马上评｜禾花雀被吃到极危，还有多少生灵要因“壮阳”灭绝？

“给我一个物种，我能吃到濒危”，很多“吃货”都曾这样自黑过。现在，调侃正变为现实：近日，世界自然保护联盟更新了濒危物种红色名录，黄胸鹀（俗称“禾花雀”）从“濒危”升为“极危”。这意味着，13年间，这一可爱的黄色小精灵，已从“无危”变成了比大熊猫还珍稀的物种，且很有可能即将从地球上消失。

世界自然保护联盟称，我国部分地区因食用而过度捕猎，是禾花雀数量锐减的主因。据报道，上世纪90年代，吃禾花雀之风从南方扩散。公开资料显示，2000到2013年，仅媒体报道的查获捕杀黄胸鹀的案例就有28宗，最多时，广州和韶关查获的被捕杀禾花雀数量达到10万多只。 

实际上，除了国际候鸟保护合约将其列为保护动物，我国对禾花雀的保护战也早已打响。1997年，禾花雀被列为国家保护动物，禁止买卖。2000年，中国国家林业局将禾花雀列为三有物种。不久，广东省将之列为广东省重点保护野生动物。 

但明令禁止之下，禾花雀的私下交易从未断绝。相反，出现了售假猛涨的怪象，动辄几十甚至上百元一只。甚至，在一些人眼里，吃禾花雀变成了身份和地位的象征，被用来满足虚荣心与阶层想象。 

从源头上讲，遏制消费者的消费行为，是治本之道。去年，我国修订了《野生动物法》，增加了“禁止食用非法购买的国家重点保护的野生动物及其制品”的规定。也就是说，今后，食用禾花雀，与捕杀、买卖一样将被追责。对于随时有被吃光风险的禾花雀，这一规定意义重大。不过，这也取决于监管部门的执行力度，与消费者对法律的遵守。 

而更关键的，是消费者要具备基本的科学素养，养成正确的健康观念，自觉抵制低俗的伪养生观。 

禾花雀之所以招来“杀身之祸”，并非因为美味，而是其“天上人参”之称，被宣传有“补肾壮阳”——多么熟悉的一个词！前不久被广泛报道的穿山甲，同样是因“壮阳”被吃得濒临灭绝。这种“吃啥都能补肾壮阳”的营销套路，直戳一些人盲目进补的心理痛点，成为商家屡试不爽的招数。殊不知，“壮阳”之说，于商家，是疯狂逐利下的作恶；于食客，是不明是非的愚昧。 

物质生活的提高，带来人们对自身健康的关注，且民间自古有“药补不如食补”的说法，这本没什么。但前提是，要尊重科学。专家介绍，禾花雀的营养价值与鹌鹑、鸽子差不多，没有任何科学依据证明其有壮阳的功效。

相反，吃的风险却很大。禾花雀属于候鸟，生存环境复杂，体内存有大量寄生虫，在捕捉、运输及宰杀过程中，也有可能感染各种病毒。这些风险最后都被转嫁到食用者身上。

这也是食用野生鸟类乃至所有野生动物都存在的食品安全隐患。知名科普微博“博物杂志”曾多次科普过此类常识，面对网友“怎么吃”的问题，他毫不客气地“怼”了回去。

有人可能会说：以前可以吃，现在咋就不行？这些人没看到，被允许是因为当时吃的数量和速度远低于其存量与繁殖速度。到了今天，这一前提已不存在，被禁吃也是理所当然。 

即便单是为了满足口福，著名“吃货”苏轼说过：“口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。”懂得克制，才是正确的养生之道。当自己的口腹之欲威胁到其他物种生存时，就要消灭自己的贪婪。  

所以，无论是从法律上，还是仅为健康计，吃禾花雀都是花钱招险的不理性行为，壮阳更是无稽之谈。真有病？出门左拐上医院。