100大卡的生蚝能吃多少？

原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

生蚝，又叫牡蛎，热量是57kcal/100g，100大卡能吃175g的生蚝，相当于上图这样大小的6个。

吃多少？

膳食指南推荐，鱼、禽、蛋类和瘦肉要适量，平均每天120~200g，每周吃禽畜肉300~500g。

一个生蚝约重(毛重)130~230g，可食部约15~25%，一个毛重150g的生蚝，能吃的部分才25~35g。一天吃2~3个就差不多啦。

有啥亮点？

1.低脂高蛋白，可以作为减肥人士的蛋白质来源。

2.锌含量最丰富的食物之一，一个生蚝(约25g)能提供每日推荐摄入量34%的锌。钾、镁、铁的含量也很丰富。

3.含有丰富的鲜味赖氨酸、牛磺酸，以及高水平的糖原，随便蒸一下就十分美味。

注意啥？

1.高嘌呤食物(185mg/100g)，痛风发作期间不要吃，平时吃也要限量。

2.海鲜自带盐，做菜可以少放盐。

3.壳上容易积聚细菌、病毒、微塑料、重金属，不建议生吃，尤其孕妇、老人、小孩等高风险人士。

原标题：《100大卡的生蚝能吃多少？》

阅读原文