汕头，一直很「上头」！

原创 粤团 × 那一座城 广东共青团 收录于合集#经济大省的红色底色 8 个 #百年大党的青春密码 58 个

五一小长假来啦，也意味着夏天的脚步近了，又到了满脑子都是海海海的时候啦。

说到海，真的不得不提广东这座海滨城市——汕头。

△ 晚霞的汕头南澳微光粼粼

要想体验汕头“从街头吃到巷尾”的美食，以及潮汕语境中感受独特的地方文化，能有一位汕头本地人同行，是再好不过的选择。

今天，安排上

01

来汕头，先走外马路

正确打开汕头的方式是什么？是工夫茶还是牛肉丸？

显然都不全是。

当地好友先带我们去走了老城的「外马路」。

自西往东伸延的外马路，是汕头人最为熟悉的老街之一，这里保留了不少见证汕头历史的老建筑。△ 汕头老街

外马路的底色，是红色的。

1922年4月，张太雷、蔡和森和青年共产国际代表达林从上海出发，于4月19日来到汕头，准备到广州筹备召开中国社会主义青年团第一次全国代表大会。

4月19日晚上，在汕头外马路一个旅馆里，他们起草了《中国社会主义青年团章程（草案）》、《中国社会主义青年团纲领（草案）》，还为即将召开的“团一大”起草了四份决议案。

在完成团章纲领后，三人还激动地唱起了《国际歌》，达林用俄文，张太雷用英文，蔡和森用中文。彼时，出身、境遇各不相同的青年们，有一个共同的追求，“为真理而斗争”！

5月5日至10日，中国社会主义青年团第一次全国代表大会在广州举行，通过的《中国社会主义青年团章程（草案）》，成为中国社会主义青年团第一部正式章程。

达林后来回忆：“在小城汕头候船期间，毗邻日本和法国的领事馆一家旅馆里，我们起草了纲领（指《中国社会主义青年团纲领》）和章程（指《中国社会主义青年团章程》），在这些文件中我们宣告了外国帝国主义在中国的死刑。”

据考证，这家小旅馆是汕头适宜楼，就在外马路汕阴巷西侧。

△ 汕头外马路区域地图（1938年6月5日）

总理周恩来曾在此，题写下“革命”二字。

在汕头市东征军革命史迹陈列馆的院子里，有东西两座二层楼的小楼房。据悉，这里最初是潮桥盐运副使公署和潮桥盐务稽核分所。

1925年11月，国民革命军东征军进驻汕头市，东征军总指挥部、政治处便设在这里。△ 国民革命军东征军总指挥部时任总政治部主任的周恩来同志主政东江，在外马路召开广东东江各属行政大会，并设立专门容纳地方人士之一切献议的“意见箱”，对群众的来信一一认真检阅。还在这里接见各界人士，并为《岭东民国日报》题签了“革命”两个大字。△ 中央红色交通线旧址(汕头站) 图by 汕头市文化馆官网

沿着外马路慢慢地走，每座老建筑似乎都带着往日的喧嚣声，从外马路一直延伸到整个汕头。

就拿潮南区来说，便有展现峥嵘岁月的热门景点——在大南山脉潘岱村西南方向200米处的石洞：英雄石洞。

1928年，时任东江特委书记彭湃，带领农民攻下惠来县后转战到大南山，就是这个天然洞穴隐蔽斗争长达四个月之久。后来经汕头市修缮后对外开放，成为很多游客的打卡点。

△ 英雄石洞，亦称“彭湃洞”丨图by 方志广东（摄影：黄伟雄）

英雄石洞所在的潮南区红场镇隶属于广东省著名革命老区大南山革命根据地，彭湃、徐向前、李富春、邓发、古大存、方方等先后在这里领导过革命斗争，留下了光辉足迹。

△ 红宫——南山临时军事委员会旧址丨图by 方志广东（摄影：欧喜君）

这样的过往，这样的地方，在汕头这座海滨之城从不止一处。

在中国革命的许多紧要关头，烽火都曾在此燃烧，汕头儿女舍生取义的身影，直至今日，依然鲜活在这座城市。

多少历史往事在这里积淀，多少生动演绎在这里重现……

02

从小公园，到汕头市。

外马路的起点，是汕头开埠原点，小公园历史文化街区。

小公园在汕头名气很大，于汕头人而言，哪怕离开家乡，也会时时惦挂这个地方。

△ 汕头小公园

坐落在老城区的小公园，拥有中国最大近代连片骑楼建筑群。

小公园城市建设始于1921年。走在街道上，20条骑楼街道呈放射状分布，映入眼帘，就像回到了旧时光。

其中始建于1931年的南生百货贸易公司，是粤东地区第一座商业综合体。里面有汕头市第一部电梯。

△ 百货大楼

骑楼里上百家的商铺，都在诉说着上世纪初的故事。

可惜后来淹没在战火和历史中。△ 小公园一角

好在近些年来，小公园逐步完成改造，重焕“百载商埠”的光彩。

△ 小公园

除了历史因素，美食也是小公园让人念念不忘的一大关键。

来到汕头，怎能少得了潮汕牛肉丸？

满满的粿条汤加入Q弹可口的牛肉丸，加上各家不同秘制的沙茶酱。

稻花香的粿条，牛肉丸鲜香，在唇齿间席卷而来。

肉丸劲道，吃完赞不绝口。△ 牛肉丸

上过纪录片《早餐中国》的潮汕肠粉，是来汕头必吃的美食之一。

外面的皮滑嫩爽口，里面的陷鲜嫩无比，皮薄料多，顺滑爽口。

△ 潮汕肠粉还有糖葱薄饼，在《舌尖上的中国·第一季》出现过。

顾名思义就是用薄饼裹着糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻。

△ 图by 网络

这种在汕头比比皆是的小吃，不吃上一个算是白来了。

当然还有红遍珠三角的蚝烙，谁来汕头会错过？

夜市，传说中的夜粥遍布大街小巷，选择困难症又犯了。△ 汕头的夜粥真的不要太丰盛。

逛累了还可以找家茶楼，喝上一壶潮汕特色的单枞茶。

△ 图by 网络

坐在骑楼里，正好品茶歇脚，更有一番风味。

或许更多的人知道广州的早茶文化，殊不知汕头茶楼也是另一种风味。

△ 小公园夜景

每当夜幕降临，灯光照亮小公园聚心向海的街道。

一眼望去，满是老城旧时的印记。

当然，也是一个需要你带上消食片的地方。03

城在海上，海在城中

出了小公园，就到了海滨路。

这里是韩江、榕江入海处，江海交融，分割成岛，便有了天然海湾。△ 汕头内海湾

要说汕头的打卡之地，首选必是海滨路。

走在这条长达2000米的观海长廊上，以蔚蓝大海为背景，一拍就是大片。

△ 海滨路

海滨路的对岸，是礐石风景区。

礐石既有清朝光绪的英国驻汕头领事馆旧址、又有俯瞰汕头港的现代飘然亭，也有晚清民初潮海关礐石副税务司公馆。

内海湾上有一个小岛，叫妈屿岛，俗称放鸡山。

海湾大桥经岛而过，岛上随处可见当地风情的壁画。

壁画与海风的交融，彷佛进入了童话世界。

△ 妈屿岛一角

可要说汕头最出名的海岛，非南澳岛莫属。

岛上没有工业，也未必过度开发，保持了一个较为原始状态。

蓝天白云，青山碧海，随处可见。

你可以在长山尾沿海公路压马路，吹吹海风，治愈所有的不愉快。

也可以在回归线广场静待海上日出，感受一天的新气息。城在海上，海在城中。

这就是汕头，一座深受海洋影响的城市。

就拿亚青会主场馆来说，以“飞舞的浪花”为造型，将海洋、浪花、沙滩等特点融入建筑，使得整个体育馆犹如海岸线上一个璀璨的明珠，展现了汕头独有的城市面貌。

△ 亚青会主场馆

依海而立，靠海而兴的汕头，把亚青会口号定为“潮•起汕头，韵•动亚洲”。

就是想借着此次亚青会，汕头能因海而行，翻起浪潮，走向亚洲。

△ 图by 汕头2021年第三届亚洲青年运动会官网

很多人不知道，为了亚青会，汕头付出了多少汗水。

先是大力宣传，开展“喜迎亚青会”“迈进亚青会”“欢聚亚青会”“逐梦亚青会”系列宣传活动。接着又拉来名人，邀请航天英雄杨利伟等为代言，聘请东京奥运会“双金王”谢思埸为形象大使…

还有在这座城市生活的普通人，他们也贡献出了自己的一份小小力量。大家纷纷报名参与亚青会志愿服务活动，“当好东道主”的热情呼声非常高。

△ 图by 汕头2021年第三届亚洲青年运动会官网

如今万事俱备，只待东风。

2022年，汕头亚青会，要来了。

她富有青春活力，是年轻人相聚交流的青春盛会；

她传承潮汕文化，展现汕头多姿多彩的民俗文化；

她倡导绿色智能，采用5G新技术新材料，融合了绿色环保的赛事理念。

△ 汕头东海岸新城新津片区

百年商埠，这座城市发展的脚步，从未停歇过。

粤东明珠，承载无数人的愿景，迎接八方来客。

汕头，这个北回归线上的岭东门户，未来一定会更好、更强、更潮！

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参考资料

1. 潮风报：陈汉初：《潮风报·中共潮汕党史上的早（上）》；

2. 中共汕头市委党史研究室·汕头市地方志办公室：《【红色名片】峥嵘岁月 尽显风流 ——走进国民3. 革命军东征军总指挥部、政治部旧址》；

4. 关于《中国社会主义青年团章程(草案)》和《中国社会主义青年团纲领（草案）》在汕起草若干问题的考证(0902)；

5. 澎湃新闻：《【汕头篇】大南山革命根据地》

6. 方志广东：《【红色汕头】南山巍巍，红星闪闪——大南山革命根据地》

版权说明

文中图片来自那一座城＠影子、图虫创意、汕头2021年第三届亚洲青年运动会官网、汕头市文化馆官网、方志广东、网络等

原标题：《汕头，一直很「上头」！》

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