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初心不改只为放心奶

2022-07-05 21:11

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

在激烈的市场竞争中，有这样一支团队，他们以为中国宝宝打造放心奶为己任，严把质量关、攻坚克难，取得了一个又一个的成果，今天本栏目与市总工会联合推出的“弘扬劳模精神、助力振兴发展”专栏带您走进全国工人先锋号、黑龙江红星集团食品有限公司奶粉事业部。

每天上午八点钟，送鲜奶的大罐车到达后，作为鲜奶进入生产车间前第一关的守门人，谭爱民十多年如一日从不马虎。爬到离地四米多高的奶罐顶端，完成六罐共30吨奶的取样工作，是他每天必须做好的事。

【同期声】黑龙江红星集团食品有限公司奶粉事业部谭爱民:收奶工作是工厂的第一道工序,我们工厂有句名言,简单的工作重复做,重复的事情认真做。

鲜奶采样检测合格后，才被允许进入奶粉生产车间。在这座生产车间里，整个生产线是德国引进，流程管理采用的也是欧盟标准。作为车间主任的刘继忠对此早已驾轻就熟。可是在2013年，这套设备安装之初，调试维护几乎全部依靠高薪聘请国内外工程师现场指导。刘继忠带着当时只有12人的团队，通过自学翻译设备资料，根据照片记录研究拆装，五十多天的星夜赶工，实现了对设备99%以上的自主维护维修能力，仅这一项就为公司每年节省近25万元，2015年为了保证产品质量更好的现场管控，企业申请了莱茵认证，等待他们的是100多条整改项目。

【同期声】红星乳业奶粉生产车间主任刘继忠：只要涉及到奶粉行业的所有的问题点都需要去做，最长的时候我们五天五夜没有休息，现场还在生产设备还在调试，还有整改这些项目一起在做，而且我们的人手还是比较少的，刚开始建厂人也不够技术也不达标，我们就得加班加点去完成这个工作，我们通过两个月的加班加点的努力工作完成了这一百多条的整改项目，现在我们符合欧盟奶粉生产标准的一个工厂。

【同期声】黑龙江红星集团奶粉事业部研发经理曲姗姗:从2017年的时候开始了配方注册制到2018年正式实施,我们的欧蓓星婴幼儿配方奶粉是配方注册里第一轮下来的,第一个有机婴幼儿配方奶粉系。

谈到这曲珊珊总是难掩满满的成就感，那些研发过程中翻阅的上百份资料、反复推翻又重来的几十次实验、熬过的近百个通宵都是值得的，她们研发的产品不仅是第一批通过国家审批的有机婴幼儿奶粉，同时也获得了由德国莱茵这家百年的认证公司颁发的质量体系认证证书，产品上市不到一年的时间突破了一个亿的销售额。从2014年到2019年他们获得了7项自主知识产权专利技术。2020年红星品牌荣获黑龙江省第四届旅游发展大会指定产品，放心品牌形象更加深入人心。