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赔了老婆本的猫咖,却让我找到了老婆

2021-12-24 08:36
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 飞行喵 青年横财发展会

2015年,日本学者提出猫咪经济学:无论哪种领域,只要用好了猫咪,就一定可以获利。

几年间,猫咖热席卷祖国大江南北,谁不想拥有一家猫咖呢?照顾十几只猫咪,与咖啡豆的香气为伴,顺便还能挣钱。

所以他刚毕业,就和朋友开起了猫咖。一顿操作猛如虎,最后把老婆本都赔没了。

以下是他的自述。

“在我一生的黄金时代,我有好多奢望。我想爱,想吃,还想在一瞬间变成天上半明半暗的云。”

二十出头的年纪,我总幻想自己是王小波笔下的王二,同样年纪轻轻,同样中二,同样对未来充满幻想。总之,就是觉得自己能做成些什么。

那是2019年的夏天,毕业潮来临。大家都忙着找工作,但我在琢磨创业。思来想去,我决定开一家猫咖。那时猫咖很火,但在我们这个江西十八线小城市还是个新鲜事,我又很喜欢猫,算是在做一件自己喜欢的事情。

我拉来高中死党,和他说了这个想法,一番合计后,我们决定一起干!

我上学时当过两年兵,拿了5万块的退伍费,我又管家里要了5万,和死党各投资10万,很快就把店开起来了。

管我爸妈要钱的时候,我妈没反对,只调侃说:“这是老婆本,赔了就没老婆了,自己注意点。”

当然,我完全没放在心上,燃烧的中二之魂,让我们从未设想过失败。

我们的猫咖开在商场里,租金不高,直接签了一年合同。招聘第一批猫咪员工花了十万块,店里装修和引进设备、店租和第一批原料也花了十万,和死党一起投入的20万就这么花光了。

招聘猫咪员工时,我们特地到省会南昌去购买。因为预算有限,从猫舍买猫不太现实,我们只能去买那些家庭繁育的猫,江湖人称“后院猫”。但在挑的时候,我们还是尽量去选择成长环境比较干净的后院猫。

说到这,不得不提后院猫的行业潜规则。

卖家通常只会和买家约定3~7天的小猫应激期,也就是说,过了这个时间,小猫再生病就和买家无关了。

也是到后来我才知道,绝大多数家庭繁育的猫咪或多或少都存在隐患,他们不会花钱去给猫咪做基因检测,也不会认真研究搭配血线,并且家里缺乏良好的通风和消毒条件,生出来的小猫,很多都带有遗传病。

当时不懂这些,觉得猫咪干净、好看就行了,压根没往生病的方面想,还是太年轻了。

最后一共引进了20只小猫,店里放16只,家里放4只,轮班制,让打工猫咪至少能换着休息会儿,不然太辛苦。

我们还去联系了本地宠物店,从他们那里进罐头,卖给来店里撸猫的顾客。宠物店给我们一个月的账期,彼此间也会互相引流。

除了撸猫和喂猫,店里还卖自制的奶茶。猫咪状况稳定后,又新增了小猫繁育业务。因此,店里就有了三项现金来源:猫咪打工、卖自制饮品、出售小猫。

看着店里懒懒晒太阳的小猫,我和死党时常摩拳擦掌,觉得肯定能挣钱。

我们店作为市里第一家猫咖,天生自带光环和流量,当时开了个公众号,并没有多花时间和心思打理,但每天阅读量也能有一两千。

至于营收,店里实行会员制度,会员充100送15。撸猫入场费是25块,一张门票就能管一天,还有其他的组合套餐,比如45元搭配一杯奶茶或罐头之类的。

店里最贵的奶茶是芝士奶盖葡萄,有点类似于喜茶的多肉葡萄,原料都还不错,是正经的茉莉花茶和奶盖,一杯22元,对于小城市的物价来说有点高,但其实刨除成本也赚不了什么钱。

因为原料成本很贵,每天晚上剩下的奶茶舍不得浪费,总是关店后和合伙人在店里“吨吨吨”地喝,以至于我到现在都不是很喜欢喝奶茶。

猫咖开起来之后,生意一直还算不错,一天最少能有一千多的营收,逢年过节,营业额能直接翻倍,最高到过三千多。

甚至,因为猫咖人气太高,商场要求我们早点开门营业,可以给商场引流带人气。但我们没答应,还是照旧中午12点开门,我和猫咪都能睡个好觉。

有一位顾客很奇怪,经常不到12点就蹲在玻璃柜前看猫。我们开门后,她总是第一位进店的顾客。

我从监控录像里常看见她。那时候,我还不知道,那个蹲在玻璃柜前的女孩子,将成为我未来的老婆。

开猫咖的每一天都很忙,合伙人的想法比较简单,觉得投资是钱生钱的结果,而不用管过程,所以我几乎包揽了店里所有的策划和管理。

早上10点钟到店里,准备奶茶的原料,忙乎到12点开店,便开始接待顾客、制作奶茶,晚上9点,商场关门,我还要在店里收拾大概一两小时才能回家。

时间就这样在一整天的忙忙碌碌中机械性地过完了。为数不多的彩蛋时刻,是那个监控器里的女孩常来店里。一来二去,我们慢慢混熟了。

后来,生意稳定下来,我为了解放自己的时间,招了几个员工。

我们这座小城的基本工资水平大概2000元,我给店员开2600元,卖出店里的猫,还能拿20%的提成。店里一只美短售价1500元左右,店员每卖出一只都能拿到300元绩效。而且八小时的工作制,强度并不高,还能每天和猫咪玩。

按说,这样一份不错的工作,应该很多人都乐意来干。但人是招来了,员工的积极性却不高。我是一个性格比较温吞的人,并不适合做老板,因此店员表现出懈怠时,我想不出什么好的对策。

只能默默安慰自己,没关系,反正也没什么特别大的影响,不如就这样得过且过吧。

事实证明,那时的自我安慰十分正确,和之后猫咖遇到的问题比起来,员工摸鱼实在算不了啥。

开猫咖之前我一直没想到,原来真正让人头疼的不是顾客从哪里来,也不是怎样和员工相处,而是猫咪咬人抓人和生病的问题。

一般来说,在猫咖里打工的小猫社会化得大多不错,不会出现攻击人类的行为。而且打工猫咪很辛苦,没有精力陪顾客玩,更没精力去咬人,除非是顾客强行抱猫,猫咪才有可能一气之下咬人。

但不管问题是出在猫咪身上还是顾客身上,顾客被猫抓伤了,还是需要去打狂犬疫苗,开猫咖的几个月里,光因为打疫苗,我就赔了大几千块。

被猫咬伤后,需要注射三针狂犬疫苗,疫苗大概400多元,不是很贵,但我们这边的防疫站还会加一针免疫球蛋白,一针就需要1000多块。一个顾客被挠伤,这两天的营业额就出去了。

而且碰瓷的人也不少,我记得有一次,一个小女孩回家跟她妈妈说在猫咖被猫咬伤了,她妈妈带着她去打了疫苗,完了来找我们要1800块报销。

最后闹到警察都来了,警察问小女孩猫挠的伤口在哪儿,四处检查后,发现皮都没划破,女孩也没找到伤口在哪儿。

但有什么办法呢,生意还是要做。最后我们只能哑巴吃黄连,还是赔了800块给她。

小猫生病也是一件麻烦事,可以说,我已经久病成医了。

猫咪是群养的,我们当时也缺乏饲养猫咪的知识和经验,小猫常常大面积爆发皮肤病等传染性很强的疾病,我们每天一个个喂药,找各种法子都不起作用。

因为皮肤病并不是只有一种病因,导致猫咪得皮肤病的因素多且杂,有可能是细菌感染,也有可能是猫咪自身的免疫系统出了问题。

去医院做检查,医生也说不出所以然,开了一堆药,最后疗效甚微。情况棘手,我只好买了一本兽医专业的书,专门讲皮肤病的。那本书大概6cm厚,我又花了一千多块钱买了个显微镜,给猫咪做病理切片用。

每天关店后,我就一个人拿着切片,一页页地对照专业书籍,看猫咪的皮肤病到底属于哪种类型。

最后总算治好了,也不知道是不是歪打正着。

回想起来,最难的时候都过去了。但没想到,最后打败我们的,却是突如其来的疫情。

疫情一来,物业规定一次只能进出一个人,原本还不错的生意一落千丈,且疫情有越来越严重的趋势,不知道什么时候是个头。

艰难维持了一段时间后,每天醒来看着新增的疫情人数,终于,我们还是决定关店了。

剩下的设备转手卖了几千块,加上手上的一点现金,最后清算,还剩下两三万。该到了和合伙人分钱的时刻。

我想起很多事情。高中,我和初恋分手,非常难过,他是那个会陪我一起剃光头重新开始的人,我不愿意因为开店失去这样的朋友。因此,我把剩下的钱都给了我的合伙人。

那些店里的打工小猫,我一只一只地把它们抱出来,为它们找到新的领养家庭。本来想留下一只,但终究还是没有。我至今仍不能很好地面对那次失败,手机里关于猫咖的照片、公众号的推文等,我几乎全都删了。

有时候会想起,之前一个专门做繁育的朋友听说我要和合伙人开猫咖,还非常不屑地说,就你们?

当时我很想冲上去和他打一架,但被劝住了。而事实证明,他说得倒也没错。

唯一幸运的是,前两天,我和那个总是蹲在玻璃柜外的女孩订婚了。虽然赔完了老婆本,但她仍决定嫁给我。这也算创业的一大收获吧。

设计/视觉:大老师

原标题:《赔了老婆本的猫咖,却让我找到了老婆》

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