神奇！科学家用绿叶提取天然染料时，竟然得到了四种颜色！

神奇！科学家用绿叶提取天然染料时，竟然得到了四种颜色！ 原创 科博士 科普广州

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上期的叶片打孔小实验你还记得吗？

原理是光照强度会影响光合作用

今天，科博士又带来一个新实验

这次是和提取&分离色素有关的哦~

用绿叶能提取出天然染料吗？

一片绿叶都是由什么色素组成的呢？

点击观看下方视频

让科博士带领大家一探究竟吧！

绿叶里可不是只有绿色色素哦！

目前，确实有一些染料的工艺是用植物提取色素的。用植物染料染的衣物，无毒无害，相比于化学染料而言，会更加健康。

而且呀，大家别看那些植物的绿叶是绿色的，就单纯地以为人家只能提取出绿色色素哦~

绿叶看起来只有一种颜色，实际上叶绿体中包括叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素四种色素。植物中的色素能溶于有机溶剂，因此我们可以用有机溶剂进行色素的提取。

接下来我们通过实验，观察一下提取和分离色素的过程吧！

“提取和分离色素”小实验

原理：色素易溶于有机溶液，且不同色素在层析液中的溶解度及扩散速度互不相同，利用扩散速度的不同，可以进行色素的分离及提取。

实验仪器：干燥的定性滤纸、试管、试管棉塞、试管架、研钵、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、剪刀、药勺*2、10ml量筒、天平、烧杯、培养皿、滴管、铁架台

实验用品：无水乙醇、二氧化硅、碳酸钙、层析液（由20份在60~90℃下分馏出来的石油醚、2份丙酮、1份苯混合而成）、新鲜绿叶（如菠菜绿叶）

实验步骤

1、称取5g绿叶，剪碎放入研钵中。

2、往研钵中加入少许二氧化硅及碳酸钙，再加入10ml的无水乙醇，进行充分研磨。

3、将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤，将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。

4、将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条一端剪去两角，并在距这一端1cm的位置用铅笔画一条细的横线，用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线，待滤液干后，再画一两次。

5、将适量的层析液倒入小烧杯中，将滤纸条轻轻插入层析液中，然后用培养皿盖好烧杯口。

6、观察滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色。

实验结论

叶绿体中的色素易溶于有机溶剂，因此我们可以利用无水乙醇对其进行色素提取，而不同色素对层析液的溶解度不同，溶解度越高，其在滤纸上扩散的速度越快，利用这一点，就可以将四种色素分离出来啦！

本期节目到这里就结束啦

科博士最后要提醒大家

请在专业人士指导下

采用正规仪器进行试验哦！

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