不节食不禁欲也能长寿，真有这么好的事？

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众所周知，健康的饮食是健康生活的关键。许多人通过定制优化的食谱来改善他们的健康状况，而研究人员对衰老的过程更加感兴趣，并一直在研究限制食物摄取量和禁食对延长人类寿命的影响。

“生物学中有一个概念被称为‘毒物兴奋效应（hormesis）’，认为杀不死你的东西会让你变得更强壮。”密歇根大学医学院的副教授Scott Leiser博士提到，“被研究最多的环境压力之一——饮食限制——在许多生物中都可以帮助延长寿命，这种现象在人类身上可以表现为健康状况的改善。”

饮食限制 | Flickr, Leo Reynolds /CC BY-NC-SA 2.0（https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/）

然而残酷的现实是，每个试图采用节食法减肥的人，都要具有强大的意志力来抵御美食的气味。Leiser 的同事 Scott Pletcher 博士在之前的一项研究中发现，仅仅是诱人的食物气味，就能抵消果蝇们通过艰难的饮食限制而额外获得的寿命。

在 Nature Communications 上发表的一项研究中，Leiser 博士及其团队找出了出现这种情况的原因，并探究了针对这种现象进行药物阻断的可能性。

网页截图

在秀丽隐杆线虫中，在类似饮食限制这样的环境压力下产生的寿命延长效应，涉及到一种名为fmo-2基因的激活。秀丽隐杆线虫的透明特性，使研究团队能够实时查看FMO蛋白的表达水平。

当实验对象的食物量受到限制时，被荧光标记的 FMO蛋白会“像圣诞树一样亮起来……不过它是红色的。”Leiser调侃道。但当它们暴露在食物气味中时，FMO的表达量会大大降低，从而失去原本延长寿命的效果。

饮食限制作为一种潜在的延长寿命的方法，主要问题之一就是实行难度太大了。但假如，你可以服用一种药物，让你的身体误以为你在节食，那会怎样？

结合之前的研究结果，研究团队筛选出了几种已知对神经元起作用的化合物。他们发现了三种化合物，可以在有食物的诱惑下，仍然维持fmo-2基因的高表达量：一种是能阻断神经递质血清素的抗抑郁药；另外两种是用于治疗精神分裂症的精神类药物，都能够阻断神经递质多巴胺。

“我们知道血清素和多巴胺是大脑奖励部分的主要参与者，它们往往与饱腹感和对食物的渴望密切相关。”Leiser说，“我们发现，药物确实能阻断相关的某些反应途径。”最终，即使有食物气味的诱惑存在，这些药物也能促使FMO表达，进而延长寿命。

鉴于以上这些药物的诸多潜在的危险副作用，虽然医生不太可能针对延长寿命的目的对消费者开具处方，但它们提供了有关fmo-2基因表达途径及其对延长寿命的重要线索。

参考文献

[1] Hillary A. Miller et al, Serotonin and dopamine modulate aging in response to food odor and availability, Nature Communications (2022). DOI: 10.1038/s41467-022-30869-5

[2] https://medicalxpress.com/news/2022-07-serotonin-dopamine-modulate-aging-response.html

编译：茵陈

编辑：靳小明

排版：尹宁流

题图来源：Unsplash

研究团队

通讯作者 Scott F. Leiser

Leiser 实验室的主要研究兴趣是研究压力反应途径及其与衰老和疾病的关系。面对许多环境和内部扰动，应激反应途径对于维持体内平衡很重要。这些途径的激活通常与改善健康和长寿相关，他们专注于发现导致这些影响的个体基因、蛋白质和分子机制。为了更好地了解这些系统以及它们与人类健康的关系。

课题组网页

https://medicine.umich.edu/dept/molecular-integrative-physiology/scott-leiser-phd

论文信息

发布期刊《自然·通讯》（Nature Communications）

发布时间 2022年06月07日

论文标题

Serotonin and dopamine modulate aging in response to food odor and availability

（DOI：10.1038/s41467-022-30869-5）

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原标题：《不节食不禁欲也能长寿，真有这么好的事？》

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