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芒果蘸辣椒、荔枝蘸酱油,椒盐烤西瓜,离大谱的水果吃法,竟把我馋哭了
就在小皮困意浓浓的摸鱼时
一个话题直接让小皮惊了
活了这么多年,居然不知道
#原来甘蔗还可以烤着吃#
从小只知道啃甘蔗的小皮还真不知道甘蔗居然可以烤着吃
关键这还不是最离谱的
更离谱的都在评论区
直接盘点出水果的奇葩吃法TOP5
NO.1青芒果蘸辣椒粉奇葩指数:⭐⭐⭐
好吃指数:⭐⭐⭐⭐
在我国西南一带,人们喜食酸辣在酸脆的青芒上洒满辣椒面
是云南、广西等地很流行的吃法
一定要是酸的青芒果蘸辣椒粉
许多水果摊、小吃摊都有青芒果蘸辣椒出售
酸甜咸辣,是很多女生逛街必吃的零食
第一次在西双版纳吃到这个还以为是专门用来“整人”的恶作剧小吃
没想到这一口下去瞬间真香
除了蘸辣椒粉还能蘸酱汁
在各种香料的簇拥下
版纳的水果、蔬菜、肉都可以被凉拌
最受欢迎的,是拌青木瓜和芒果
从来没想到酸辣的酱料和水果能碰撞出奇迹
当酸甜李子遇上小米辣
当爽脆微甜的青芒和咸香厚重的蚝油擦出火花
这一口奇特的版纳味道,足够震惊你!
想感受同款的味觉刺激可以在嗨皮士《疯滇西双版纳》中找到
团期只持续到4月清明假期
4月之后只能明年再约咯
NO.2荔枝蘸酱油
奇葩指数:⭐⭐⭐⭐
好吃指数:⭐⭐⭐⭐
在蘸酱油这个大背景下除了荔枝,还有杨梅、菠萝、芒果...
如果说芒果蘸辣椒还有胆一试
这个听起来就是100%黑暗料理的东西
让小皮直接没了尝试的勇气
但好在小皮有个按头安利的闽南朋友
才让小皮没有错过这个隐藏的超级美味!
荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃在闽南和潮汕地区杨梅、荔枝、菠萝
都可以和酱油组成“邪门”CP甜出圈
而且这是一种很古老的吃法
蘸了酱油的荔枝、杨梅、菠萝吃起来会更甜
酱油的咸味,可以中和掉菠萝的酸涩感
分解一部分有机酸,让菠萝吃起来更甜
还可以避免食用过敏
酱油还可以去除荔枝的火气
消食、去热一定程度上缓解“荔枝病”
如果你买的杨梅甜度比较低
搭配酱油吃起来就像凉拌菜
吃多了也不容易酸牙
既然水果加佐料那么好吃只加酱油怎么够呢?
当芒果、木瓜、李子、桃子、菠萝...
遇上食醋、食盐、辣椒、白糖腌制
两广地区特色的“酸嘢”诞生了!
南宁酸嘢是来到广西一定要打卡的小吃
解渴、提神、除湿气,可以和游玩过程搭配享受
嗨皮士《寻桂山海鲸》团期持续到4月清明假期
想约的小伙伴提前预定哦~
这个季节能遇到鲸鱼和荧光海滩两种惊喜!
NO.3油炸香蕉
奇葩指数:⭐⭐
好吃指数:⭐⭐⭐⭐
油炸大香蕉算是夜市上较常见的小网红这种吃法很早就有,最近几年流行起来
有说法是这种吃法出自新马泰一带
选用结实的香蕉肉,调配面浆
薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆
据说夜市摊上的炸香蕉小摊每天卖出去的香蕉是300多根
很多的油炸食品都被列为垃圾食品
但油炸香蕉不同,裹有鸡蛋、面粉或面包糠
让香蕉在油炸时营养成分完美地保留下来
外脆里嫩,软软糯糯
NO.4椒盐烤西瓜奇葩指数:⭐⭐⭐⭐
好吃指数:⭐⭐⭐
这个椒盐烤西瓜口感的独特性在于吃到最后的那一丝微妙
用200摄氏度的高温烤6分钟
出来以后撒上盐和胡椒粉
这味道也是挺绝的
既有瓜皮的清香,也有瓜肉的甜美
烤过的西瓜失去了它的寒凉变得温热暖胃不甜的西瓜烤过后更甜
烤西瓜真的不是黑暗料
西瓜在烤过之后,香味与甜味会更加浓郁
而且西瓜内部的水分还能封住
并不会干巴巴
而说到可以烤着吃的水果
除了西瓜,还有橘子、榴莲,
和前面提到过的甘蔗
NO.5清炒西瓜皮奇葩指数:⭐⭐⭐
好吃指数:⭐⭐⭐
又是西瓜,不过这次它似乎被当作一道菜据说江西有道民间菜:炒西瓜皮?
算是江西民间的一道传统解暑菜
but!西瓜皮也能吃?
带着这个疑问来网上问大家
没想到,收获了n多种西瓜皮的做法
所谓的西瓜皮实际是瓜青部分去掉最硬的外皮,吃掉内里的瓜肉
剩下爽脆却没有什么味道的瓜青不要扔
江西人把它变成了一道巨好吃的菜
酱油、白糖、盐和西瓜皮,翻炒到入味
淋上香油拌上味精出锅!
还能搭配肉类和别的青菜一起炒
吃西瓜皮也都能吃出满满的幸福感
想来江西尝尝这道菜现在这个时候最好春季的江西,婺源的油菜花快开了!
有人说春天的婺源
是中国最诗情画意的地方
青山之上晨雾缭绕,青山之下流水潺潺
充满岁月感的古老民居、青石砖路
不必仿古,这里就是最真实的岁月
看完这些奇葩的水果吃法椰子鸡、菠萝饭、柠檬虾...
这些水果入菜瞬间就不那么奇怪了
想现在就跑去这些奇葩吃法的原生地
尝尝最地道的“黑暗系水果”
原标题:《芒果蘸辣椒、荔枝蘸酱油,椒盐烤西瓜...离大谱的水果吃法,竟把我馋哭了!》本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。





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