100大卡的蛏子能吃多少？

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想吃蛏子的趁现在，恰好是口感最好的时候。

蛏子的热量是40kcal/100g，100大卡的蛏子能吃250g。

吃多少？

膳食指南推荐，鱼、禽、蛋类和瘦肉要适量，平均每天120~200g，每周吃禽畜肉300~500g。

1个蛏子重5~8g(毛重7~10g)，75g大概能吃9~15个蛏子。

我们平时吃的蛏子有两种：细长直的竹蛏和短粗圆的毛蛏。下面这种就是短粗圆的毛蛏。

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有啥亮点？

1.低脂高蛋白，可以作为减肥人士的肉类来源。

2.富含ω-3不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。

3.铁、锌、钙、硒等矿物质含量丰富，铁含量(33.6mg/100g)，是猪瘦肉的20倍。

注意啥？

1.高嘌呤食物，高尿酸、痛风患者要注意。

2.本身自带咸味，炒菜记得少放盐。

3.买回来的蛏子记得放在盐水里，让它们吐吐沙。

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