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冲上热搜!中秋节没卖完的月饼,变成了……

2022-09-13 17:04
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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每年一到中秋节

超市里铺天盖地的全是月饼

但节一过完

这些月饼就神奇地全部消失了

有人好奇

这种齁甜的糕点

到底是谁把它“吃完了” 

9月12日

话题#没卖出去的月饼都去哪了#

登上热搜

引发网友热议

比起食品

月饼的礼品属性显然要突出得多

广东化州的何先生送出去一盒月饼

特意做了个记号

结果十几天后

这盒月饼又回到了自己手里

也有网友说出了自己类似的经历

零售的月饼都去哪儿了?

据报道

消费者购买月饼礼盒

主要用于馈赠亲友

而中秋节一过

月饼礼盒很难再销售出去

部分消费者担心

不法商贩存放过期月饼

第二年继续售卖

实际上

消费者不必太过担心

买到“陈年月饼”

月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高

厂商一般不会选择冷冻一年再卖

由零售端返回食品厂家的月饼礼盒

有相当一部分将由

生产厂家做为福利分发给员工

同时

也有部分商家会把饼拿出来

散饼降价出售后

将礼盒包装撤厂

“说真的,值钱的就是包装。”

一名月饼促销员表示

由零售端返回

生产厂家或经销企业的月饼礼盒

在不影响食品安全的前提下

其包装将会留到明年继续使用

中秋节前夕,月饼生产企业里的工人们正在加班加点赶制月饼,满足节日期间市场需求。图/新华社

此外

市场上销售的月饼保质期

普遍在30-90天左右

对于临近保质期仍未售出的月饼

有关部门将按照相关制度

统一回收并进行染色、毁形等销毁措施

确保市面上没有过期的月饼再次销售

同时也确保生产企业

不会把回收的月饼作为原料

进行再次加工生产

还有一些剩余月饼

可能会卖给相关企业

做成动物饲料

最常见的就是猪饲料

不过企业都是按照订单生产的

经过调研预判的市场需求和实际情况

不会相差太大

需要销毁的月饼其实不多

家里剩下的月饼怎么办?

比起厂家的处理方式

家里没吃完的月饼

处理起来比较麻烦

近日很多网友分享了月饼的“创意做法”

比如月饼沙拉、月饼烧烤等

不妨大胆尝试

 

网友分享广式月饼的创意烹饪

也有网友表示

吃不完的月饼

可以送给高校食堂

他们总有办法

“青椒月饼”“西红柿月饼”“月饼饮料”......

看见这一幕

爱吃月饼的和不爱吃月饼的都沉默了

↓↓↓

 

中秋节过去了

你家的月饼都吃完了吗?

(来源:人民网科普)

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