知瘦素，战肥胖！

总是不停想吃

可是看看体脂率

真的是一声叹息

也许是“瘦素”在作妖

今天我们来说它

许多人认为，肥胖是因为个人意志力不够，贪吃，又不爱运动所致。其实不然，越来越多的医学研究发现，肥胖是一种代谢紊乱的疾病，与体内控制进食及代谢直接相关的一种激素—瘦素有关。

神奇的瘦素

瘦素（leptin）是1994年美国洛克菲勒大学的弗来德曼教授发现的。它是由体内脂肪细胞分泌的激素，通过血液到达脑部，作用于下丘脑区域，告诉大脑“我已经有这么多脂肪了，不需要更多了”，进而降低食欲，减少能量摄取。

同时，瘦素作用于中枢神经系统，提高交感神经系统的活性提高代谢率、增加能量消耗，促进脂肪分解和抑制脂肪合成。

瘦素能补充吗

体内脂肪细胞越多分泌的瘦素越多。为什么最不缺脂肪细胞的“胖胖”不能通过瘦素的作用瘦成一道闪电，而是需要辛苦的减重呢？

科学研究表明，对于先天性瘦素缺乏的肥胖者，我们可以通过额外补充瘦素，发挥瘦素机制以达到减重目的。但是对于正常人来说，额外补充瘦素不能达到减重目的。其罪魁祸首就是：瘦素抵抗。

什么是瘦素抵抗

简而言之，就是由于肥胖的人体内脂肪细胞过多，影响大脑瘦素受体对瘦素的敏感性，感知不到瘦素发出的预警信号，进而大脑会认定机体的能量储备不足，从而刺激食欲，降低代谢水平，以储存能量，并促使机体合成更多的脂肪，形成恶性循环。这一现象，就是“瘦素抵抗”（leptin resistance）。

瘦素抵抗不仅使胖子难以变成瘦子，而且提升血糖水平，增加动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。

瘦素与什么相关

难道身体内出现瘦素抵抗现象后就无计可施了吗？当然不是！我们可以根据瘦素分泌的特点及瘦素敏感度的影响因素来对症下药。那么，瘦素的敏感度与什么有关？

一、母乳喂养，母乳中初乳的瘦素是人们最先接受到的瘦素，这些瘦素会触发瘦素受体，启动一系列与能量调控有关的神经回路。

二、血液中瘦素水平持续偏高会降低瘦素敏感度。所以越肥胖的人体内瘦素水平越高，其瘦素敏感度越低。

三、昼夜节律紊乱，瘦素分泌的高峰在夜间20∶00~3∶00；波谷时间在8∶00~17∶40间，并呈脉冲式分泌。研究发现睡眠障碍可以影响瘦素水平和瘦素的昼夜节律。

四、频繁大量进食，扰乱瘦素分泌规律。

五、晚饭太晚。晚饭后，瘦素分泌慢慢增加（持续大约4小时）。因此，如果晚饭与入睡相隔不足4小时，瘦素难以抵达下丘脑，久之便减低瘦素敏感度。

六、过多摄入碳水。过量摄入碳水化合物会提高血液胰岛素水平，而过高的胰岛素水平会阻碍瘦素抵达下丘脑，会提升瘦素水平，此外研究发现高脂饮食也会降低大脑对瘦素的识别。

专家提醒

针对瘦素敏感度的相关因素给与以下建议：

1、对于新生儿要母乳喂养，以更好的启动体内瘦素受体。

2、适量运动，因为运动可以逆转瘦素抵抗。

3、规律饮食，减少睡前四小时进餐。

4、适当进食碳水化合物与脂肪。

5、白天多接触阳光，晚上减少蓝光接触，减少“假黄昏”的时间。

6、规律作息，早睡早起。