玉璧土法酿酒成为一个传统产业

张仁文夫妇在玉璧社区是出了名的能干，说起他们，人人都要道一声门当户对。原来，今年30出头张仁文，家中已经酿了30多年的酒。张仁文父亲爱喝酒，也擅长酿酒，于是张仁文年轻时候就接过了父亲的传承，开起了小酒坊。张仁文的妻子任晓明，也是玉璧社区人，家里也是“酿酒世家”，同样也有30多年的酿酒历史。从小就帮着父母在酒坊干活的任晓明对传统的土法酿酒十分熟悉，也十分喜爱。