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今年夏天，华农这个“美人”C位出道！

2022-05-18 21:06

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

原创给“荔”的华南农业大学

你是否见过同鸡蛋一般大的荔枝？

你是否听过以“美人”自称的荔枝？

每年荔枝季

各式各样品种的荔枝争先上市

有的果形美，有的果肉甜，有的耐贮存……

好似一场佳“荔”之间的争芳斗艳

今年夏天，荔枝秀场上

又将多一位颇具实力的竞争者

它就是

由华南农业大学胡桂兵教授团队研发、

单果重量达50g的

“巨美人”荔枝

5月18日上午

“巨美人”荔枝新品种

推介暨预售首发仪式

在华南农业大学红满堂举行

为我们揭开“美人”的神秘面纱

仪式现场

高颜值，实力派

这个“美人”不一般

果如其名，“巨美人”荔枝最直观的特点就是果体巨大，平均单果重50g左右。其次，果形较为美观，果实呈心形，双肩隆起，果皮鲜红色，龟裂片隆起，果肉蜡白色，口感清甜多汁，肉质爽脆不涩，果肉内膜无褐色，就像一颗剥去壳的水煮蛋。

“巨美人”荔枝

果大、色靓、风味佳，这位兼具颜值与实力的“美人”有望成为今年荔枝界的“顶流明星”。

5月18日上午，我校在红满堂举行“巨美人”荔枝新品种推介暨预售首发仪式。广东省农业农村厅总经济师罗一心，我校党委书记王斌伟、副校长咸春龙等出席仪式。南方+、南方农村报对仪式进行了全程直播。

我校党委书记王斌伟致辞

王斌伟在致辞中表示，作为国家“双一流”建设高校，华南农业大学历史悠久，底蕴深厚，是国内最早开展荔枝研究的单位之一。多年来，学校对荔枝产业科技难题坚持不懈开展攻关，打造了一支特色优势明显、产学研深度融合、在国际上有显著影响力的荔枝科技创新团队，在荔枝的基础研究、应用研究和产业发展上都取得了骄人的成绩。

“巨美人”荔枝

目前，华农荔枝科技创新团队已经育成了优质荔枝新品种19个，为我国荔枝产业的可持续发展奠定了坚实的品种基础。本次仪式推介的“巨美人”荔枝新品种，是我校荔枝科技创新团队培育的优质荔枝新品种的典型代表，历时14年培育而成，是荔枝杂交育种的突破性成果。王斌伟表示，希望我校荔枝科技创新团队以“双一流”建设为契机，继续保持我国荔枝育种水平的国际领先地位，推动我国荔枝产业高质量发展，为服务乡村振兴作出新的更大的贡献。

广东省农业农村厅总经济师罗一心致辞

罗一心在致辞中表示，荔枝产业是广东省重要的农业产业之一。近年来，广东省努力推进荔枝产业发展，擦亮广东荔枝金字招牌，推动荔枝从“小特产”升级为“大产业”，从荔枝产业“小切口”推动农业产业“大变化”，实现联农惠农增收，有力助推了乡村产业振兴，促进广东实施乡村振兴战略走在全国前列。

2018年以来，在省农业农村厅等单位支持下，华南农业大学牵头开展国家荔枝良种重大科研联合攻关，并取得丰硕成果，培育出“巨美人”荔枝等新品种。本次“巨美人”荔枝新品种推介暨预售首发仪式，是品种推广和产品营销的新探索，也是落实广东荔枝“12221”市场体系建设实施方案的具体行动，对促进荔枝产业持续健康发展具有重要意义。罗一心表示，希望广大行业同仁继续努力，不断创新机制模式，开拓渠道格局，构建政产学研用融合的现代种业创新体系，推进荔枝产业转型升级，推动广东荔枝产业高质量发展，为实现乡村振兴战略总目标贡献力量。

给“荔”奋斗者颁奖仪式

会上还举行了给“荔”奋斗者颁奖仪式，为我校李建国、王惠聪、戚芳妮3位广东省五一劳动奖章获得者和许文彪、金献用、洪碧芬3位奋斗在各个岗位上的校友代表颁发了“荔枝卡”，向各行各业的奋斗者们致敬。

14年育新种

“美人”背后故事多

仪式上，“巨美人”研发团队负责人、我校园艺学院院长胡桂兵教授上台介绍“巨美人”荔枝新品种的选育过程、特征特性和发展思路。

项目负责人胡桂兵教授作介绍

“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。”荔枝是我国最具特色的常绿果树，也是广东种植面积最大、品种最丰富、区域优势最明显、种植历史最悠久的亚热带水果。

在古代，荔枝曾是十分珍贵的皇室贡品。自20世纪80年代起，我国荔枝产业迅猛发展，产业规模迅速扩大，荔枝走进寻常百姓家，成为了市面上销售的大众水果。但荔枝产业在快速发展的同时，也面临着许多问题，其中最为突出的就是品种结构单一。优质品种占比低，“黑叶”和“怀枝”等低效品种同质化严重，产期短而集中，产业效益低，严重影响荔枝种植的经济效益。

胡桂兵教授和“巨美人”

为解决这一问题，华南农业大学胡桂兵教授团队通过杂交育种手段，培育出优质（特大果）、早结、丰产、稳产的新品种，以满足产业和消费需求，促进荔枝产业高质量发展。

2008年，华南农业大学园艺学院荔枝育种课题组在校内育种基地以“紫娘喜”为母本、“无核荔”为父本进行了人工有性杂交，获得69株杂种。2010年4月将籽苗编号种植于广东阳西的课题组育种基地，2012年起首批籽苗陆续开花结果（2012年8株、2013年15株、2014年37株）。其中，编号为“ZW055”的植株在2014年第一次开花结果，综合性状在“ZW”群体中最佳。

“巨美人”荔枝

2015年起，科研团队先后从母株上取接穗，以高接换种的方式，在阳江、湛江、广州等地进行多点区域试验，并于2017年开始挂果。通过多年的观察，ZW055株系性状表现基本稳定，初步将这个新品系定名为“巨美人”。

2020年，国家荔枝良种重大科研联合攻关专家委员会秘书处组织有关专家，对“巨美人”（编号：ZW005）进行现场鉴评，对该品种给予了充分肯定。专家组认为，“巨美人”是从人工有性杂交创制的杂种群体中选育而成的新品系，果实特大，早结、丰产、焦核率较高，是荔枝杂交育种的突破性进展，为发展特色荔枝产业提供了品种选择，推广应用潜力巨大。2022年，首批“巨美人”将正式上市，限量销售，预计产量达7000斤。

授权签约仪式

胡桂兵表示，“巨美人”将采用品种权区域授权的方式，与相关企业合作，有计划有步骤示范推广，适度规模发展。活动现场举行了“巨美人”荔枝新品种授权签约仪式和预售首发仪式。福建省春天生态科技股份有限公司、汕头市潮南区雷岭镇荔枝协会、揭阳大南海石化工业区荔丰科技专业合作社、广州市从化华隆果菜保鲜有限公司、农语（广州）现代农业有限公司、云南润桦农业科技开发有限责任公司、阳江市农村盛宴农业发展有限公司的代表依次上台与胡桂兵教授签约。

预售首发仪式

广东省农业农村厅总经济师罗一心，华南农业大学副校长咸春龙，“巨美人”研发团队负责人、园艺学院院长胡桂兵，园艺学院党委书记张贻发，广东省湖北商会会长滕华国，广州市从化华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠等人上台共同启动“巨美人”荔枝新品预售。

据介绍，未来，华农荔枝科技创新团队将联合有关单位和企业，进一步加强品种特性、区域适应性、配套栽培技术研究，做好市场营销，推动相关品种品牌化发展，实现多方共赢。

华农人，太给“荔”！

荔枝研究，是华农人代代传承、接续奋斗的一项事业。

早在1982年，华南农学院（华南农业大学前身）和广东省农业厅牵头成立了“广东省荔枝科技协作组”，时任华南农学院副院长的李沛文教授担任组长。经过老中青三代人近四十年的接力攻关，目前已育成了冰荔、观音绿、岭丰糯、井岗红糯、巨美人等新品种19个。

育成观音绿、岭丰糯、巨美人、冰荔等荔枝新品种19个

团队在《Nature Genetics》等植物学和园艺学顶级期刊发表高水平论文300多篇；出版《荔枝学》等专著11本；授权发明专利15件；获得省部级以上奖励16项，其中“果菜采后处理及贮藏保鲜工程技术研究与开发利用”和“荔枝高效生产关键技术创新与应用”分别于2001和2014年获得国家科技进步二等奖；建立了省部级以上科技平台7个。

“荔枝高效生产关键技术创新与应用”与“果蔬采后处理及贮运保鲜工程技术研究与开发利用”项目获国家科学技术进步奖二等奖

2022年1月4日，国际顶尖权威期刊《自然—遗传学》（Nature Genetics）发表了由我校牵头完成的荔枝基因组项目研究成果，图为论文截图，点击图片可了解更多

华农的荔枝研究团队，不仅科研水平高，在推动产学研结合、促进产业发展方面也做出重大贡献。团队大多数成员都是农村科技特派员，通过共建荔枝现代农业产业园、成立华南农业大学荔枝研究院、设立荔枝专家工作站等方式，支撑了一批农业龙头企业的发展，服务辐射了广东、福建、广西、海南、云南、四川、重庆等全国荔枝主要产区。

荔枝管护技术培训会

此外，团队人员还深入荔枝产区，为一线的农户开展技术培训。据王惠聪教授介绍，团队平均每年组织20余场新品种和新技术现场会，应政府、企业、合作社等邀请开展的技术培训会10余场，年均培训近1500人次。通过培训进行技术交流和示范推广，反响热烈。

点击图片了解赛事详情

2022年4月，广东省大学生首届农产品（荔枝）营销挑战赛暨“互联网+”农产品出村进城行动比赛启动仪式在华农举行。大赛以荔枝业为赛事载体，参赛选手可在报名企业名单中选择合作企业，根据企业与产品特点分析产品市场需求，制定营销方案，并通过电商、社群、直播等方式销售产品。主办方表示，希望通过比赛实践促进产学研协同健康发展，提升农业企业市场营销能力，完善农产品（荔枝）品牌建设，锻炼大学生创新创业能力，培养大学生社会责任感。

“随着一系列荔枝科研成果实现产业化应用，荔枝产业的难题得到了基本解决，荔枝品种结构也得到了改善，荔枝从昂贵的‘富贵果’成为老百姓消费得起的‘大众果’。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学陈厚彬研究员说。