,全部出售丝绸,其种类不下200种,这种纺织技术是一种奇迹。”他还在货栈看到“五颜六色的丝绸产品,其中包括绿黄相间的丝绸衣料,这种衣料被视为奇物,这种工艺以前在世界各地从未见过。此外还有缎子,它的名字源自刺桐,世界上还没有见过像那样富丽堂皇、缀满小珍珠的缎子。”作坊则是随处可见,工人们大多从事金属制品、瓷花瓶、丝绸、纸张等物品的制造,“用200个威尼斯格罗特可购买600个制作精美的碗。这种碗像玻璃酒壶一样精致,是世界上最精美的瓷器。瓷器是在作坊中生产的,作坊有数以百计的男女,有的甚至有1000人。”

关于在刺桐城生活贸易的人,雅各写道:“人群中,不但有土生土长、操着本地口音的泉州人,还有身材高大、头发金黄、高鼻深目的外国人。这些外国人中,有法兰克人、萨拉森人、印度人、亚美尼亚人、犹太人、英国人、黑人。他们来自阿拉贡、威尼斯、热那亚、安科拉、比萨、巴拉士、亚历山大里亚、佛兰芒的布鲁格等地。在刺桐的外国人很多,萨拉森人大概有15000多人,犹太人有2000,在城里能听到100种不同的口音,在刺桐的外国人有自己的客栈和仓库。他们分区居住,享有宗教信仰自由,风俗习惯得到尊重,有自己的教堂、学校和墓地。基督教徒经常与偶像崇拜者联姻。在这座城里,他们有自己的客栈和仓库,与本地居民和平相处。”此外还有传教士、医生等。

除此以外,还有其他西方游历家的记叙,为泉州曾经历过的商业上的繁荣、文化上的包容提供了见证:

伊本·胡尔达兹比赫(阿拉伯,约820~912年),他于9世纪中期著《道里邦国志》一书,书里将广州、泉州、扬州并称为唐代主要贸易港。书中记载有阿拉伯经阇婆到中国航程约90天,与唐朝贾耽《广州通海夷道》可相互印证。宋元时期的泉州,成为计算我国与世界各地航线里程的起点之一。

鄂多立克(意大利,1286~1331年),意大利方济各会教士,他于1324~1328年来到泉州,他的游记里记叙了基督教在泉州传播的情况。鄂多立克对泉州的印象是:“我来到一个叫刺桐的著名城市”,“该城市是世界最好的地方之一”,“此城中有大量各种生活必需品。你用不着花到半个银币便能买到三磅八盎司的糖”。这说明当时泉州是世界大港之一,商品繁多,物美价廉。

马黎诺里(意大利,约1290~?),意大利佛罗伦萨人,是应元顺帝之请,由教皇派出的最后一位出使中国的使节,他于1342年到达大都,三四年后到达泉州。他在《马黎诺里奉使东方录》里记述:“又有刺桐城为大商港,亦面积广大,人口众庶。吾小级僧人在此城有华丽教堂三所,财产富厚。”

今天的泉州,以申遗为契机,将宋元中国对外贸易和文化交流繁盛时期的历史越发生动的展现在我们面前,让我们重识这些海丝货币以及相关文化遗存的历史,追忆当年沿线各国在海上丝路贸易中和平共荣的盛景。

(节选自《梯航百货万国商:海上丝绸之路货币与贸易 (泉州)》,文章略有删改。图片来源于网络,侵删。)

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书籍简介

梯航百货万国商:

海上丝绸之路货币与贸易 (泉州)(豪华精装)

李冀平 主编

陈东方 李玉昆 副主编

2017年12月

978-7-5201-1882-8

内容简介

“海上丝绸之路”是中国与外国贸易往来和文化交流的海上大通道,是迄今所知最为古老的海上航线。泉州是“海上丝绸之路”的重要起点之一。本书从丝绸之路的兴起写起,以泉州为视角,介绍了唐五代时期的泉州港交通、造船技术、对外贸易等情况,重点介绍贸易中流通的各个时期的货币情况,并配以精美图片,让我们重识这些海上丝路货币以及相关文化遗存的历史,追忆当年沿线各国在海上丝路贸易中和平共荣的盛景。

书籍目录

序一

序二

前言

第一章 五铢随想

第二章 刺桐帆影

第三章 沉船出水

第四章 海外通货

第五章 怀柔远人

第六章 白银帝国

第七章 云集景附

第八章 侨乡信汇

后记

原标题:《半城烟火半城仙,西方游历家笔下的泉州港》

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