纯牛奶超范围使用食品添加剂，麦趣尔被罚款7315.1万元

超范围使用食品添加剂生产食品，麦趣尔被罚超7000万元，上半年预亏超1亿元。

8月22日晚间，麦趣尔集团股份有限公司（002719.SZ，麦趣尔）发布《关于收到行政处罚决定书的公告》（以下简称“公告”）。公告称，因构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为，麦趣尔被处以没收违法所得约36万元，没收全部不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元的处罚。麦趣尔表示，公司现全部整改完毕，相关停产已经结束，逐步恢复纯牛奶生产，检验合格后上市销售。

公告披露，2022年6月27日，新疆昌吉市市场监督管理局（以下简称“昌吉市市监局”）收到国家食品安全抽检信息系统平台推送浙江省丽水市庆元县市场监督管理局检验报告，检验结论为麦趣尔2批次纯牛奶含有丙二醇，为不合格食品。次日，昌吉市市监局启动核查处置，并依法立案调查。同时，麦趣尔主动停产，立即采取下架、召回等措施。

公告称，经查，麦趣尔在生产纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS 1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。

调查期间，昌吉市市监局还对麦趣尔生产的纯牛奶组织抽检，在麦趣尔纯牛奶（200ml/盒）及纯牛奶（200ml/盒）中检出丙二醇，检验结论不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。

公告显示，以上不合格纯牛奶产品货值共计约522.51万元，销售金额约492.45万元，剩余不合格纯牛奶产品8413件。案发期间，麦趣尔退赔金额约456.44万元，剩余约36万元。

昌吉市市监局判定，麦趣尔上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为。因此，昌吉市市监局决定对麦趣尔处以没收违法所得约36万元，没收全部不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元的处罚。

此外，昌吉市市监局决定对麦趣尔的法定代表人李勇处罚款71.86万元，主要负责人乳业工厂厂长处罚款约20.38万元，直接负责的主管人员常温生产车间主任处罚款约32.88万元，直接责任人员配料员处罚款27.66万元。

麦趣尔在公告中表示，公司将面临7315.1万元的罚款，将对公司损益产生一定影响。麦趣尔表示，公司已于今年7月3日停止纯牛奶生产并整改，现已全部整改完毕，相关停产已经结束，逐步恢复纯牛奶生产，检验合格后上市销售。

就在8月16日晚间，麦趣尔发布延期披露半年报的公告，称因目前报告尚未编制完成，向深交所申请延期至8月30日披露2022年半年报。照此前公告，麦趣尔原定于8月23日披露今年的半年度业绩。

据麦趣尔此前披露的上半年业绩预告，公司预计2022年上半年归属于上市公司股东的净利润为亏损1.3亿元至1.95亿元，上年同期为盈利1094万元；扣除非经常性损益后的净利润仍为亏损2500万元至3500万元，上年同期为盈利779万元；基本每股收益为亏损0.75元/股至1.12元/股。

今年6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。7月3日，国家市场监督管理总局官方发布消息，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。市场监管总局要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况。

年报显示，麦趣尔为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。

麦趣尔近期的股价起伏较大，8月10日、11日、12日连续三个交易日收盘价格涨幅偏离值累计偏离32.27%，8月15日后又开始回调，近5个交易日累计跌超10%。

截至8月22日，麦趣尔（002719.SZ）收涨1.45%，报收8.4元，今年以来股价累计回撤近20%。