农事正忙，耕耘希望 | 今日芒种

芒种是二十四节气中第八个节气，是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。此时太阳到达黄经75°，每年公历6月5日到7日之间交节。

芒种一词最早出现在《周礼》“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄解释道：“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也”。《月令集解》中解释为：“芒种，谓有芒之种谷，可稼种矣。”北宋马永卿在他的笔记《懒真子录》亦有记载“此时有芒者，麦已熟，是指麦熟可收，稻过此时不可种。”对于我国广大农民来说，用一个字来形容此时节，那就是“忙”。“忙着收，忙着种”。“杏子黄，麦上场，栽秧割麦两头忙。”芒种时节农民要兼顾收和种两件大事，收就是收小麦，耕耘浇灌，谷物满仓，农民的希望就在这一片沉甸甸的麦穗里；种就是种玉米、种稻谷，随着一粒粒精神饱满的种子播种到位，农民又开启新一轮的耕耘与盼望。芒种时节雨量充沛，龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等灾害天气时有发生。农人必须抓住短暂的晴好天气，抢割、抢运、抢脱粒、抢播种。俗话说“春争日，夏争时”，“争时”是这个忙碌的时节最好的写照。人们常说“三夏”大忙季节，便由此而来。

正在收割的小麦

忙着插秧的农民

耕种出苗的玉米

古时候芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”在这一时节，螳螂上一年深秋产的卵因感受到阴气而破壳而出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；与此相反，反舌鸟因感应到了阴气的出现而停止鸣叫。

芒种之后，江南至江淮一带，长江中下游地区将陆续进入长达近一月之久的梅雨时节，小暑之后才陆续出梅。“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”“麦随风里熟，梅逐雨中黄”……梅雨这一称谓，借用了梅子成熟这一物候，为人们所熟知。早在东汉《四民月令》的占候歌谣中便有了“黄梅雨”的说法。“梅”与“霉”谐音，在漫长的一个月雨季里，也是霉菌容易滋生的季节，人们应注意霉菌滋生。

古人从“阴阳五行学说”的角度认为，进入芒种节气，心阳旺盛，要适当地晒太阳，以助阳气的生发。同时要小心心阳过盛，以免形成心火，出现焦虑、焦躁的情绪。暑湿之邪容易伤害脾胃，一定要注意避暑祛湿。那就不得不说一下“酸梅汤”，夏喜“酸”，“酸梅汤”可以使人们胃开脾健，“酸梅汤”在中国已经有3000年的历史。《周礼》中有“六饮”，其中的 “醷”，也就是梅浆，是以梅汁制成的饮料。另有“日食一梅保平安”，“梅子除三毒” 的说法，说的就是青梅有避暑祛湿的功效。

酸梅汤

芒种时节有“祭祀花神”的习俗，南朝梁代崔灵思《三礼义宗》说：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名，芒种节举行祭饯花神之会。”《红楼梦》第二十七回“滴翠亭杨妃戏彩蝶，埋香冢飞燕泣残红”记录了大观园中祭花神的场景：“至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘摇，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”进入炎夏，百花开始凋零，民间人们在芒种日举行祭祀花神仪式，为花神饯行。

芒种，是丰收的喜悦，是“忙”在田间地头的应接不暇，是全家的生计，是盼望、是喜悦、是欣慰；芒种，也是蕴藏着耕耘与希望的季节，承载着中国农民身上厚重的农耕信仰。人们收获生计，耕耘希望，虔诚地插下一株株秧苗，播种每一粒种子，埋下对秋季丰收的期许，播种、安苗、祈谷、求安，如此循环往复，生生不息，对于中国农民而言，芒种时节大于天。

文/Pierre 审核/tammy 编/angel