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舌尖上的松露①:松露开水白菜

舌尖上的松露①:松露开水白菜

2017-01-26 07:26
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客

事实上,黑松露无须加工煮就可以食用,仅需用松露专用刨子刨下松露片,点缀在菜式上便已礼成,让黑松露天然的香气与菜品交织出无穷美味,否则反而会让香气挥发。

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