吸烟能减肥吗？营养学博士告诉你这些真相……

吸烟能减肥吗？营养学博士告诉你这些真相…… 原创 汪正园 无烟上海

俗话说“饭后一支烟，赛过活神仙”。老烟民都有饭后点支烟的习惯，甚至觉得饭后吸烟比平时更加惬意。但其实吸烟有害健康，饭后吸烟的危害更大。饭后，人体为了消化吸收食物，处于兴奋状态，胃肠道消化速度加强，血液循环也加快，烟草中的其他有害物质也一起加速进入人体，影响营养的消化和吸收。

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大家也许会问，吸烟能减少食物摄入量，那不正好能减肥吗？这个说法看似有点道理，但事实果真如此吗？下面由上海市疾病预防控制中心的营养学博士汪医生来告诉你真相。

真相一：吸烟可能会使你更胖

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吸烟者虽然膳食质量评分不高，但是能量的摄入总量却一点都不逊色于非吸烟者。这种情况是怎么产生的呢？对于吸烟者来说，由于味蕾退化、味觉下降，因此会喜欢吃油炸、高盐、高糖等更加容易刺激味觉的食物，而这些食物往往都含有高能量。（高能量食物指含高脂肪和/或高碳水化合物、低纤维素的食物。该类食物突出的特点就是能量高）这也就是为什么有的人吸烟之后不仅没有瘦，反而变胖的原因。

吸烟不但不能减肥，对身体的伤害更大。因为尼古丁可以引起中心脂肪堆积，引发胰岛素抵抗，最终导致代谢综合征和糖尿病发病的危险增加。

真相二：吸二手烟的他们，正在被迫减肥

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有意思的是，吸烟者减肥没成功，吸二手烟的人群可能会因为常在自己身边吞云吐雾的家人或同事而“被减肥”了，但这种减肥也未必健康。

2019年上海市疾病预防控制中心分析比较了上海市吸烟者、被动吸烟者和非吸烟者的膳食质量[1]。结果表明，与吸烟者和非吸烟者相比，被动吸烟者的膳食质量评分更低，膳食结构不合理的情况更突出，更容易出现不健康的饮食习惯。在这项研究中，被动吸烟者的饮食状况甚至更令人担忧，被动吸烟者较吸烟者和非吸烟者摄入更少的能量。

真相三：烟草降低机体的抗氧化水平

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烟草除了影响总能量摄入，还对抗氧化营养素水平有较大影响。这种影响分两方面，一方面烟草会导致吸烟者和被动吸烟者的血清中β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、锌和硒等抗氧化营养素的大量消耗，从而降低血浆中的抗氧化水平；另一方面由于吸烟者更喜欢重口味食物，蔬菜、水果等味道清淡但富含抗氧化营养素的食物摄入量较低。这些都致使机体的抗氧化水平降低，增加了主动和被动吸烟者患慢性疾病的风险[2-3]。

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由此可见，吸烟不但不能减肥，更是以损害健康为代价。不仅伤害了自己，还会对家人朋友的健康产生危害，得不偿失。

不管是你自己在吸烟，还是长期生活在二手烟的环境中，汪医生都建议尽早远离烟草，积极开始戒烟（或督促身边的亲朋好友戒烟），同时应该在日常生活中合理调整饮食结构，每天食用蔬菜500g、水果250g，增强自身的免疫力，减少慢性病发生[4]。

参考文献

[1]WANG Zheng Yuan1,&,LI Li1,et al.Current and Passive Smokers Have Poorer Quantity and Quality of Diet in Shanghai, China: A Crosssectional Survey[J].Biomed Environ Science, 2019,32(10): 783-787.

[2]乔艳,李敏. 吸烟与营养的关系[J]. 中国药物依赖性杂志,2012,21(1):22-25. DOI:10.3969/j.issn.1007-9718.2012.01.005.

[3]何宇纳,翟凤英,胡以松,等. 中国的吸烟者和不吸烟者抗氧化营养素摄入状况研究[J]. 中华流行病学杂志,2006,27(9):785-788. DOI:10.3760/j.issn:0254-6450.2006.09.013.

[4]中国营养学会.中国居民膳食指南2016科普版[M].人民卫生出版社，2016.

供稿：汪正园

原标题：《吸烟能减肥吗？营养学博士告诉你这些真相……》

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