我省蔬菜价格持续上涨 猪肉价格小幅回升

根据省商务厅监测，本周（2021年7月26日至2021年8月1日），全省重点监测的12大类70种生活必需品133个监测价格，其中批发环节，63个价格中43个上涨，占68.25%；16个下降，占25.40%；4个持平，占6.35%。零售环节，70个价格中44个上涨，占62.86%；22个下降，占31.43%，4个持平，占5.71%。我省蔬菜价格持续上涨，批发环节，全省重点监测的30个蔬菜品种24个价格上涨，6个价格下降。平均批发价格为4.20元/公斤，环比上涨9.38%，其中涨幅较大的有大白菜、芹菜和菠菜，环比分别上涨34.25%、33.33%和29.35%；零售环节，平均零售价格为6.01元/公斤，环比上周价格上涨7.32%。其中，涨幅较大的有大白菜、菠菜和茄子，环比分别上涨34.83%、24.48%和23.27%。本周猪肉价格小幅回升，猪肉批发价格为24.79元/公斤，环比上涨1.89%，零售价格为41.48元/公斤，环比上涨0.78%。粮食、禽类、水产品、食用油、饮用水、奶制品、食盐、食糖价格基本稳定。

本周蔬菜价格持续上涨，主要有以下3点原因：一是北方主产区天气因素：随着北方汛期到来，各主产区被强降雨频繁侵扰，蔬菜生长、采摘、运输、存储等各环节成本增加，而且降雨后烂果、烂根现象加重，致使优质货源减少，这两者共同催升菜价；二是省内地产菜正值青黄不接期：在连续阴雨天气影响下，大部分品种供应吃紧，价格整体攀升，另有部分菜农为增加收入，实施错峰种植，初上市的新茬货源商品属性更好，价格运行偏高；三是台风“烟花”对其他沿途省市带来较强雨水天气，对当地部分蔬菜的产出较为不利，使得对外地蔬菜需求增强，拉动市场菜价上扬。下周，强降雨、高温天气将继续在北方地区铺展开来，特别是河北、内蒙古、吉林及辽宁一带蔬菜主产区，届时北方蔬菜生产依旧受阻，上市步伐或将有所放缓。预计下周蔬菜价格仍小幅上涨。

原标题：《我省蔬菜价格持续上涨 猪肉价格小幅回升》

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