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100大卡油条能吃多少?

2022-04-14 14:20
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

油条一种中式早点,主要原料有面粉、膨松剂、水、盐、食用油等。

油条的热量有389kcal/100g,上图这么大一根油条有95g,100大卡的油条只能吃1/4。

吃多少?

膳食指南推荐,每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类共50~150g。

油条是一种油炸食品,脂肪含量较高,有17.6g/100g。

分别买了早餐店的油条和肯德基的油条。

早餐店的油条更大,颜色金黄;肯德基的安心大油条只有早餐店的1/2重,颜色更淡。

左右滑动查看不同油条的差别

_

重量

热量

脂肪

KFC油条

58g

225kcal

10.2g

自制油条

95g

369kcal

16.7g

▲数据源:中国食物成分表

有啥亮点?

1.香香脆脆,味道好

2.高脂高热量,饱腹感强

注意啥?

1.不要多吃,高脂高热量

2.高盐,1根(100g)油条有1.5g盐

3.路边摊用的食用油可能存在质量不好、保存不当、反复煎炸等问题,最好在大型早餐店购买

4.过量添加明矾(膨松剂),将导致铝大幅超标,对人体有害

5.高温油炸可能产生致癌物——丙烯酰胺(2A类)

策划制作

原标题:《100大卡油条能吃多少?》

阅读原文

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