黄小厨请假的一天，让我们来深度剖析海南鸡面到底是个啥

原创 坐标蘑菇屋的 黄小厨

此时此刻

黄小厨本厨正在《向往的生活》录制现场

在这里跟大家请假一天

请编编子暂替营业

咱们一起期待下周黄小厨本厨

在FM里跟大家分享最新鲜的录制趣事

今天来深度剖析屋海南鸡面是个啥

最近的每周五，大家是不是白天期待着周末，晚上十点准时在电视机前坐等《向往的生活》更新，这一季蘑菇屋的海边生活，充实好玩又诗意满满，真真是大家向往的生活呀！

更关键的是，蘑菇屋的餐桌变得更加馋人了！不仅有张哥做的各种下饭菜，黄小厨本厨也解锁了超多富有当地特色的美食，有口感清奇的香炒仙人掌，有开胃下饭的香辣蟹、剁椒鳗鱼、干炸海鱼，有清凉解暑的清补凉，更有黄小厨本厨拿手的面面，一碗创意十足的海南鸡面，色香味俱全！咱就是说，都不用四口，编编子三口就能干完

说起海南，鸡肉绝对是标志性美食之一。在海南人眼里，「鸡」更是餐桌上必不可少的大菜之一，有着「无鸡不成宴」的习俗，不论是逢年过节，还是婚丧嫁娶，餐桌上总少不了一盘鸡，不吃鸡就感觉不像在过节。

海南人如何吃鸡，白切鸡、海南鸡饭、椰子鸡汤、黄皮鸡、炭烧鸡、鲍鱼焗鸡、椰奶文昌鸡.....只有你想不到，没有吃不到的。

而黄小厨研究的这碗海南鸡面，到底是个啥呢？我们在网上做了征集，收到了一些吃货小伙伴们的解析～（来自网友@Young笛di、@Thirty_calories、@扭蛋能扭到小胖子吗、@雪糕红酒暴富叭）

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上周末，黄小厨还在官抖发起了挑战赛#向往的生活黄磊同款海南鸡面#。看了各位大神的挑战视频，真有被馋到！

@-肥猪猪的日常：

海南鸡面=鸡肉＋椰子水＋椰子肉＋虫草花＋面

用椰汁和椰肉以及虫草花和枸杞，熬一锅营养丰富的鸡汤，烫熟的面条加入鸡汤里，摆上蔬菜，再来勺剁椒酱，鲜香辣开胃。

@爷俩儿好菜：

海南鸡面=文昌鸡＋椰汁＋椰肉＋面＋黄椒酱

从海南快递来的地道文昌鸡，加上椰汁椰肉炖成椰香浓郁的鸡汤，加上面条、蔬菜和点睛之笔的黄椒酱，简直就和黄小厨本厨做的一模一样了。

@安秋金：

海南鸡面=文昌鸡＋菠萝＋椰奶＋面

用文昌鸡鸡皮来炒香炼油熬制汤底，再加菠萝、红枣、香菇、整只文昌鸡，得到香味浓郁的鸡汤和鲜嫩鸡肉，最后椰奶和鸡汤打底，加入面条和蔬菜，风味整个提升。

@噗噗叽叽

海南鸡面=鸡肉＋椰汁＋从草花＋面

椰汁、椰肉、从草花、红枣煮开加鸡肉继续炖煮，然后捞出鸡肉，直接在鸡汤里烫熟面条，一碗鲜香浓郁的海南鸡面就搞定了。

@小小小海星：

海南鸡面=鸡肉＋猪骨＋海鲜＋面

用鸡肉、猪骨和海鲜熬成鲜美汤底，加上面条和黄灯笼辣椒酱的精致摆盘，一碗创意海南鸡面就是这么简单。

@黄小厨：

海南鸡面=海南＋鸡＋面

最后，来看看黄小厨的后期团队们是如何脑洞大开的，海南鸡面=海南＋鸡＋面，由此而来的创意排列组合，可以得到N碗海南鸡面。

所以说，让人大口吃面、大口喝汤的海南鸡面到底是个啥？编编子不仅想在评论区听听大家的回答，咱们也来一起蹲个黄小厨本厨的答案~

原标题：《黄小厨请假的一天，让我们来深度剖析海南鸡面到底是个啥！》

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